广西种植人参(看广西怎样种巴西人参的)

看广西怎样种巴西人参的

巴西人参 （Pfaffia paniculata） 又称珐菲亚，为苋科 （Amaranthaceae） 多年生草本植物，植株高150～200 cm；根通常 3～5 条，圆柱形，呈黄色；茎杆中空并由若干节组成，节结处呈膝状膨大，侧枝对生；单叶长卵形，对生，无托叶；小花密集簇生于茎的顶端，穗状花序，呈辐射对称；果黄褐色，瘦小，种子分批成熟，易脱落；花果期较长，从每年 5 月至来年 2 月。以根入药，在改善亚健康状态、缓解疲劳、改善睡眠、增强免疫力、增加食欲等方面效果明显；能有效减轻三高人群的病情；能改善便秘，祛除色斑，延缓更年期，减轻子宫肌瘤病变；能有效改善性功能及生殖能力；可有效增强肿瘤病人术后的康复能力。具有一定的药用和保健价值。

巴西人参主要分布在南美洲巴西、巴拿马、厄瓜多尔等国热带雨林地区。在巴西，珐菲亚属植物主要分布在马托格罗索、圣保罗、巴拉那州及巴拉那河流域 。巴西人参喜阳，野生条件下，通常生长在阳光较为充足的地方。近几年广西开始规模化种植巴西人参。

1 栽培

1.1 栽培地选择

巴西人参栽培地应选择最适宜其生长的地区，并具有相应的环境条件。应远离工矿区、养殖场、污水处理场等污染区，土壤要求土层深厚、疏松、排水良好、光照充足的砂质土壤。土壤应达到“GB 5618—1995” 《土壤环境质量标准》 二级标准；灌溉水应达到“GB 5084—1998” 《农田灌溉水质标准》 的标准；大气应达到“GB 3095—1982” 《大气环境质量标准》二级标准。

1.2 整地

至少提前 1 个月整地，整地深度 40 cm 以上。要求打碎土块，拣净杂物及石子。一般选用株行距 30cm × 40 cm，可根据实际情况适当调整，但栽植量应控制在 37.5～45 万株/hm 2 。

1.3 起畦

根据地块的坡向进行作畦，畦面宽 110 cm，畦高25 cm 为佳，畦长依地势而定，一般 8～10 m，畦沟和围沟宽 30 cm，沟沟相通，并有出水口。

1.4 栽植

巴西人参在冬季无霜地区一年四季均可栽植，但以每年 3-5 月栽植最好。选择阴天或雨后栽植。对整好的地块，认真清理杂质和杂草，深翻后，按标准30～40 t/hm 2 将腐熟的有机肥均匀地撒在地面上，深翻30 cm 以上再曝晒 1 个月，以消灭病菌、虫卵，然后打碎耙平土壤。

也可在畦面上，按株行距 30 cm × 40 cm 规格，机械开宽约 20 cm，深约 15 cm 的沟，沟内施腐熟有机肥，然后与沟内土混合均匀，覆细土厚约 3 cm；人工按株行距 30 cm × 40 cm 挖坑，坑深约 30 cm，每坑施腐熟有机肥 150～200 g，与沟内土混合均匀，覆细土厚约 3 cm。按株行距 30 cm × 40 cm 定植，用手将土压实，浇足定根水。

2 管理技术

2.1 中耕、除草和培土

巴西人参栽植后 1 个月浅锄铲草 1 次，深度 10cm 左右，方法是先拔除植株周围的杂草，再用锄头轻轻除去其它杂草，操作时不能过深，以免伤及根部及幼苗，可结合追肥同时进行。第 2 次在栽植后 3个月左右进行，此时畦面已经封林，杂草较少，见草即拔。

2.2 追肥

巴西人参是喜肥的品种，以有机肥为主，复合肥和各种微量元素肥料为辅，少施氮肥，不用或少用化肥，不同生长发育阶段需合理追肥。施肥时间选在营养生长的旺盛期，即每年 2-4 月和 6-8 月分别施肥 1次，按每株 15～30 g 标准，在畦面两行中间开沟，增施有机—无机肥，也可采用撒施或兑水浇施，时间最好选在下雨前，或者施肥后浇 1 次水。

