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海带种植(威海美食:海里的冬虫夏草-荣成海带的一生)

来源:习南公子|更新时间:2023-12-21|点击次数:

位于山东省威海市的荣成市从上个世纪六七十年代就开始对海带进行人工养殖,海带又被誉为海中的冬虫夏草,又名纶布、昆布、江白菜,海带是多年生的大型可食用藻类,富含营养并且物美价廉。那么你知道海带是怎么来的吗?海带的一生又有什么样的故事呢?下面就让小编来带大家了解海带的一生吧。


威海美食:海里的冬虫夏草-荣成海带的一生

海带苗

海带在开始的时候又被称为海带苗,小的海带苗需要人工把它绑在绳子上,一般选择在冬季大潮的时候放养,选择的水深大概在5米以上,然后用浮漂把海带苗规则的固定在海里,从而这一片海域就变成了海带田。海带对海水的要求也是非常高的,一般要选择透明度比较好的养殖海域,只有这种海水环境才能适合海带生长。荣成的海水透明澄亮,是非常适合海带生长的海域。


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挂起来的海带在阳光的照射下散发出金灿灿的光芒


海带苗在挂好之后要尽快放入制定的海带田。

荣成海水富含丰富的微量元素,只要海带种植的密度不是很大,那么海带田是不需要再进行施肥或者是用药的。接下来只需要安心的等待海带成熟啦。


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收割海带

上面的图片就是大家在收割海带,在收割海带的时候需要大家齐心协力才能把原来绑着海带苗的绳子拉上来。来上来以后割下海带就可以了。(黑色的圆球就是浮漂,以前是玻璃材质,现在都用塑料材质,密封的空心球,飘在海面上让绳子不会沉到海里)


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海带收割完以后大伙会驾驶着小舢板把海带拉到岸边,每年的丰收季节海上舢板来往不断,丰收的喜悦在海边慢慢的蔓延。


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新鲜成熟的海带是褐色的,在经过加工后会变成绿色。


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夕阳西下,伴随着落日的余晖渔民们正在整理海带,在这个丰收的季节,整片海滩上晾晒的海带漫山遍野,这时候也是渔民们最忙的时候。


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海带晒场

在海带整理好以后会送到晒场上搭载架子上晒到半干,这也是第一步的初加工,然后再集中运送到各个加工厂做成各式各样的海带产品,流向各个城市。

海带排骨、凉拌海带丝、海带面、干海带丝、海带咸菜……种类丰富味道爽口,有兴趣记得在海带丰收的季节来看,现场购买价格更低更划算噢!时间是5月中旬到7月下旬。

好了,小编今天为大家介绍的荣成特色就到这里,大家如果喜欢可以关注小编,每天为大家带来不一样的海边特色。您的喜欢是我最大的动力!

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