植物种植

广东种植的樱桃(培育樱桃番茄健康好苗，攻坚粤西冬种优势产业)

来源：习南公子|更新时间：2023-12-15|点击次数：

樱桃番茄食用价值高口感好，深受消费者喜爱，消费需求量不断增加，是一种经济价值较高的水果型番茄。目前，广东粤西地区已发展为我国冬种樱桃番茄主导产区之一，产业发展迅速，种植面积高峰期近10万亩，总产值50亿元以上，是粤西冬种特色产业的一支先力军。

当前，正值樱桃番茄育苗关键时期。8月17日，由广东省农业技术推广中心主办，遂溪界炮镇人民政府、湛江市农业技术推广中心承办的广东樱桃番茄健康种苗交流活动应时应需在湛江市遂溪县举办。行业专家、农技推广人员、乡土专家等轻骑兵队伍，以及樱桃番茄产业链种植户代表等，共数十人参加活动，交流科学育苗关键技术，并参观标准育苗场，助力全省打造健康可持续发展的粤西冬种樱桃番茄产业。活动全程进行线上直播，观看人次近30万。

为增强产业发展后劲，保障可持续发展，亟需培育健康种苗，规范种植生产标准，广东省农业技术推广中心从2020年开始成立广东樱桃番茄产业联盟，组织“农技轻骑兵”服务团队开展一系列农技服务活动，举办多期“数字+轻骑兵”农技服务田头课，逐步规范生产标准，为产业健康持续发展提供技术支撑；2022年7月举行中国（粤西）樱桃番茄种业创新大会以及12月的广东冬种樱桃番茄品种擂台赛暨现场展示推广活动，全力保障樱桃番茄种源健康。

广东省农业技术推广中心种植业技术与种业推广部副部长黄真珍表示，今年广东樱桃番茄健康种苗交流活动再次在湛江举办，目的就是久久为功，持续发力推广产业所急需科学的育苗技术，探索健康种苗，保持产业竞争力，推动关键技术普及，切实提升育苗水平，保障农户种植效益。

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破解老产区“魔咒”

政产学研出招稳产

据了解，2022年由于整个国内市场消费疲软，行情波动较为明显，加上气候影响，病害发生较为严重，部分农场甚至出现失收现象。今年，粤西地区樱桃番茄产业的市场一直持观望情绪，种植户信心一定程度上受到打击。

国家大宗蔬菜产业技术体系茂名综合试验研究员邵建明指出，粤西作为全国为数不多的冬季生产最佳区域，冬种樱桃番茄极具地理气候优势，具有很强的产业发展优势。然而粤西樱桃番茄产业问题逐渐显现，如种苗嫁接及种植模式问题、销售体系问题、病毒病的发展蔓延、病虫害防控技术、防裂果综合技术问题及购销体系建设不完善等等。特别是栽培模式僵化照搬海南模式，不适合粤西地区高品质千禧樱桃番茄的生产要求。在产业迅速发展时期，许多从业者无视产业的高投入高技术门槛，种植风险与收益共存的特点，盲目跟进，一旦遇到气候变化，产区连续种植的连作障碍，病害爆发等影响，种植基地也就丢盔弃甲，产业投资者也是哀鸿一片，不利于产业健康发展。

如何破解这一魔咒？邵建明指出，要高起点规划产业，立足区域优势资源，扬长避短，建立高标准生产基地，强化科技支撑，解决关键生产技术难题，优化种植模式。同时，生产与销售一起抓，提高经营效益。努力打造产业化基地，树产业龙头，创品牌，不断推动产业升级。

界炮镇党委副书记、镇长岑志东

界炮镇党委副书记、镇长岑志东表示，在广东农产品“12221”市场体系理论引领下，以及省农技轻骑兵对农业产业的帮助支持下，界炮镇从最初种植面积300亩，迅速发展到2021年6000多亩，2022年的10000多亩。2021年整个产业总收入超3亿，当地农民劳务收入超1亿，其中西湾村委会的江头村民小组种植2000多亩，实现年收入超亿元，成为“亿元村”。樱桃番茄产业无疑是乡村振兴中产业振兴的中坚力量。今后仍将坚定不移朝着樱桃番茄产业发展的预定目标奋勇前进。做好党建引领，政府牵头，找准产业发展定位，全力把界炮镇打造成现代化、规模化的樱桃番茄农产品集散地；并联系农技轻骑兵等科研院所专家召开座谈培训会和下田实地指导，以科技助力、精准帮扶，着力护好田头“致富果”；同时帮扶农户贷款种植，支撑金融，保障区域品牌，提升产业核心竞争力。

示范标准化育苗场

健康育苗技术详解

种苗是产业可持续发展的基础。随着粤西种植规模不断扩大，2022年广东樱桃番茄种植面积在10万亩左右，育苗量近1亿株，但是目前广东樱桃番茄嫁接苗质量不稳定，中小苗场较多，育苗设施不完善，大多数是简易薄膜棚，更谈不上配备愈合室等专业嫁接苗设施设备，育苗存在技术参差不齐、标准不一无法保障种苗健康，而大型苗场产能有限，无法满足整个产业需求。这种情况一定程度上成了产业健康发展隐患。

好苗场=好设施+好技术

针对育苗产业的问题，广东省农业科学院蔬菜研究所研究员黎振兴指出，保证嫁接种苗质量的关键是提高嫁接苗的愈合程度，愈合不好、嫁接带病的种苗对后续种植管理及产量都具极大的负面影响。这需要加强政府加大对育苗设施的投入，进行技术培训,规范操作；并推动产学研合作，提高育苗技术水平，制定标准；同时要发挥现代化育苗场的“龙头”作用，提高产能，加强嫁接苗的售后服务。

高温高湿的气候条件对粤西樱桃番茄育苗生产具有很大的挑战，尤其是根腐病、枯萎或青枯病等苗期病害易高发。因而，选育的樱桃番茄好苗一要外观健康，没病叶，没虫口；二是嫁接口愈合好（最好经过愈合室愈合）；三是接穗4-6片叶，根系发达，白根多特别是根毛多。四是练苗时间足，特别是早种苗，一定要苗龄足够，俗称“老水苗”。