夏威夷都乐菠萝种植园(美国都乐菠萝种植园:这家百年农园有三点经营法宝值得借鉴)
在国外有不少百年农庄、百年牧场、百年古镇、百年老店,所有能传承百年而屹立至今的品牌应该都有共性,比如,他们都有卓越的品质,诚信经营理念等。除了这些共性,有没有其他特别因素?
今天和大家分享的美国百年都乐菠萝种植园(Dole Pineapple Plantations)就是这样的百年农园。都乐是世界知名的新鲜水果生产和经销商,至今有170多年的历史。至今种植园依旧保持着强大的吸引力,每年接待超过100万人次的游客。那这家百年农园究竟都做对了些什么,有什么独特的地方能让它百年风采依旧?
接下来,乡村集结号小编就带着大家走进都乐种植园,一探究竟。
一、都乐菠萝种植园的发展历史
都乐1851年在夏威夷成立,如今已有170多年的历史了。都乐最初是由卡斯特(Samuel Castle)和库克(Amos Cooke)成立的一个贸易公司。
1899年,詹姆斯·都乐(James Dole)从哈佛园艺和商业学院毕业后,带着1000美金,怀揣着一颗热爱农业的心,来到了夏威夷,开始在欧胡岛(Aohu Island)上的瓦希瓦(Wahaiawa)种植菠萝。他建立了夏威夷菠萝公司,并开始将菠萝与夏威夷的名称联结,并提出了他著名的质量承诺:“我们建立这个公司,是本着质量,质量还是质量的最高宗旨”。
1907年,詹姆斯·都乐开始在美国期刊上刊登菠萝广告,这时美国历史上首批针对全国性消费者的广告之一。
1911年,都乐工程师发明了一种剥菠萝的新机器,可以以每分钟100个的速度去皮、挖核和切菠萝。都乐的菠萝产业迅速发展,到1915年时,已经成为夏威夷第二大产业。
1932年,卡斯特和库克的贸易公司收购夏威夷菠萝公司21%的股权。由于消费者认可詹姆斯·都乐的知名度和产品保证,公司在生产的菠萝罐头和菠萝汁上加盖“Dole”的商标。
1961年,两家公司合并,但仍保留了DOLE品牌。
1963年,都乐在菲律宾建立了苹果种植园。如今,都乐在美国夏威夷、泰国、菲律宾建有菠萝种植园和加工厂。
在1989年,种植园作为夏威夷的菠萝体验基地向公众开放,逐渐成为瓦胡岛最受欢迎的旅游景点。
夏威夷以种植菠萝和木瓜等甜美可口的热带水果而闻名,得益于这里肥沃的火山质土壤和充沛的降雨,这里的水果品质卓越,加上詹姆斯·都乐对品质的严格管理,造就了都乐延续100多年的品牌。
二、都乐种植园品牌及特色打造
都乐种植园体验内容包括菠萝火车之旅、菠萝迷宫之旅、种植园花园之旅三个主题,并包含科普体验、餐饮与购物等配套内容。
菠萝花园迷宫(PINEAPPLE GARDEN MAZE)是种植园最吸引人的项目。2008年,都乐种植园占地3英亩(约18亩)的巨型菠萝迷宫被吉尼斯认证为世界上最大的户外植物迷宫。迷宫由14000种种色彩缤纷的夏威夷植物精心打造而成,全部路径超过2.5英里(4km)。迷宫的中心是个巨型的菠萝造型的图案,在空中俯瞰很容易辨识,但要实地体验,要走出来就要费很大的力气了。在进入迷宫之前,工作人员给一张卡片,卡面上是迷宫的地图,另一面是8个可以盖章的格子,游客找到8个秘密站点并集齐印章,才算挑战成功。为了增强游客体验,种植园还开发了迷宫手机app(Dole Plantation),游客下载安装后,可以在手机上实时观看自己的轨迹和找到的迷宫站点。
菠萝火车(PINEAPPLE EXPRESS TRAIN TOUR)之旅可以一览种植园的全貌。种植园有四种造型的复古小火车,分别为自由女神 号、菠萝快递号、阿罗哈(Aloha Express)号和奥哈纳号(Ohana Express)。小火车环绕种植园转一圈,一路上可以看到大面积的菠萝种植区,除了种植菠萝以外,还夹杂着椰子、芒果等,每种作物都立着牌子,方便游客辨认。在小火车上,导游会向游客讲解菠萝种植园的故事和沿途的知名景点。火车之旅全程2英里,用时约20分钟。
