种植什么辣椒利润高(七彩辣椒创造百万财富)

他每天提着一把锤头在村里闲逛，不知道的人还以为他要干什么违法的事。但其实他是在收老泥砖，他说这些老泥砖能给他带来百万财富。在别人看来不值钱的老泥砖，为何在他眼中却是令他发家致富的大宝贝。甚至带给他百万财富呢？

他叫徐小明是湖南省汝城县的一位普通村民，2018年他被村民们选举为村里的“致富带头人”。

当上带头人后，他很快就负起了自己身上的责任，开始带着村民们创业，他们养过稻花鱼、种过土豆、红薯、洋姜等等。

村民们在他的带领下尝到了甜头，可就在这时徐小明却提出要种一种当地不常见的辣椒，名叫七彩辣椒。七彩辣椒是个什么东西？难道比他的稻花鱼还要赚钱吗？他又真的能利用它，走上致富的道路吗？

为了加快脱贫致富的速度，徐小明放弃了前景不错的稻花鱼，开始种植七彩辣椒。所谓七彩辣椒，就是这种辣椒的颜色非常丰富。除了长得好看，这种辣椒的果肉比较肥厚，口感十分清脆，个头又比较小，看起来非常可爱，在市面上极其受欢迎。

而且，徐小明家乡的气候十分适合种植辣椒，再加上湖南人喜辣，七彩辣椒的市场价又比较高，如果种得好，一定比稻花鱼更加赚钱，也更加长久。

说干就干，徐小明买了一批苗，先试种了十亩地。在他的精心呵护下，他的七彩辣椒渐渐地长大了。

可不知为何，他种出来的辣椒又小又矮，色泽也不够鲜亮，看起来像是病怏怏的。连他自己都看不下去，更别说消费者了。

徐小明心急如焚，他也是第一次种植这种辣椒，根本不知道是哪里出了问题。他请来了专家帮忙分析，专家告诉他是因为每季地里都会种农作物，导致土壤退化。

就在这时，一位老农户给他出了个主意，说可以利用老泥砖来种植，也许能够成功。老泥砖就是旧房子用的土砖头，在农村地区还是比较常见的。听了老农户的话，半信半疑的徐小明便找来了一些老泥砖，做了个小小的试验。

他弄来两颗七彩辣椒，一颗用普通泥土种植，另一颗用掺了老泥砖的泥土种植。结果用老泥砖种出来的辣椒又大又健康，口感也要好得多。

这可乐坏了徐小明，为了收集更多的老泥砖，每每安静地村庄总能听到那么一个人在高喊。逢人都问你家房子拆不拆，村民都觉得他脑子坏掉了。一般在村里高声呐喊的不是卖广告的，就是收废品的，谁会花钱收老泥砖。应该就属徐小明了。

他靠收来的老泥砖快速地改良了土壤。第一批亩产就达到了3000斤，亩产值也超过了一万元。

村民们看着七彩辣椒如此赚钱，纷纷跟着徐小明种起了辣椒。

可就在2019年又有一件怪事发生了，徐小明花了近40万把村民手里的辣椒收集起来，但是却不急着售卖，要知道新鲜的辣椒只能保存一个星期的时间，要是不抓紧卖掉就会坏掉。

那不是赔钱的做法吗？村民们又不理解了？难道他的脑回路和我们不一样？有钱却不赚，徐小明这又是想得哪出啊？

走进徐小明家里，人们才知晓了答案。只见屋子里摆满了大坛子，里面密密麻麻的装的都是辣椒，徐小明之所以不售卖辣椒，就是为了自己进行加工，售卖市场价格更高的泡椒。由于徐小明主打的是脆，所以他在制作泡椒时格外注重这一问题。

在调制泡椒的过程中，他发现了九成熟、十成熟的辣椒被制成泡椒之后，没有成熟度低的辣椒口感爽脆。因此他把辣椒按颜色分类，并且制成不同的产品进行售卖。

把红辣椒制成辣椒酱，紫色一类的制成泡椒。徐小明还有自己的一套操作流程，在制作泡椒时一层辣椒一层蒜，到快封口时再放上一层冰糖，冰糖不仅能降低辣椒的辣度，还可以提高脆度。到封口时他还拿出了自己的独门神器。

这个东西可不一般，它是徐小明摸索很久才制作出来的，它不能太大、不能太小、不能太硬、又不能太软。

把它放在封口处用来压制辣椒，防止辣椒浮起来。徐小明用心做着每一步，把每一步都做到完美。这也让老坛七彩泡椒有了鲜明的特色--脆。

这样一来，徐小明就发展出了泡椒和辣椒酱两种产品，这些产品进入市场后，受到了很大的欢迎。

为了进一步发展自己的产业，徐小明还经常在园区开展七彩辣椒的采摘和游玩活动，吸引了很多的游客，七彩辣椒的名气也得到了进一步的传播。

如今，村民们都跟着徐小明种起了七彩辣椒，在他的带领下，这一产业每年可以为村民们带去四百多万元的收益，村里的四百多名贫困户都因此成功脱贫，村民们的日子也越过越红火了。

七彩辣椒也成为了当地的特色产业，得到了政府的大力扶持。徐小明为村民们带去了财富，也让自己收获了成功，这一切都是源于他的努力和坚持。而他的致富故事也更加印证了一句话：成功贵在坚持。

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