红香蕉种植管理技术(热带水果“桂蕉9号”香蕉高产栽培技术)
“桂蕉9号”是广西农科院生物技术研究所等单位选育的抗枯萎病香蕉品种,2015年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。
“桂蕉9号”全生育期在不同种植区域及不同水肥管理条件下存在一定差异。在海南三亚、东方、临高及广东徐闻等地,6~7月定植6~8叶龄的组培苗,生长约6个月后,植株生长总叶片数达38~40片,植株开始抽蕾,抽蕾后约3个月可收获,全生育期310~350天,比对照巴西蕉延迟10~20天。在广西南宁9~11月种植6~8叶龄的组培苗,植株于翌年7~9月开始抽蕾,抽蕾后约3个月可收获,全生育期约12个月,比主栽品种“桂蕉6号”延迟10~30天;在广西南宁3~4月种植6~8叶龄的组培苗,植株抽蕾期在9~11月,由于广西容易受寒害,蕉果饱满速度减慢甚至停止,抽蕾后4~5个月方可收获。因此,水肥管理较差的蕉园建议采取秋植或春植大苗方式。宿根蕉与新植蕉收获期间隔约10个月。
“桂蕉9号”适宜在热带和亚热带香蕉产区生长,在水田、旱地、坡地、山地均可种植,尤其在土层深厚、土质疏松、排灌良好的肥沃土壤及光照充足的条件下更易获得丰产稳产。其高产栽培技术要点如下。
园地选择与整地种植
可在枯萎病病区范围内选择未感病蕉园或枯萎病轻发蕉园种植,对于枯萎病重发蕉园建议经轮作2~3年其他作物后再种植本品种,可获得较好的抗(耐)病效果。蕉园应选择终年无霜且日照充足的地理环境;地块应排灌良好,土层厚度在60厘米以上,土壤疏松透气,具有良好的团粒结构,有机质含量高,pH6~6.5,以冲积土、腐殖质壤土、轻黏壤土、沙壤土等为宜。
种苗须选择来源可靠且经检测未携带检疫性病毒、病害的健康种苗,不可擅自到香蕉枯萎病疫区购买未经检测的带土杯苗,以防杯苗携带枯萎病病原菌。种苗以6~8片叶为宜,也可培育大苗(11~13片叶)以缩短田间管理时间。在光温充足、水肥条件好的区域(如海南南部),可种植2400~2700株/公顷,广西以种植1650~1950株/公顷为宜;也可宽窄行间隔定植以方便田间管理,株距1.6~2米,窄行1.7~2米、宽行3~5米。广西以采用9~11月秋冬植、覆盖双膜(地膜及天膜)越冬的方式为宜;也可在2~3月采用大苗进行春植,但需注意防倒春寒及抽蕾挂果期可能会遭遇的寒害;海南、广东等地宜选择在5~7月种植,以规避台风危害。
水肥管理
种植前应先检测土壤pH及有机质含量,pH在6以下的土壤建议通过施用碱性肥料(蔗渣灰)、土壤调节剂等将土壤pH调至6~6.5。种植前每株施入5~7千克有机肥或肥力相当的堆沤腐熟农家肥为基肥,有机质含量低的土壤可适当增加有机肥用量,使土壤有机质含量在2.5%以上;每株施防土传病害的微生物肥1~2千克,氮磷钾复合肥(15-15-15)0.1~0.2千克、钙镁磷肥500~750克、花生麸250克,配施利根砂或10%克线磷颗粒剂防治根结线虫等地下害虫。施肥时注意避免肥料直接接触根部而烧根。种植时间宜选择晴天下午4时后为宜,种植前需将蕉苗外层营养杯小心剥去,避免伤根,种植深度以埋过蕉苗茎基部2~3厘米为宜,定植完毕立即浇透定根水。
“桂蕉9号”较常规主栽品种对水肥的要求更高,需保证充足的水肥供应才能实现低发病、高产、优质。施肥以有机肥为主、化肥为辅。除按常规香蕉品种进行水肥管理外,最好配施一些微生物有机肥,有利于增强植株对枯萎病等土传病害的抗(耐)性。水分供应以保持土壤润湿为佳,做到旱灌(滴、喷)涝排。
果穗管理
果穗管理主要包括校蕾、抹花、垫把、断蕾、疏果及果穗套袋等技术。
校蕾:植株抽蕾时,应每天巡查,及时将架在叶柄上的花蕾移到叶柄一侧。
抹花:抹花后,需在抹花端贴上吸水纸,避免汁液下滴;每穗果的抹花通常分2次进行,当第1梳果上翘成水平状时进行第1次抹花,当最末梳果指上翘成水平状时进行第2次抹花。
垫把:抹花工序结束,当香蕉果梳向上弯曲生长开始收梳成形,上、下果梳的果指刚碰到一起时用珍珠棉、牛皮纸垫衬在果把之间,可防止蕉果碰撞擦伤。
断蕾:在选留一定梳数后(以6~8梳果为宜),须进行断蕾。断蕾宜在晴天午后湿度较低时进行,避免切口感染。在选留的最后一梳往下一梳上留1~2果指(不作为商品蕉),可防止果轴切口向上腐烂。
疏果:可结合断蕾进行,将畸形果、单层果、连体果、三层果割除;头梳蕉果指不足12个且尾梳蕉果指不足14个则整梳割除。
果穗套袋:选用无纺布袋PE薄膜袋、珍珠棉袋或纸袋等为套袋材料,套袋应在断蕾后10天内完成。套袋前需对果穗喷施1次防治香蕉黑星病的杀菌剂和防治香蕉花蓟马的杀虫剂。
田间管理
除草:在香蕉营养生长初期、花芽分化前、植株叶片尚未封行期间,可进行人工除草,但尽量避免伤及香蕉植株根系,以防香蕉枯萎病病原菌从伤口进入;或选用对香蕉植株生长影响较小的除草剂进行除草,如百草枯、保试达,不宜选用草甘膦等内吸型除草剂。叶片封行后能抑制杂草生长,杂草极少,可不施除草剂。
培土:香蕉为浅根系作物,植株挂果后要定期培土,以防倒伏,尤其是宿根蕉;培土可采用本土,也可采用客土。
留芽:可在抽蕾后留芽作为次年继代株;早抽生的吸芽需及时除去,去除吸芽时避免伤及母株球茎及植株根系,建议采用割芽方式进行除芽。除芽前,所用工具须经过高锰酸钾液等消毒;健康植株与发病植株所用除芽工具一定要分开。
病虫害防治
重点加强香蕉枯萎病的防控,尤其注意防治根结线虫等地下害虫,以防根系受伤后病原菌进入植株,导致枯萎病发病率剧增。此外,注意保持蕉园通风、卫生,中期防治叶片的叶斑病黑星病、鞘腐病,全生育期防治象甲、蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾、叶跳甲、卷叶虫、花蓟马等害虫。
(据《南方农业学报》)
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