黄昏独立佛堂前，满地槐花满树蝉。

每年春夏之交，槐树花开，清香四溢，一串串悬在枝头煞是好看。洁白素雅的槐花，给诗人增添了无限诗情、诗兴，更甚的是品尝槐花的那一口清香，深入心脾。

槐花蒸熟饭软香沁脾、槐花作饼焦酥可口，是多少珍馐佳肴都难企及的味蕾治愈。给爷爷摘点槐花泡酒，帮奶奶捋槐花做饼，更是多少新奇刺激都替代不了的单纯快乐。

从什么时候开始，摘槐花、吃槐花，甚至闻到槐花香，都变成我们记忆中的事情了呢？

闲时逛早市，偶然看到卖槐花的老人，槐花5到10元一斤价格不等，很多人一买就是一大包，“行情”让旁边卖菜的商贩艳羡。

既然槐花那么好吃，市场行情也那么好，为什么农村为何没有人专门种植槐树发财呢？今天泓小森就来跟大家聊聊槐花这门生意经。

槐花难摘、槐树无用？那一口清香注定成为梦之殇？

“门前一棵槐，好运自然来”，但不是什么槐花都可以作槐花饭的，我们常吃的那种白色的槐花是刺槐的花朵。但小时候的槐树不是在院子里长得高高的，就是在村头边长得远远的。

所以，想摘到新鲜的槐花，梯子、钩子，还有不怕摔、不怕刺的勇气是必备的三要素。而且槐花一般只开两个星期，头几天的槐花最好吃，所以如果你不敢摘、摘不到，那就只能望“槐”兴叹了。

为了仅仅几天美味的槐花而去大面积种植槐树，还要冒着风险去采摘，显然很多人不愿意去做的。

就算有人愿意去大面积种植槐花，如何保鲜也是摆在面前的最棘手的难题。就拿糖渍槐花这个保存工艺来说，槐花开到什么程度摘下香气最好？一斤鲜槐花应该放多少糖？应该在多高温度条件下糖渍保存？一个个小问题就能让人“头昏眼花”了。即便是加工成做简单的槐花茶去卖，如何寻找销路，让别人认可槐花的功效，也是一件让人头疼的事情。

再说到槐树，长在家门口的那种普通的刺槐，虽然比较耐旱，好成活，但缺点就是刺多、树不直，除了摘花来吃，很少有人会拿槐树当木材。再加上以前还流传有“槐树为鬼树，槐树不上房”的传言，面对这样一个“不成材”、没市场的树种，似乎没人想过要拿它去赚钱。

槐树在农村似乎成了一个“野蛮生长” 的存在，或者仅仅是一个纳凉闲话的好去处。哪天砍掉了那棵熟悉的槐树，也就变成了童年记忆的一部分。

事实上，已经有一批人看到了这个商机

前面我们讲了很多大规模种植槐树、发展槐花茶业的困难，是不是槐花的清香只能偶尝呢？当然不是！有些人他们就是有种“不撞南墙不回头”的毅力和勇气。这群人就是泓森人。

2009年，一个偶然的机遇，一个叫侯金波的年轻人，在涡阳侯集村发现一棵当地称作“无刺冲天槐”的变异品种。他敏感的意识到，这将是刺槐史上的一大突破，发挥“槐树浑身是宝”优势的时候到了！

虽然植物育种是件清苦且枯燥的工作，但在导师王廷敞的带领下，侯金波和他的科研团队，硬是耐住了清贫和寂寞，历经5年，多点、多次的试验，终于成功选育刺槐新品种——泓森槐。

云南热河2年生泓森槐

泓森槐，耐旱、耐碱、耐寒，适合在全国大规模种植；速生、干直、硬料，木材价格一路走高（1200-1600元每立方）；作为大花量树种，每亩每年约产275kg—1100kg槐花；

河北肃宁县槐花小镇景观规划设计图

目前，“泓森槐+”产业链已初步成型，育林的同时发展林下经济（种药、养殖）和槐花、槐蜜等附加产品生产，产供销一体；

以河北邯郸广平县为例，经过一年多实地考察，目前该县已正式启动泓森愧+系列产业项目，计划两三年内栽种两万亩泓森槐，并与当地龙头企业食道集团达成合作，香道集团目前已安装调试五条生产线，以槐花作为原料，生产加工槐花系列产品，充分带动当地生态产业发展。

另外，还有多地政府与泓森林业携手打造槐花小镇旅游项目， 主要包括“槐”景观 + “槐”产品两大方面，即：槐树生态环境旅游 + 槐林、槐花景观+ “槐”产品休闲消费。

目前，泓森槐已在全国18省种植，种植面积已超过20万亩。

在不久的未来，我们可以这样畅想：在一束束穿透槐叶的斑驳阳光下，在蝉鸣不知疲倦的午后，我们吃着槐花饼，推开窗，静静望着槐花束束落下，从此，童年从未走远……