2.3 保湿、灌溉

充足的水分能保证巴西人参快速生长和提高产量。栽植后，可在植株周围覆盖杂草，有利于保持植株根部周围水分。有条件的地方，可布设滴灌或喷灌系统。

2.4 修枝整形

巴西人参生长较快，很容易造成田间荫蔽，所以修枝整形也很重要，可减少养分消耗，利于养分贮藏在根部，促进根部膨大，提高产量。同时，可增加大田的通风透光度，提高光合能力，减少病害发生，每年修枝 1~2 次，分别在 4-6 月和 10-12 月进行。第 1次修剪宜轻，第 2 次修剪可重些。

3 病虫害防治

据调查，在广西种植的巴西人参未发现大面积病虫害的现象。小范围病害以真菌性叶斑病为主，主要出现在 6-8 月，雨季、高温高湿时易感染得病，叶片出现褐色斑点，然后脱落，以物理防治为主，通常采用剪除过密枝、病枝、老枝、弱枝，以增加通风透光性。化学防治在病前或发病时用多菌灵 1 000～1 500倍液，或百菌清 1 000 倍液喷雾。

虫害以菜青虫、红头芜青、木蠹蛾为主。物理方法有防虫板、诱光灯等，化学方法以中药制剂、辣椒水等环境友好型驱杀剂为优先选择。

4 采收及初加工

选择合适的采收季节是保证药材产量和品质的重要环节，综合考虑产量和药用成分含量 2 方面因素，巴西人参一般选择在第 3 年采收较为理想。采收季节为 10-12 月，此时营养物质大部分都贮存在根茎内，产量较高，药物成分也较高，药材质量较好。采收时将地上部分剪除，将地下根茎完整挖出，洗净，烘干保存。

5 质量标准

5.1 性状鉴别

主根呈圆柱形，长 5～25 cm，直径 1～3 cm，表面黄色，下部有支根 3～5 条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎 （芦头） 长 1～5 cm，直径 3～20 mm，多拘挛而弯曲，具不定根 （芋） 和稀疏的凹窝状茎痕 （芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

5.2 有效成分含量检测

参照 《中国药典》 （二部） 的人参项检定法检测有效成分含量，人参干品中人参总皂苷含量不少于0.30%，水分不超过 12.0%，总灰分不超过 5.0%，酸不溶性灰分不超过 1.0%为合格。

5.3 农药残留量与重金属含量要求及检测

5.3.1 农药残留量与重金属含量要求

按国家农业部绿色食品标准，农药六六六、DDT残留量均不得超过 0.05 mg/kg；重金属 As、Pb、Cd、Hg 的含量分别不得超过 0.2 mg/kg、1.5 mg/kg、0.05mg/kg 和 0.01 mg/kg 。

5.3.2 农药残留量与重金属含量检测

按 GB/T 5009.19-1996 食品中六六六、DDT 的测定方法检测农药残留量，重金属铅、砷、镉、汞分别按 GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法，GB/T5009.11-1996 食品中总砷的测定方法，GB/T 5009.15-1996 食品中镉的测定方法，GB/T 5009.17-1996 食品中总汞的测定方法进行检测。

6 包装、储藏及运输

产品包装前应进行药材性状、水分、有效成分含量、农药残留量、重金属含量等检测。按国家有关标准进行包装，包装物上要标明产品名称、生产单位、产地、等级、规格、净重、毛重、包装日期、生产日期或批号、执行标准，并有质量检验合格证等 。

存放巴西人参的仓库应具避光、干燥、通风、防虫等条件，货物距离墙壁不得少于 1 m，距离地面不得少于 50 cm。运输车辆应有防雨、防潮、防污染的条件，运载容器应具有较好的通气性，不得与农药、化肥或其他有毒有害物质混装。