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越冬甘蓝的种植时间(冬季种菜大全来了,原来很多地方在11月也能种菜,品种还这么多)

来源:习南公子|更新时间:2024-01-03|点击次数:

今天都算是11月中旬了,真正意义上的冬天来了,很多朋友还是在询问现在这个时候能种些什么菜?我们国家的南北跨度比较大,虽然现在进入了冬季,但是各个地区的气候差异还是很大的,今天就给大家分享一下各个地区在这个月还能种植什么蔬菜。

冬季种菜大全来了,原来很多地方在11月也能种菜,品种还这么多

土豆

一、华南地区,包括广东、福建、广西、海南,这几个省份的年温度都比较高,虽然现在季节上到了冬季,但是就像秋季一样,天气比较凉爽适宜,每到这个时候恰恰就是种菜的最好时期,能够种植的品种也非常多。

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茄子

瓜果类能种植的非常多,比如说西红柿、茄子、辣椒、黄瓜等,西红柿现在种植上,过年时候正好可以吃到自己种植的。

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西红柿

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辣椒


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黄瓜

萝卜白菜类,像大白菜、甘蓝、菜花、胡萝卜等都属于这类蔬菜,都是喜凉怕热的蔬菜,天气热种植的白菜吃下去会烧心,种萝卜的口感太辣,相反凉爽的气候种植的白菜比较大,生病还少,萝卜的口感也会更加的甜。

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白菜

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胡萝卜


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甘蓝


各类叶菜,这类蔬菜也是最喜欢凉爽气候的,像菠菜、韭菜、油麦菜、茼蒿等,这些蔬菜在华南地区现在种植上,长势会非常的好。


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菠菜


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韭菜


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油麦菜


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香菜

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茼蒿


各种豆类蔬菜,像花生、红豆、绿豆、四季豆等,都可以在这个时期种植。华南地区在这个月份基本上的蔬菜都能种。


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花生

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绿豆

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红豆

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四季豆

二、华东以及华中地区,包括上海、浙江、四川、江苏、贵州、江西、湖南、湖北、安徽。这些省份的气候特点就是从凉爽到冷凉,一直到1月份的时候天气在最冷的时候接近零度,会有几天的霜冻天气,但是持续的时间不会很长,目前能种植的蔬菜都是以耐寒的蔬菜为主。

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耐寒叶菜,像乌塌菜,这种蔬菜越是冷凉的天气生长得越好,到了霜冻的时候不仅长得好,口感也会更好,类似的蔬菜还有黄心乌塌菜。还能种植的有油菜、菠菜、鸡毛菜等。

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乌塌菜

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油菜

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菠菜

耐寒的根茎类蔬菜,像樱桃萝卜,以前有过南方的朋友问我为啥自己种出来的樱桃萝卜吃起来特别辣,是因为天气热的原因,现在就不会出现这种情况了,冷凉气候种植的萝卜口感会变得脆并且很甜,类似的还可以种植莴笋、苤蓝等。

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樱桃萝卜


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莴笋


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苤蓝


三、像华北地区、东北地区、西北地区,从现在开始就进入了真正的冬季,所以户外基本没什么可以种植的了。但如果家里有阳光房还是能起到一些作用的。或者是动起手来,做一个塑料棚,还是有些蔬菜可以种植的。比如说空心菜、香菜、豌豆苗等。


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空心菜


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香菜

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豌豆苗


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