夏天能种植大棚葡萄吗(“巨峰”葡萄大棚种植关键技术)

“巨峰”葡萄大棚种植关键技术

_陈树艳

“巨峰”葡萄的营养价值高于普通葡萄，内含钙、钾、磷、铁等多种矿物质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸及易被人体吸收的葡萄糖，可促进消化，还能美容、延缓衰老等，是一种健康的绿色鲜食果品。“巨峰”葡萄品种性状优良，果实粒大，果皮厚，果肉味道香甜，松软多汁，果皮、果肉及种子易分离，糖含量为16%，平均穗重 450 g，对生长环境适应性广，具有较强的抗病性和抗寒性，易丰产，是一个综合性状良好的葡萄品种。

为了加大农业种植结构调整力度，带领农民实现产业脱贫致富，全面深入推进乡村振兴战略实施，承德市加大了农业基础设施建设力度，尤其是温室大棚的普及推广，其中温室“巨峰”葡萄栽培就是一项脱贫致富的好项目。温室栽培葡萄，是承德市近几年发展的一种新种植模式。这种模式不仅可以满足淡季市场供应，又可提高经济效益。截至目前，承德市温室葡萄栽培面积达1333.33 hm 2 ，辐射 17 个乡镇、3 万农户，带动 8 万人就业和增收，年度平均纯收益 4000 元 /667 m 2 以上。温室葡萄栽培已成为农民脱贫致富的好产业。

1 栽培技术

1.1 棚室选择

选择可以覆盖保温被的大棚，确保冬季棚内温度达到标准。一般棚宽9～10 m，高4.2～4.5 m，长根据地形而定，一般不超过70 m。棚中间有立柱，肩高1.8 m，夏季可预防高温灼伤植株，利于通风换气。

1.2 整地

在温室前沿距离前脚 40 cm 处挖宽 1 m、深0.8 m 的定植沟，挖出的熟土与生土分开放置，沟长与温室长度一致。

1.3 施底肥

底肥采用腐熟优质的农家肥 5000 kg/667 m 2 ，磷酸二铵 20 kg/667 m 2 或过磷酸钙 100 kg/667 m 2 。采取全层施肥法，定植沟下层回填熟土，定植沟上层回填生土，将肥料与回填生土混合拌均施入沟内；剩余的生土用于打埂做树盆，树盆长宽各1 m。

1.4 种苗选择

选择 1 年生的种苗，栽植后第二年才能开花结果，因此，建议选择 2 年生壮苗栽培，存活率高，种苗生长快，种苗健壮，能快速进入盛果期，达到早熟丰收的目的。“巨峰”葡萄苗必须已经登记，并通过植物检疫，要求优质粗壮（茎粗1 cm）、根系发达（侧根 15 条）、芽眼饱满（冬芽6～10 个）、无病虫害及嫁接口愈合良好、植株高度 1.5 m 的壮苗。

1.5 定植

每年的 3～4 月定植，定植前，先将种苗放入清水中浸泡 24 h，让种苗根系吸足水分，提高成活率，再用 400 倍液石硫合剂将种苗根蘸匀，预防病虫害发生。定植株距在 1.2～1.6 m、行距2.4～2.6 m，密度 100～110 株 /667 m 2 。栽植时找好位置，挖一个深、宽各 30 cm 的定植坑，将种苗放入后，尽量展开全部侧根，手扶正苗，回填细土，土快填满时，手扶苗向上轻轻提几下，以利根系在坑内完全舒展，防止窝根，土填满用脚踩实，平整好定植沟，修好树盆，随即浇 1 次3.1 农业防治农业防治包括栽植前进行药物灌根、对植物进行检疫，清除患病枝条；搭建葡萄架一定要高于1.4 m，上架前剥去老翘皮，减少越冬虫害；在葡萄生长阶段应做好中耕和除草工作，科学合理的施肥管理，有条件的采用滴灌技术，避免漫灌，葡萄树覆膜也可以降低雨季病虫害的发生；冬季清理大棚，将患病枝条剪掉，清扫落叶、落果等带出大棚集中焚烧或深埋。

3.2 物理防治

物理防治主要采用杀虫灯、黑光灯及糖醋液罐等诱捕诱杀或驱散金龟子、虎天牛、透翅蛾、蚜虫等。金龟子使用糖醋液诱杀效果非常好。糖醋液与药液混合处理，装入罐子等容器内悬挂在大棚内，定期检查和清理即可。另外，热处理方法也可以防治病虫害，可以杀死附着在植株上的各种病菌和虫卵。

3.3 生物防治

生物防治措施是绿色、安全的病虫害防治方法，包括生物农药防治和生态链防治。生物农药可以选用苦参碱、复合楝素、苦皮藤素水乳剂和绿僵菌等。金龟子、透翅蛾等可以使用复合楝素、苦皮藤素水乳剂和绿僵菌等防治，烟蓟马和绿盲蝽可以使用苦参碱防治。生态链防治主要是利用害虫天敌捕食害虫，如以小花蝽和华姬猎蝽捕杀烟蓟马；以草蛉防治绿盲蝽；以蜘蛛、黑雀、斑鸠等捕杀金龟子、透翅蛾等。

3.4 化学防治

预防霜霉病可使用 80% 波尔多液可湿性粉剂400～600倍液，从开花前或落花后的第七天开始喷洒，持续到成熟采摘。霜霉病治疗使用 85%波尔·甲霜灵可湿性粉剂 600～800 倍液，7 d 喷1 次，连续喷 2 次以上。白腐病、炭疽病和灰霉病等使用 68.75% 银法利 600 倍液 +37% 苯醚甲环唑 3000～5000 倍液防治；透翅蛾和虎天牛选用敌敌畏 100 倍液进行枝干注射，并严密封堵，成虫羽化后使用三唑磷、辛硫磷、高效氯氰菊酯喷雾杀灭。