植物种植

番茄标准化种植(露地种番茄，这5条事项要注意，遵从5“不要”，少走弯路促生产)

来源：习南公子|更新时间：2023-12-15|点击次数：

番茄虽然对土壤适应能力比较强，但是，最适宜土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃土壤中生长，这是因为番茄根系比较发达，好气性强，较疏松的土壤有利于其根系的发育。如果把番茄种植在黏壤土中，通透性差，那么，番茄就会因为土壤环境不利于根系生育，从而很难达到种植目的。这也是为什么同样都是种植番茄，栽种在黏壤土的番茄往往生育不良的主要因素。

虽然说如今大棚栽培技术日益成熟，一年四季都能生产番茄。但是，露地栽培番茄，还是要遵循当地的气候规律，择期种植才形。由此不难理解，不了解番茄的生育特点，违背番茄的生育规律，种的番茄就会出现生长发育不良现象。在番茄的种植过程中，前人们经过长期的实践经验经验总结，种番茄，这5条事项要注意，遵从5“不要”，少走弯路促生产。具体来看：

一、不要过早种

番茄是一种性喜温暖气候的蔬菜，喜温促耐寒，在温暖的气候条件下，才能更好地开展各项生长生育进程。比如番茄种子的发芽适温要求在25~30℃之间，低于25℃时发芽缓慢，低于11℃以下种子停止发芽。低于10℃植株生长缓慢，低于5℃植株就会受到低温冷害的影响，停止生长；低于0℃以下植株就会受到低温冻害。

根据番茄种子发芽，以及营养生长对最低气温的要求来看，露天种植番茄，无论是早春提前设施内育苗移栽，或者是菜园里直播番茄，都要当地气温满足番茄的生育条件，才行。否则，播种过早气温满足不了番茄种子发芽的要求，就会导致播种失财不出苗；移栽定植过早，气温不稳定，如果当地还没有断雪断霜，遇到寒潮来袭，幼苗就容易受到冷害，甚至冻害的影响，不能正常生长发育，甚至萎蔫死亡。

所以，春季番茄露地种植不能过早。要结合当地的气候特征，气温稳定后，适期播种，才能更好地进行露地春番茄的生产。如果想要春季提前早种早收。就要采取提温保温措施，比如采用棚室育苗栽培、小拱棚保温种植措施，或者地膜覆盖栽培技术，都能不同程度的提早栽培。

二、不要不整枝，不搭架（吊蔓）

番茄是茄科茄属的一年生草本植物，植株高达2米，茎易倒伏；而且要知道番茄是短日照植物，喜光，在一定范围内，光照越强，光合作用愈发旺盛，生长越好，产量质量越高。反之，易造成生育环境通透性差，易发生病害，而且容易导致营养不良而落花落果，影响番茄的产量和质量。

所以，种植番茄，整枝、搭架和绑蔓，以及生育中后期疏除下部叶片。番茄栽种生产中常用的整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除，称为单干式整枝；另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用那种整枝方式，都要注意及时绑蔓。

这样做的目的，可以有效预防番茄植株倒伏，增加植株间的通透性，更有利于番茄生育潜能的发挥，减少病虫害的发生。包括进入到植株生长中后期，下部的老叶也可适当摘除，也是为了减少养分消耗，改善植株生育环境，促进番茄更好地生产。对于那些无限生长型的番茄品种，应在4~5台果后要及时打顶，提高坐果率，促进果实成熟。

三、不要大水漫灌

番茄虽然喜欢温暖湿润的气候，但是要知道番茄的根系好气性比较强，属于耐旱不耐涝的植物。土壤水分过高，不仅容易引发多种病害，也影响自花授粉、受精，幼苗期水分过高，很容易造成幼苗徒长，根系生长发育不良。而且，如果土壤含水量不均匀，久旱猛灌水，土壤忽干忽湿，含水量过大有积水，还容易造成裂果以及顶腐病的发生。

所以，在番茄栽种过程中，合理灌溉很重要，大水漫灌要不得。要结合当地的降水情况，把握住旱浇涝排，合理浇水很重要，原则上是以小水勤浇为宜。

根据土壤判断，种植番茄，土壤湿润稍干为宜。根据番茄植株判断是否缺水，当番茄植株新叶尖清晨有水珠时，表明植株不缺水分。当番茄植株幼叶清晨浓绿时，是植株开始缺水的表现，可结合当地降雨情况，酌情浇水。

四、不要偏施氮肥

番茄是结果多，需肥量也较大的植物。它的优质高产，需要有充足营养供应。在番茄实际种植过程中，很多朋友都知道氮肥是番茄主要需求的影响元素，就认为番茄植株长势是否旺盛，开花是否多，结果是否多又质量好，与氮肥供应充足有直接关系。

在一定范围内，可以说肥料供应充足，与作物丰产丰收成正比。但是，任何营养元素供应过量，也就是说肥料供应失衡，对作物丰产百害而无一利。番茄也不例外。虽然说氮素营养是番茄生育过程中主要的营养元素之一，但是也不能偏施氮肥，以防影响到番茄的品质，甚至导致植株营养失衡，只长植株少开花结果的现象发生。

所以，在肥料施用上，以充分发酵腐熟的有机肥为主，不仅能够改善土壤理化性质，疏松土壤环境，有利于番茄根系更好生长发育，而且要知道，番茄对钾元素的需求量也比较大，有助于增加茄果的品质。

五、不要乱采收

番茄要合理采收。根据的番茄成熟期细分下来有：绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。所谓绿熟就是开始有变色征兆，还没有完全变色的时期，这个时期番茄已经进入成熟期，采摘下来也有“自熟”效应，便于贮存保鲜；当番茄进入到变色期，也就是番茄的果实有1/3变色时，这个时候番茄成熟现象比较明显，还比较硬，便于运输，可以运输出售；就地出售可在成熟期即果实1/3以上变色时采摘，菜园里自种自食，可等到番茄完全成熟时再采收也不迟，这个时期的西红柿比较软，不便于贮存运输。

所以，番茄采摘时期，应根据番茄成熟期的特性，结合番茄的“自熟性”，以及采摘后是贮存、运输销售，或者是就地出售食用的目的，适期采收为宜。否则，想要贮存或者长途运输的番茄，如果采摘完全成熟的番茄，番茄容易软烂，不仅容易导致贮存保鲜失败，损耗大，得不偿失。另外要注意，番茄采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤就不好了。