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夏季芹菜种植技术视频(今天学一个芹菜炒牛肉。总算是找到嫩牛肉的秘诀了)

来源:习南公子|更新时间:2024-01-01|点击次数:

今天学芹菜炒牛肉。

前几天发了牛肉煎饼的视频说牛肉贵,我婆看到了立马买了一大块牛肉送来。

·切小块冰箱打冻保存,分装的保存下次吃比较好拿。冷冻的牛肉用水泡着解冻快。

·洗干净以后逆肉纹路切薄片,肯定是刀刀问题。

·切好了放我的大盆里,料酒、味极鲜、胡椒粉、玉米淀粉抓均匀,抓三分钟,一定要抓三分钟。倒油封层,腌制半个小时。

今天学一个芹菜炒牛肉。总算是找到嫩牛肉的秘诀了

·时间到了洗芹菜不要叶子,一定要洗干净切断。放盘子里备用,切姜丝、切小米椒。

·热锅放油滑一下,热油赶紧放牛肉翻炒一下就放姜,超匀变色赶紧关火。

今天学一个芹菜炒牛肉。总算是找到嫩牛肉的秘诀了

·热油放小米辣炒香,放芹菜炒香。放盐炒香放牛肉,赶紧翻炒均匀,放味极鲜翻炒均匀出锅。

看着就很下饭,又香又鲜又嫩,总算是把嫩牛肉学到手了。

感谢收看,下期再见。

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