再过几天就是大暑节气，大暑是一年当中最炎热的时候，也是夏季的最后一个节气，大暑过后再有半个月就是立秋，每年的这个时间段，我国从北到南已经开始陆续种植秋萝卜和秋大白菜了，但蔬菜品种甚多，有的怕热，有的就喜欢温暖，那么过了大薯以后，除了正常种植萝卜、大白菜以外，还有哪些蔬菜可以种植呢？下面一起了解一下。

豆类蔬菜

豆类蔬菜也就是我们常说的各种豆角，一般从种植到第一次采摘大约在两个多月左右，也就是说大薯前后种植，正好到秋分前后开始采摘，也就是十月一前后，除了东北、西北寒冷地区以外，大部分地区到了大薯以后都可以种植。因为这个时候种植，到了开花和结荚时，正好高温天气已经过去了，适宜的温度正适合开花和结荚，落花、落荚也很少，如果管理得好，比春天种植的产量高。除了各种豆类蔬菜，黄瓜也非常适合种植，黄瓜的生育期比豆角还要短，而且还耐热，南北方都可以种植。

除了各种豆类蔬菜，黄瓜也非常适合种植，黄瓜的生育期比豆角还要短，而且还耐热，南北方都可以种植。

告诉你个种植小技巧：种植这一类蔬菜，可以根据当地气候和生育期就能算出什么时候适合种植，比如说，豇豆从种到采摘需要65天左右，如果当地在霜降节气下霜，大薯种植的话，正好到秋分前后就可以开始采摘，那么一直能采摘到霜降节气，采摘时间大约一个月。如果当地每年在寒露节气就会下霜，那么可以选择小暑前后种植，对于南方下霜晚的，可以延后种植。种植其他蔬菜也可按照这个来计算。

香菜

很多人会认为香菜只适合春秋种植，夏季高温不能种，其实，香菜是可以四季种植的，要不市场上为什么一年四季都有香菜。虽然说香菜是喜凉蔬菜，但家庭种植又不是为了卖，少种一点自己吃还是可以的。再一个香菜出苗慢，大薯后种植，种上以后大约需要一个星期以上才能出苗，等到长起来就已经立秋以后了，立秋后抽薹就会明显减少了。再说现在有很多供四季种植的品种，种一点自己吃着方便多了。

韭菜

大薯以后，韭菜也可以进行种植，因为这个时候温度高，出苗要比春天种植的快。如果在7-8月份种植。到来年就可以收割或移栽了。但伏天种植韭菜，由于温度高，雨水大，种植时可以多撒一点种子，避免出苗不齐，再一个做好排水，土壤不能积水，积水容易导致种子腐烂。

快菜

快菜是白菜里的一个新品种，生长速度极快，耐热耐湿，播种后一个月就可以开始采收鲜菜，不到两个月就可以包心，可以提前吃上新鲜蔬菜。快菜种植简单，适应性强，是家庭夏秋季节常见的种植蔬菜。快菜由于生长期短，很少发生病害，种植时注意预防雨水和虫害就可以。

再有几天就是大薯了，上面介绍的蔬菜，大薯前后就可以种植了，大家可以根据当地气候和种植茬口合理安排，做到因地制宜。

来源：乡村话乡情