科技苑种植莲藕(《山水间的家》——探访怀洪村新农人的“幸福密码”)

9月17日（周六）20:00点档，CCTV-1《山水间的家》第三期播出，镜头聚焦柳江区百朋镇怀洪村，邂逅一场浪漫的“藕遇”，与村民共享丰收的幸福。覃佳维就是镜头中返乡创业、幸福一家的村民代表。让我们跟随记者一起探访他们的“幸福密码”吧。

图片来源：央视一套

“大家好！今天我给大家介绍我们纯手工制作的藕粉，它是采挖秋季新鲜‘玉藕’制作而成……”9月20日，在怀洪村委直播间，覃佳维正携手网络自媒体“壮乡三兄弟”团队进行抖音直播，推荐家乡的特色农副产品藕粉、荷叶茶等。

“央视的镜头关注我们家乡的美景、美食，让我很受鼓舞。我坚信，越努力越幸运，机会是留给有准备的人。我会努力把家乡莲藕产业做好，带领大家共同致富。”覃佳维信心满满，干劲十足。

早些年，覃佳维退伍后选择回乡发展，家乡莲藕产业比较单一的现状让他萌生了新想法。在结合本地实际，并经过严密的市场调研后，覃佳维决定在莲藕产品深加工上面做文章，力图增加本地特色农产品的附加值，把莲藕研发加工成藕粉，作为他的甜蜜事业去奋斗。

功夫不负有心人，经过多年的努力，老办法加上新点子，覃佳维成功制作出了高品质藕粉。包装精致、自主品牌的藕粉一经上市，就受到消费者的一致好评。藕粉制作成功后，覃佳维又开启了纵向拓展计划，积极研发出同系列产品“藕米粉”，以供应别样口味的“柳州螺狮粉”，走出了一条别样的回乡创业之路。目前，藕粉制作标准厂房正在建设中。

随着一年一度的柳江荷花文化旅游节成功举办，百朋镇农旅融合快速发展，覃佳维一心想着如何开发产业多元化发展，几年来，他通过“合作社+村集体经济”的模式，在荷苑景区开办农庄，发展高品质太空莲生态种植，创新荷田套养螺蛳的新模式，打造“荷下经济+休闲观光旅游”，带动村集体经济发展，为更多群众增收致富提供有力支撑，也为乡村振兴注入了新的活力。

“我农闲时都跟着他做工，多一份收入，挺好的。”今年56岁的村民黄汝环一家，农闲时经常跟着覃佳维务工，实现家门口就业、照顾家庭两不误。

农广天地，大有作为。在回乡创业的过程中，少不了家人背后默默的支持。看到儿子通过自己的努力过上幸福生活，覃佳维的父亲覃万吹倍感自豪：“一路走来，他都不怕苦不怕累，作为父母，我们都会支持他，希望他发展得越来越好。”

乡村振兴离不开人，更离不开年轻人。怀洪村素有“中国玉藕之乡”的美誉，产业兴、乡村美、旅游旺、农民富的画卷正在这片沃土徐徐展开，村民勤劳肯干、大胆创业的氛围让怀洪村的文化“底色”更靓丽。

“在覃佳维的带动下，2017年，我也回到家乡种植了几十亩九品香水莲，现在发展得还蛮不错的，我很有信心，把产业做得更好、更强。”村民覃庆豪看到家乡变得越来越好，创业机会多，他和村里不少年轻人选择了回乡发展，也尝到了返乡创业的甜头。

功崇惟志，业广惟勤。奋斗者，正青春。行走在绿浪连片的万亩荷塘中，覃佳维迈着坚定的步伐，目光炯炯有神，肢体语言表现出来当兵的干练与务实，对于未来的发展他信心满满。覃佳维只是柳江区千千万万返乡创业青年中的一员，一个带动村民致富、助力乡村振兴的一个缩影。（韦蒙玲 兰德波）