杨梅种植技术(杨梅树的栽培管理技术和注意事项)

杨梅树生产于中国大部地区，生长在海拔125-1500米的山坡或山谷林中。它喜欢酸性土壤，在江苏，浙江，台湾，福建，江西，湖南，贵州，四川，云南，广西和广东都有种植。日本，朝鲜和菲律宾也有分布。

一、杨梅树的栽培方法

1.林地的选择和整地

杨梅是喜湿耐荫的，树冠大且根系分布广。杨梅园的高度建议建在海拔小于800米，坡度小于45度，腐殖质层较厚，pH值为4.5-5.5酸性黄色土壤和红黄土壤应向阴通风处，以便于集约管理，方便运输的山区，丘陵，光照度不强和深厚土壤的地方。气候条件是亚热带湿润季风气候。在辐射大，气候小的条件下，热量充足，冬春季节积温高，夏秋季节降水适度偏低，优质高产更为显著。整地工作应因地制宜，在十一月至翌年三月定植前完成。选在坡度小坡面平缓的林地，在梯田土壤或梯田上挖洞，对于坡度大，地形复杂的林地，应挖出1米见方的鱼鳞穴或三角穴，然后逐渐改为窄带形的梯田。

选择杨梅树园时，应考虑以下因素：

（1）杨梅通常生长在海拔20-500m的山地，随着海拔的升高，年平均温度降低，昼夜温差增加，果实成熟期延迟。因此，在建果园时，可以在不同的海拔高度种植杨梅，以延长新鲜水果的供应期。

（2）尽可能选择北坡或东北坡。南坡，特别是东南坡，光线充足且温度较高。尽管杨梅的结果可能要早一些，但质量却不如北坡。在深谷或深山盆地中，无论哪个坡度，只要树荫浓密，杨梅就可以很好地生长，品质也很好。

（3）植被土地植被通常是肥沃土地的标志。例如，具有双子叶植物的土壤往往更肥沃。在蕨类，杜鹃花和青冈栎等优势土壤上，最适合种植杨梅。

（4）土壤优选沙质土壤，其次是沙质粘土，其次是粘性土。

（5）经济地理条件要求交通和通讯条件便利，无污染和无空气污染严重。

（6）生态条件应该尽量保留周围植被。如果果园周围的植被得到良好的保护，果园空气中的相对湿度通常会更平衡，果园的害虫天敌多，果园的病虫害就少，果实品质也相对更好。

2.栽培

杨梅的播种时间通常是从二月下旬到三月中旬，此时温度开始升高。最好在阴天或小雨天进行栽培。此时，单株植物的存活率非常高。品种选择因不同地区，早熟，中熟和晚熟品种合理搭配。适宜苏州西山种植的植物有荸荠种和乌紫杨梅比较合适。选择苏州西山优质健壮、没有病虫害的杨梅嫁接苗。用10-15kg的腐熟厩肥和5-10kg的焦泥灰填充挖好的穴内，适当栽种。苏州西山杨梅是一种雌雄异株的植物，需要1-2％的雄株进行授粉。

3.肥水管理

在林地可以种植生菜，药材或绿肥，以提高土壤肥效的利用率。幼树以速效肥料为主，速效肥料与氮，磷和钾配合使用，每年施肥2-3次。每年在冬季结束时和初春发芽前施第一次，每年对成年树施肥两次，每次施以1-2kg农业肥料或过磷酸钙。或每株植物1kg硫酸钾加0.2kg尿素，或0.25kg尿素加15-20kg焦泥灰。施肥后立即覆盖土壤。第二次是收获后，占年度施肥量的50-55％。根据多结果多施肥的原则，在每株冠层滴灌线下开10-20cm的沟渠，并施氮肥0.5-1kg，磷0.3-0.5kg，钾肥混合30-50kg的土杂肥覆盖。苏州西山杨梅树的肉质根很容易被损坏，要避免在挖穴时破坏根部。在果实发育期间，也可以施用叶面肥，并且可以喷洒0.2-0.3％的磷酸二氢钾或0.3％的硫酸钾一到二次。此外，应进行土壤改良以消除涝灾，确保苏州杨梅的高产和品质。

4.修剪

杨梅树的形状主要是自然的圆头。修剪幼树主要是为了定干的形状，并培育早实和高产的树体。通常，“一个树干和三个主枝”自然形成一个心形状的树冠。换句话说，对于定干后发芽的新梢，请选择3-4个生长强健，方位分布均匀且之间有一定距离（约20-30 cm）的分枝作为主枝，并在每个主枝上选择留下二到三个副主枝，使其合理分布且层次分明，在三到五年内基本形成了树冠骨架。修剪成年树木主要是为了培育高产的群体结构，调节生长与结果之间的关系，并促进可持续性，高质量和高产。修枝分为夏季剪（张开角度，摘心，扭梢，抹芽，拉枝，拿枝，刻剥等）和冬季剪（稀疏，回缩，短剪）。

二、杨梅树旺长的管理

1.产量低的原因：

由于土壤深厚肥沃，或局部土壤偏施氮肥，然后使其自然生长，导致过度生长，树体养分主要消耗在树枝和树叶的生长中，花蕾难以形成或形成较少，树体进入结果期的时间晚或产低。

2.转化方法：

（1）控制化肥和水，特别是要少施氮肥或不施氮肥，并适当增加磷钾肥。

（2）在十月至十一月期间，在土壤中施用多效唑，并在树冠投影面积每平方米施用有效成分多效唑为0.2-0.4g；或在三月至四月间，在树冠上喷洒700 mg / kg多效唑。

（3）秋季，在树冠滴灌线附近挖沟30cm深，适量的断根，对部分大型的枝梢螺旋环割或倒贴皮处理可以促进花蕾的形成，并提高产量和品质。

三、杨梅树老化的转化方法

1.低产原因：

杨梅的经济寿命为70-80年，但由于管理不当或病虫害和自然灾害的影响下，出现枯枝多，叶子稀少和内膛光秃。仅有少量结果的树称为老化树。

2.转换方法：

（1）根据老化树的具体情况，进行部分更新。树干和主枝分二到三年分批进行短截，留中下部的强壮枝条，摘除过多的芽，从而促进再生和复壮。

（2）在再生的同时，结合增施有机肥，疏松表土，以促进新芽和新根的生长，并恢复树冠和产量。

（3）注意锯去大树枝的伤口要削平整，并用蜡或水柏油涂抹以保护伤口，促进伤口的早日愈合。

​四、杨梅的病虫害防治

杨梅具有较高的抗逆性，很少引起病虫害。但是，由于生态环境的变化，要根据当地情况，做好病虫害的观察和综合防治工作。主要害虫是长白蚧、卷叶蛾和袋蛾类。主要病害是褐斑病、赤衣病 、癌肿病等。预防方法加强种植管理，增强树木活力，及时切断病枝和枯枝，做好冬季清园工作，清除落叶和杂草，然后集中燃烧。