辣椒原产于美洲的墨西哥、秘鲁、玻利维亚等地，早在公元前5000年玛雅人就开始吃辣椒了，毫无疑问辣椒是人类种植的最古老的农作物之一。

辣椒在我国的种植面积仅次于大白菜，居第二位，而种植效益居蔬菜首位。我国辣椒的主产地主要为陕西、河南、湖南、山东、贵州等省，像宝鸡线辣椒、丘北小米辣、重庆二荆条、海南灯笼椒、牛角椒、三樱椒等都是比较出名的辣椒品种。

辣椒在生长过程中通过根来吸收水分和养分，因此辣椒的根系发达是辣椒高产高质的重要保证。此外辣椒不抗旱也不耐涝，培养根系发达的辣椒可以提高辣椒的抗旱、抗涝能力，可以增强辣椒的抗逆性，有助于辣椒生长。

在生活中，如果你种植的辣椒植株长势弱，很可能是辣椒的根系弱造成的。下面我就教大家给辣椒养根护根，根系发达的辣椒一茬一茬摘不完。

首先，我们要明白哪些原因容易导致辣椒根系弱

一、植株缺少营养

辣椒的生长发育需要充足的氮、磷、钾等大量元素，以及钙、镁、锌、铁、硼等多种微量元素，如果辣椒植株缺乏营养，就容易导致根系弱。

辣椒在栽培的时候要选择地势高、土壤疏松肥沃的沙质土壤。磷肥可以促进植株根系的发育，因此磷肥可以作底肥来使用。在种植辣椒的时候，可以每亩用3000公斤腐熟农家肥、30公斤复合肥作底肥。

注意：辣椒在幼苗期对营养需求量较低，但是要求的营养更加全面，这样可以促进辣椒根系的发育。

二、土壤板结

土壤板结会影响辣椒根部的呼吸，会导致辣椒根系发育弱，不利于吸收水分和养分。

因此在辣椒生长期要进行中耕除草，第一次中耕可以在定植后的15天进行，此时辣椒苗的缓苗期已过，及时的中耕可以促进辣椒根系快速生长。此后可以根据植株长势进行中耕，中耕时靠近植株处宜浅，这样不容易伤根，中耕时要在土壤干燥的情况下进行。

三、定植起苗时根系受损

定植前起苗时一定要轻拿轻放，要尽量多带泥土，此时伤根会大大延长缓苗期，严重的会导致植株长势弱，甚至死亡。辣椒幼苗定植后要把土壤浇透，同时做好遮阳措施。

四、地下虫害导致辣椒根系受损

蟋蟀、蛴螬、蝼蛄、金针虫等很多地下害虫会取食辣椒的根，而辣椒吸水主要靠幼嫩的根和根毛，这些根受损后再生能力差。此外，受损的根部更加容易被病菌侵染，因此地下害虫严重会使辣椒长势弱。

对于地下害虫我们可以用辛硫磷颗粒拌细土，撒施于地表，可以很好地治理地下害虫。

五、肥害引起烧根

如使用了未腐熟的农家肥、化肥使用量过多、或者施化肥距离辣椒苗根部过近，都会导致烧根，严重的会使辣椒植株直接死亡。

未腐熟的农家肥在发酵的过程中会释放出热量，因此农家肥一定要发酵好才能使用。在施化肥时不要紧挨着植株的根部，如果发生肥害，我们可以给植株浇水来缓解，同时可以给植株喷芸苔素，芸苔素可以有效缓解药害、肥害等引起的症状。

下面3个方法可以显著的促进辣椒根系的发育

一、幼苗定植前用噁霉灵蘸根

首先我们要挑选根系发达、健壮幼苗来定植，幼苗在定植时可以用30% 噁霉灵溶液800倍液来蘸根，噁霉灵不仅能杀菌抑菌，而且还能促进辣椒根系生长发育，从而达到“生根壮苗”的目的。

二、多施草木灰

草木灰是天然的钾肥，可以促进辣椒果实的膨大。此外，草木灰能改良土壤，可以增强土壤的通透性，有利于辣椒植株根的呼吸，从而促进辣椒根系的发育，对辣椒产量的提升帮助很大。

三、采用地膜覆盖栽培

地膜可以提高地温、能保墒防涝、能防止土壤板结、能防除杂草、能减轻病虫害，可以促进辣椒早生根、早缓苗、早生长、早结果。不要小看地膜，采用地膜覆盖栽培的辣椒可以增产30%以上，还可以使辣椒提前上市，从而大大增加种植的经济效益。

采用地膜覆盖栽培的辣椒要提前整地做畦，垄距80CM，垄面宽50CM，垄沟宽30CM，垄高15CM。膜与畦面之间尽量不留空隙，地膜破损处要用土压实物，铺设地膜应在定植前7天完成，有利于烤“地”增温。

总结，在辣椒生长过程中养根、护根会使植株长得更加健壮，辣椒的产量和品质都会大大提高。