东北山药种植技术(黑龙江省佳木斯市：新业态助力乡村振兴)

【走进乡村看小康·农业高质高效】

光明日报记者 张士英 光明日报通讯员 王冬

盛夏时节，走进黑龙江佳木斯富锦市万亩水稻公园，登上39米高的观景亭，满眼绿色。远处，稻田为布，稻秧为笔，一幅幅生动的稻田画让人惊叹现代大农业的神奇与壮美。

在这里，不仅能观美景，还能体验农耕文化，参加小猪赛跑、萌羊宝贝等娱乐活动。传统农业不但被赋予了文化范，还成为新的经济增长点，2020年，水稻公园接待游客6万余人次。

从地头到餐桌，安全新鲜尽收眼底；“乡村游”让村民实现在家门口就业致富；“互联网+农业”让更多“佳字号”农产品走向全国……在“十四五”开局之年，黑龙江省佳木斯市以实施乡村振兴战略为总抓手，着力夯基础、优结构、强科技、促改革、拓渠道，推进农业高质量发展。

老农人用上科技新农具

在富锦市长安镇永胜村的万亩水稻科技示范园里，东北水田现代农机合作社理事长刘春在这个时间是最为轻松的。打开手机，刘春手指不断滑动着页面，一条条来自预警发布中心的信息在微信群、QQ群、短信里都可以找到。“农活都可以交给科技。”刘春说。

“以前种地都是顶着星星出门，带着干粮到地里一干就是一天，农机都是土家伙，不出活……”传统方式种地的辛苦和低效让刘春意识到，只有依靠科技走规模化经营才能让农民的腰包鼓起来。

2013年，刘春带领当地农民成立了富锦东北水田现代农机专业合作社，流转10858亩土地，统一种植、实行集约化生产、品牌化营销。刘春介绍：“我们现在采取‘生产+加工+科技’运营模式，2020年，合作社增收190万元，农民亩均增收175元，带动全市规模经营面积达到420万亩。”

高科技咋就让刘春这么服气？富锦市农业技术推广中心水稻站站长张羽道出了答案：“这是东北地区唯一的寒地水稻生态系统野外气象站，同时连接全市70个农情测报点、34个‘互联网+农业’示范基地，对全市农情实时掌握，农业全过程管理措施、操作标准、气象信息会及时发布给农户，农民不抓瞎。”

记者了解到，示范区运用物联网、云计算、大数据、移动互联网等现代信息技术，实现水稻生产全程可追溯。除此之外，示范区应用土地整理技术，使耕地面积增加了2%；采用侧深施肥，鸭稻、蟹稻、鱼稻共生共养等减肥增效技术，提高土壤有机质含量1.6个百分点，化肥减量13%，除草剂减量11%；应用水稻节水技术，每亩用水量由原来的900立方米降至460立方米。“运用新技术让黑土地‘吃’得有营养，产量自然再提升。”张羽形象地说。

农房变客房，乡村游火热

走进汤原县北靠山村村口，16米高的抗联主题雕塑映入眼帘，村主干道两旁1200延长米的红色抗联历史文化墙上展示着“抬车送粮”“夜袭汤原”等红色故事，红色文化和红色精神始终浸润着这片热土，也成了当今北靠山村旅游兴村的强劲动力。

“以前挣钱就靠家里十几亩地，自从村里建设了生态园，我从农民一下变成了‘上班族’，每个月工资3000多块。”靠山屯生态园餐厅主管王丽说。

“我们通过招商引资把村里闲置的房屋利用起来，打造成民宿馆，带动了村民增收。2020年，村里还投资建设了占地66000平方米的靠山屯果蔬四季采摘园。我相信，未来北靠山村的发展会越来越好。”北靠山村党支部书记李相林信心十足。

近年来，佳木斯市以生态观光、休闲采摘为主的乡村游、周边游等短线旅游越来越受到人们的青睐。汤原县胜利乡新丰村福胜果蔬产业园区内，满是瓜果飘香。园内种植的礼品西瓜、羊角蜜、香瓜、茄子、豆角已全面上市，吸引了周边大批市民前来采摘。

“通过与佳木斯大学科研团队的合作，不但产量提高了，口感也特别好。园区4.3公顷土地开展特色种植后，一年收入是原来种玉米的十倍，带动30多名脱贫人口人均增收3000元左右。”园区负责人梅丛林说。

2019年，佳木斯市打破县域界限，打造“乡村旅游经济带、现代农业示范带、兴边富民发展带”，在全省率先开展了美丽宜居乡村示范工程活动，力争“十四五”时期，实现所有县、乡、村高质量全覆盖。

从地头走到市场，质优价更高

“姐，咱家煎饼现场都卖空了，很多人还扫了店铺微信，回头上网买。”电话里，桦川县万兴农产品种植专业合作社理事长高晶超得知合作社新推出的山药煎饼产品在福州热销的消息，兴奋不已。“原来就是闷头种地，觉得卖东西是别人的事。现在网络这么发达，俺们发现，要把好东西卖上好价钱，还得自己出去闯市场。”高晶超认为。

2017年，合作社成为全省“互联网+农业”有机山药种植示范基地。去年，合作社销售额突破一千万元，特意雇了4个人专门负责电商运营。“我希望把山药粉变成网红产品，以流量换销量，将优品变名品，让更多人吃到黑土地种的好产品。”高晶超尝到了电子商务的甜头，干劲十足。

“各位老铁，欢迎来到我们的直播间。现在我手里拿的是我们桦川最有名的大米，大家来看一下……”桦川县电子商务产业园“星火厨房”直播间，主播正通过直播平台向网友介绍农副产品，屏幕上订单不断。

稻米产业是桦川县传统优势产业，但酒香也怕巷子深，好大米卖不出好价钱一直困扰着种植户。2016年，桦川县政府成立“有机桦川”电子商务平台，在全县复制推广“电商企业+合作社+基地+农户”经营模式。如今，几十家本地企业、合作社入驻，引导全县农民专业合作社、家庭农场、种植大户等，由生产型向生产经营型转变。

“真了不得，我家种的大米能卖到全国各地去。”星火朝鲜族乡中兴村村民徐晓峰感慨。2014年，他成立星火家园家庭农场，现在已逐步发展为科技化、电子商务化的现代农业家庭农场。“不能辜负消费者的信任，要继续种好米。”徐晓峰说。

《光明日报》（ 2021年07月19日10版）

来源： 光明网-《光明日报》