大草莓采摘农场与孩子们一起参观

采摘是休闲农业与乡村旅游的项目，具有观光休闲和参与体验的功能，不仅需要有完善的果园、蔬菜生产设施，更要配套旅游设施。采摘大棚如果设计得好，可充分体现生态、休闲、科普三大功能，让游客体验到蔬果采摘及农村生活的乐趣。

采摘大棚的设计要注意以下几个方面:

①在设计之初，要规划好采摘园的整体环境，这是游客进入园区的第一印象;
②功能设计上，要满足游客采摘、游玩的需求，将传统的农事活动转变为观光休闲体验;
③大棚要明亮、整洁，不能太过低矮或拥挤;
④棚与棚之间的空地要保持整洁，可做绿化设计或用作休闲场地。

采摘功能

1.采摘要方便

以采摘为主的大棚在设计时，除了要考虑农作物的生长需求，还要让游客摘得方便。例如不少大棚采用立体栽培形式，使游客站着就可以采摘，省去弯下腰的麻烦，尤其适合上了年纪的游客。

2.扩宽大棚内的通道

一些采摘大棚为了扩大产量，通道设计得比较狭窄，游客在采摘过程中既要注意不能蹭着墙壁，又要顾及不能碰坏果实，非常不方便。在采摘大棚设计中，通道的宽度要能容纳一个人正常行走，有条件的大棚最好还能放宽一些，以方便两人错身为宜，这样游客在大棚中行走才会比较方便。

3.配套具有乡土特色的采摘工具

竹提篮筐

目前不少采摘园设计得非常漂亮，但是给游客装果实的工具却是简陋的塑料袋，不仅难看，而且还不环保。对于游客使用的采摘工具，也要注重创意设计，例如用藤编篮筐代替塑料袋，不仅具有乡村风情，而且能更好地保存果实。

科普功能

大棚内外墙上科普展板

农业科普教育是采摘大棚可以重点开发的功能，在大棚内外墙上，可以做些科普展板，讲解农作物的生长过程，具有何种功能特性，如何确保质量安全等。尤其是随着采摘活动的发展，一些大棚开始种植一些新奇品种的农产品，可以做一些指示牌，介绍农产品的相关信息。另外，还可以设置专门的展示区，让游客感受当今农业科技的发展。

休闲功能

田间休息室▲花卉采摘体验体验项目

现在以家庭为单位去采摘的游客很多，条件允许的情况下，最好采摘园在内外设计几处休息区，摆放几张桌、椅，既可以让不采摘的游客品茶休息，也可以让采摘完的游客休息一下，品尝刚摘完的新鲜农产品。

观赏功能

采摘园供小孩玩耍的娱乐设施

在大棚间的空地，可以种植一些观赏性的植被，也可以设置一些供小孩玩耍的娱乐设施，让外部环境变得生动有趣。另外，采摘园的环境设计可以体现本土文化，例如可以用戏曲内容展现当地历史，或者用手绘形式体现本地特色。

种植设计(地面种植)

漂亮的种植景观

采摘大棚干净整洁，按照植物的种类对种植区域进行合理划分，形成漂亮的种植景观。

"缤纷苑"旁是"百菊园".

1.大棚内种植以地栽为主，低矮蔬菜边缘种植相对较高的蔬菜，既有简单的区域划分，视觉上也更为立体。

采摘大棚选用盆栽的形式

2.采摘大棚选用盆栽的形式，避免了因泥土散乱造成地面脏乱的问题，采摘环境更为舒适。

种植设计(立体种植)

立体种植 种植盘选多种颜色

沿通道边布置的一溜立体盆栽，不仅充分利用了立体空间，也是对墙面背景的美化。种植盆选用了多种颜色，效果美观。彩色背板简洁明了地介绍了草莓的品种，对游客有一定的科普作用。

多形式的种植方式结合

多形式的种植方式结合。充分利用大棚的立体空间，攀爬的树枝带来自然野趣效果，沿墙边管培的种植形式让游客感觉很新奇。

组合架种植槽的形式，现代、干净、高效

组合架种植槽的形式，现代、干净、高效。倾斜的布置不仅有利于各层植物的生长，也让游客对下部果实一目了然，这种形式游客采摘起来非常轻松。

在葡萄架下种植一些对光照要求不高的蔬菜

在葡萄架下种植一些对光照要求不高的蔬菜，不仅充分利用了大棚空间，而且让棚内更有农味。

空间布局

将大棚开辟出来作为绘画 DIY 的地方，别具一格的写生环境赋予农场更多的休闲功能，也是很好的寓教于乐形式，丰富大棚采摘活动的内容。

在大棚中拓出一块场地，在满屋的葡萄架下休息、聊天，满足游客对田园生活的向往。

一套竹编躺椅非常有乡村特点，放置在采摘大棚中，让游客享受惬意的休闲生活。

创意装饰

图片来源小红书

采摘大棚的外墙面往往会比较单调、粗糙，不妨进行涂鸦创作，可以美化墙面。如果内容选取得当，还可以体现本地风情、农物科普知识等主题特色。

大棚内开辟舒适的活动空间

棚内开辟一块区域铺上木地板，做成了一个舒适的活动空间，为游客提供活动场所。麻绳、贴图这些都是取之方便、成本不高的装饰材料，很受游客青睐。

在采摘大棚内开辟出一块地方来，设计景观小品，主题内容与采摘园种植内容要有联系。

指示标牌，简单明了，不乏趣味

在采摘大棚外，设置类似于这样的简单的标识标牌，提示顾客目标地。

大棚出口处的创意

在采摘大棚出口处，如有这样有趣的创意景观给客人会留下深刻的印象。

西瓜采摘大棚内的一处景观小品

采摘大棚依据自己种植内容，可以设计出一些有创意的景观小品，以此来给客人加深对本采摘园的印象。

（完）

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