宾川葡萄种植技术(「今日宾川」标准化种植成效显 宾川葡萄效益好)

在瓜果飘香、硕果累累的六月，我们大宾川的葡萄又迎来了丰收的季节。

咱们宾川被中国果品流通协会中国果品之乡暨果品产业先进典型评选组委会，授予“中国葡萄之乡”称号。还与新疆吐鲁番市缔结为“葡萄发展友好姊妹县”，被称之为“南国吐鲁番”。

如今红如玛瑙的红提葡萄，香气四溢，已陆续上市，种植户进入一年中最忙碌的时期。优质的鲜葡萄，吸引了很多客商前来收购。

满架高撑紫络索，一枝斜亸金琅珰。6月10日，小编赶往正在卖葡萄的种植户田里，看看今年的葡萄行情如何。映入眼帘的葡萄田，让小编好像来到了翡翠的世界，一架架葡萄，像一层层低垂的绿云，绿得使人心醉，每一颗葡萄都像一颗又大又光泽的红宝石。田间道路上，挑着葡萄的种植户和农用车来回穿梭，满载着新鲜葡萄运往收购点。

一位前来收葡萄的客商一边品尝葡萄样品，一边与农户商定今年的葡萄价格。每斤11块钱，这是今年葡萄收购客商给州城蹇街杨光祥家葡萄的价格，比去年平均高了五六块钱。

为什么能给出11元钱的高价呢？收购商杨琼莲介绍说，葡萄讲究品质好、糖分高、颗粒均匀饱满、色泽好，他们家都占了，所以价钱就出得高，他们家的葡萄也确实值这个价。

杨光祥的妻子钟明鲜笑呵呵的，表示对今年葡萄的价格相当满意。她说，今年葡萄共卖了两次，第一次卖10块多一点，没想到过了一星期又卖到11块。

忙碌了一年，现在真的是大丰收了。杨光祥脸上渗着汗珠，洋溢着丰收的喜悦。

杨光祥说：“今年葡萄价格很好。再者，我们根据纳溪河好葡萄的葡萄标准化种植要求进行栽植，葡萄的品质也上去了，价钱也比往年好。”

那么什么是纳溪河好葡萄呢？

用宾川纳溪河葡萄研究所负责人戴金陆的话来说，纳溪河好葡萄就是葡萄的标准化种植。据戴金陆介绍，宾川从1999年、2000年开始种葡萄以来，种植户就盲目追求高产量，品质难以保证，而这个习惯一直没改过来，对于这样的做法，市场越来越不接受。他们研究所在意识到这个问题的严重性之后，就开始推行标准化生产。结合着县里面的一个标准规范，然后加上企业的一些做法，然后进行推广。到现在进行标准化生产的示范户有两千多户，累计面积接近一万亩，这么做下来的成效比较明显，保证了质量，也节约了成本，实现了节本增效。

在与杨光祥夫妇的攀谈中小编了解到，他们家的葡萄虽然口味好，但以前没进行葡萄标准化种植的时候只注重产量，不注重品质，尽管每亩产量很高，但葡萄的品质保证不了，卖不到好价钱。但是自从加入了纳溪河好葡萄项目，进行葡萄标准化种植生产之后，葡萄的品质、色泽、糖度、穗形等都达到了一个新的水平，实现了提质增效，他们家的葡萄也迎来了黄金期。

杨光祥介绍说：“以前葡萄的品质保证不了，串子留的很大，但是籽粒却不大，而且下雨的时候还会经常出现烂果。现在进行葡萄标准化种植，严格按照每个节点来进行操作，把该剪除的都剪了，烂果也少了，每串都很标准，一串就能卖到二三十块钱。当然今年葡萄行情好，估计大家都能卖到钱，但是自我们家进行葡萄标准化种植三年以来，即使是葡萄行情不好的时候，卖的价格也不低。”

宾川地处云岭横断山脉边缘，金沙江南岸云贵高原西南部。昼夜温差大，降雨量少，日照时间长，苍山矿泉水浇灌……优越的自然条件为高品质的葡萄生长提供了良好的基础。

据介绍，1999年，宾川引进红提、夏黑葡萄种植，而随着经济效益的提高，种植面积逐年扩大。2011年，政府进行葡萄新技术试验示范和葡萄避雨控病技术成效明显。2013年政府加大财政投入，农产品质量安全可追溯系统在葡萄上进行了试运行，通过抓点带面，以政企结合的方式建设葡萄标准化生产，有效提高了葡萄的品质，现在葡萄产业已成为宾川农民增收致富的骨干产业。

高级农艺师刘凤弼说：“宾川葡萄产业发展到现在，整个技术层次已经走向专业化、标准化、规模化，只有这样才能够提高整个葡萄产业的效益。这几年实践下来，宾川葡萄种植已经可以用二十五个节点来控制一个标准化生产流程。从原来的图产量转变为抓质量，以质量促葡萄产业的品质提升，产业转型升级，拥有更好的效益。就现在看来，今年的葡萄价格确实是大家都觉得比较满意，一方面来讲得益于标准化生产的推广、品质的提升，第二个方面也得益于我们水果涨价的大环境。但就我们自身的设计和要求来看，葡萄达到专业标准生产后，即便在市场低迷的时候，按标准化生产出来的葡萄仍然能卖一个好价钱。”

猫猫山葡萄种植户杨芳家今年的葡萄也卖得了好价钱，她家正在采摘的这一个葡萄园有四亩左右，虽然只采摘了一部分，但产值已经达到了十余万元，每斤价格在11-12元之间。而这一切，都得益于她家葡萄的标准化种植。

猫猫山葡萄种植户杨芳说：“去年没进行葡萄标准化种植卖得不是很好，今年加入了纳溪河好葡萄项目，技术人员带我们下田参观，进行一系列的技术指导，我们也确实学到了一些技术。而且政府给补贴帮助我们建这个大棚，葡萄也成熟得早了一些，能够抢先上市。你看，我今年的葡萄也耪好了，品质也提升了，也卖到钱了，大家都高兴。”

高级农艺师刘凤弼：“ 标准化生产是通过我们农业系统干部职工和一些合作社、农业企业、示范户形成一个共同的合力来推广。比如说像远航的纳溪河好葡萄项目实质上也就是用葡萄标准化生产技术来推动整个项目设置，让大家搞标准化生产获得更好的一些收益。”

近年来，宾川县把葡萄为主的优质林果产业确定为带动农民致富、农业增效、农村发展的支柱产业，把标准化生产作为促进葡萄产业健康快速发展的重要抓手，通过出台种植扶持政策、建立种苗示范基地，邀请高等院校、科研院所专家学者指导帮助，县领导到外省进行推销等措施，大力发展葡萄产业，如今宾川的葡萄已远近闻名，成为了宾川的一张优质名片。品质优良、色泽艳丽、含糖量高的宾川葡萄已远销全国，赢得了全国各地消费者的欢迎和喜爱。葡萄产业已经成为宾川农民增收致富的朝阳产业。

宾川纳溪河葡萄研究所负责人戴金陆表示，在葡萄大量种植的今天更应该注重葡萄的标准化种植，通过这么多年的试验，标准化种植的效果已非常明显，已经有越来越多的种植户认识到标准化种植的好处。当然，他们还会加强纳溪河好葡萄的宣传，带动更多的老百姓加入进来，增加宾川葡萄的溢价空间，给老百姓带来更多的实惠，让宾川的葡萄产业能更好的蓬勃发展。

大侠 小酸橙/图文