胡萝卜冬季种植(生猪喂胡萝卜有哪些好处？胡萝卜如何种植和管理才能获得高产？)

#生猪喂胡萝卜有哪些好处?#

胡萝卜是生猪重要的优良的多汁饲料，胡萝卜产量高，容易栽培，耐贮藏，营养丰富，病虫害少，是生猪冬、春季节重要的饲料。胡萝卜是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。胡萝卜营养丰富、维生素A含量是蔬菜之冠军，被称为“小人参”。胡萝卜适应性强，病虫害少，容易栽培，产量高，耐贮运，是冬季的主要蔬菜之一。胡萝卜要怎样种植和管理才能获得高产呢?种植胡萝卜要达到高产优质，首先要了解掌握胡萝卜对种植环境的要求是什么，尽量满足种植条件就会获得高产和优质。

胡萝卜是肥大的肉质根，胡萝卜的根系入土比较浅，耐旱能力弱，种植胡萝卜的地块要选择土层深厚、透气性好、土质疏松、排水良好的沙壤土，为达到胡萝卜出苗快和出苗齐的目的，在前茬作物收获后，及时清理田园，进行翻耕，一定要深耕，深度要大于20厘米，将杂草、石块捡干净。胡萝卜生长量大，需要的肥比较多，因此，基肥要充足，一般每亩基肥用腐熟的农家肥2000公斤左右、复合肥30公斤或者20公斤过磷酸钙、硫酸钾10公斤，基肥的施用采取撒施，肥料与泥土充分拌和后才能播种。胡萝卜的栽培一般采用深沟窄厢栽培，以利于排水，畦高15—20厘米，宽100—150厘米。各个地方的气候条件不一样，播种时间不相同，南方地区一般是7月上旬到8月下旬播种，12月下旬收获。北方地区就要提前播种。播种时间不能太早，过早容易提前抽薹。

胡萝卜播种后一般7—10天出苗，要及时间苗，“早间苗、稀留苗”上胡萝卜获得高产的又一关键措施，胡萝卜出苗后，要及时揭去覆盖的稻草，这个时候正值高温多雨季节，杂草生长快，结合间苗及时拔除杂草。间苗一般进行2—3次，第一次在1—2片真叶时进行，疏去劣苗、弱苗、过密苗、不正常苗，留苗株距3—4厘米，第二次在3—4片叶时进行，这次如果定苗，苗距10—13厘米。如果是在第三次间苗后才定苗，第二次苗距为6厘米左右。在胡萝卜秧苗有4—5片叶时进行第三次间苗和定苗。

胡萝卜对肥料的需求比其他作物少，但是要获得优质高产，必须加强肥水管理。胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥一般2—3次，以腐熟的人畜粪尿或者化肥为好。第一次在3—4片叶时追施，第二次在定苗后追施。由于胡萝卜对肥料非常敏感，注意不要施浓度过高的肥料。

一般是当胡萝卜的心叶变成黄绿色，外叶稍枯黄，肉质根充分膨大成熟，地表出现裂纹，或者根头部稍露出地表时就可以采收。

胡萝卜的营养价值很高，大部分营养物质上无氮浸出物，并且含有甘蔗糖和果糖，因此胡萝卜具有甜味。新鲜胡萝卜一般含有粗蛋白质1.9—2.9%、粗脂肪0.3%左右、粗纤维0.9—1.8%、糖6%左右，红萝卜营养价值高于黄萝卜，含有胡萝卜素2.11—2.72毫克%，含有维生素B、维生素C，含有多量的钾、磷和铁元素，一般红萝卜胡萝卜素含量高于黄萝卜，黄萝卜的胡萝卜素含量高于白色的胡萝卜，少量喂猪就可以满足生猪对胡萝卜素的需要。

胡萝卜适口性好，用胡萝卜喂猪可以提高猪肉的质量，肥猪的猪肉质量板结，味道比较好。喂哺乳母猪可以提高泌乳量，可以提高饲料的消化率。一般大猪每天可以喂5—7.5公斤。胡萝卜喂猪宜生喂，不宜熟喂。