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对于我们普通的群众来说，对于菊苣可能不是很了解，但是，对于农村广大农户来说，菊苣就很不一般了，可以说是一个“宝”！尤其是对菊苣有深入研究的人来说，更是珍惜菊苣！

那么，菊苣到底是何物呢？

简单来说，菊苣浑身都是宝！

首先，嫩芽可以食用，在世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣，把它视为蔬菜中的上品；在我们国家，菊苣是一种新兴的特菜，极受消费者的欢迎，市场潜力很大！

其次，它的叶子可以用做牧草，这一点，在我国的的应用场景是比较广泛的；

另外，它的根可以入药！近几年在市场上出现了一种茶叫菊苣茶，就是由很多药材配置而成的，其中主要成分就是菊苣根！

所以，我们其实是可以看出来，菊苣是非常不一般的作物！那么，既然是如此全面有用的作物，那么，它的种植一定就是非常有必要的了！

农业百事通在这里也为广大农户推荐一个比较优质的菊苣品种“哈哈草”！

这个品种也非同寻常，很不一般！

是由先进的发达国家美国选育的饲用菊苣新品种！在和一般的传统老品种相比，产量更高！适口性更好！寿命更长！

1、产量更高

喜水肥，在水肥等适宜条件下，生长迅速，产草量高！在北方地区，每年可刈割3-4次，亩产鲜草13000kg，折合干草1800kg/亩；在长江中下游地区，每年可刈割4-5次，亩产鲜草17000kg，折合干草2300kg/亩！

2、适口性更好

叶片柔嫩多汁，叶丛期粗蛋白含量22.87％，9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝ト素、钙含量丰富！鹅、牛、羊、猪、鸡、兔均喜食！是理想的牧草品种！

3、寿命更长

一次种植可连续利用5~8年！再生性强，寿命长！

因此，综上，广大农户对菊苣有种植需求和兴趣的，可以尝试“哈哈草”这个品种！产量又高，适口性又好，寿命还这么长，一次种植就能连续利用最长8年！多划算！

而它的主要适宜种植区域在我国的西北、华北、东北等地区，南方部分中性弱酸性土壤地区也满足种植条件；播种时间，春播4月1日-5月29日，秋播8月1日-10月29日；大家可以根据当地种植习惯，适当调整，延期也是可以的；可条播、撤播，条播行距35-40cm，播量150-200g/亩，育苗移栽100g/亩，播深2-3厘米，播后适当镇压，苗期注意防除杂草。