种植园花园之旅(PLANTATION GARDEN TOUR)可以仔细品味园区景观。种植园设置了8个不同主题的迷你主题花园,漫步其中,游客可以近距离观赏园区的景观。北岸(THE NORTH SHORE)是一望无际的热带作物景观,这里种植着荔枝、木瓜、芒果、咖啡、可可、香蕉、芋头、甜玉米等多元化的作物,完全采用天然无污染的种植方式,这些优质的产品都是夏威夷最好餐饮的食材。
木槿花区(HIBISCUS)展示着5000种木槿花,纯黄色、红色、粉红色和白色等不同颜色的花朵组成了一幅靓丽的图案。特别说明一下,黄色木槿是夏威夷的州花。本地物种区种植着夏威夷州许多独特的本地植物,如KOA(Acacia koa,相思树)是夏威夷最珍贵的树种之一,需要半个世纪才能长到100英尺高(30米)。
凤梨花(BROMELIADS)展示了许多珍贵的凤梨科植物。种植园生活区展示了在菠萝繁盛时期,种植园工人工作和生活的场景。除此以外,其他几个区分别展示了菠萝灌溉景观、钛叶景观(TI LEAF,一种百合科的植物)等。
可爱的菠萝主题景观小品让园区休闲氛围更加浓厚。在种植园种,随处可见各种菠萝元素的小品,比如菠萝造型的雕塑、菠萝主题的卡通照相大卡板、菠萝冰淇淋造型的卡通小屋、菠萝稻草人等,这些景观小品与种植景观相互搭配融合,为园区增添了很多趣味。
种植园商店提供了丰富的菠萝主题产品供游客选择。种植园有一个非常大的礼品商店,里面有都乐种植园生产的产品以及都乐品牌的文创产品。都乐文创产品有帆布包、T恤衫、玩具猫熊、菠萝雨伞、菠萝保温袋等;食品包括菠萝味软糖、椰子干、香蕉干、菠萝干、菠萝牛奶冰淇淋等数十种零食、蜜饯和饮料;菠萝洗护用品包括菠萝香皂、身体乳、唇膏、润肤露等;当然,也少不了新鲜的菠萝水果了,种植园提供可以方便空运的包装,方便远道而来的游客。店里还定时进行切菠萝表演,以及讲解菠萝的营养和食用方面的知识和技巧。
特色餐饮自然也是种植园必不可少的内容。种植园提供夏威夷本地特色美食,如各种烤肉、汉堡和三明治。当然最受欢迎的还是都乐冰淇淋和都乐菠萝果汁了,不仅味道鲜美,而且其包装也非常有特色,是一个卡通的菠萝造型的杯子,非常的可爱,喝完都舍不得扔掉。
景区化运营方式。种植园三项主题体验都是收费项目,游客可以购买联票,也可以根据需要单独购买。
三、案例总结与借鉴
都乐种植园从1989年开始发展休闲观光项目,至今已有30多年了,虽然在内容体验上已经不算领先,但由于都乐公司卓越的品质和品牌影响力,种植园依旧保持着强大的吸引力。
1.对品质的和品牌的重视;
从都乐公司以及种植园的发展历程来看,最值得我们借鉴的就是其对品质的和品牌的重视。如今的都乐种植园,更像是都乐公司的一个品牌展示和体验的窗口,游客通过情景式的体验,增强对都乐产品和品牌的认知,进而促进产品的销售。
2.对互动体验尤其细节方面重视;
都乐菠萝种植园最值得我们借鉴的就是在互动体验方面的一些细节。比如,园区的景观小品,不仅仅具有展示作用,更具备游客参与的功能,如菠萝卡通屋、照相板等,都是可以引起游客照相的小景点。
3.与时俱进:运用数字化科技,增强游客体验;
此外,还与时俱进的开发了手机应用程序,游客在游览过程中可以实现虚拟与现实的互动,非常的有趣。随着信息化和数字化技术的发展,在农场中通过设计相关的互动游戏、虚拟体验场景等,并融入科普、研学的内容,将极大的增强游客的吸引力和体验感,将是未来我国休闲农场创新体验内容的方向之一。
单一的产品特色化不难,难在特色的产品品牌化;特色的产品品牌化不难,难在品牌的产品产业化;品牌的产品产业化不难,更难的是产业化的品牌百年千年屹立不倒!在我国,百年品牌也不少,但百年农庄、农园我还没听说过。当然这与我们土地政策有关,如果抛开这些,能出现与国外的百年农庄、农园也未必不是好事。对此,您怎么看,欢迎评论!
(完)
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