菊苣南方怎么种植(小伙5亩菊苣当牧草，1次种植生长15年，全程无光处理变成蔬菜)

随着我国多年来退耕还林政策的持续推进，植被稀少的黄土高原是禁止放牧，农村养殖牛羊地区从放牧转变成了圈养，随着牛羊肉价格的持续上涨，好多地方就出现了草料不足的情况，随着农业技术的发展，牧草种植成了解决草料的关键，家在黄土高原的李学东将自己5亩多地种植了一种菊苣的牧草。

作为牧草牛羊喜欢吃

菊苣这种牧草叶片宽大柔嫩多汁，多年生蓄根1次种植能长15年，不光牛羊爱吃兔子、鸵鸟鸡鸭鹅、猪和鱼都爱吃，李学东种植菊苣已有3年时间，尤其像黄土高原干旱寒冷都能存活，蛋白质含量超过玉米、大豆2倍，一亩地4斤籽500头猪都吃不完，四季都在长，李学东说这种牧草在零下8℃照样能收割。

一次种植长15年

李学东说菊苣播种一次收获15-20年以上，作为一种高产牧草，在南方气候能够收割7-8次，在北方会受到寒冷气候的影响采收一年4-5次，几年下来李学东发现菊苣生长在低洼易涝地区容易发现烂根，很少发生其它方面的病虫害。

菊苣花漂亮吗

李学东3年前还在西安打工，住在城中村每年下来能挣5-6万元，在西安这座城市房价永远要比工资高，家里给介绍了几个女孩相亲后条件都要在西安买房，经受了几次打击的李学东决定回家寻找出路，父母在家养了20多只羊，草料不足李学东在网上了解到了菊苣，经过3年的学习他的菊苣也变成了一种高端的蔬菜。

菊苣菜

在冬季寒冷的北方，黄土高原日常的蔬菜是土豆、白菜和萝卜，而李学东的菊苣盖上一层黑色膜进行了全程无光处理，经过4个月后长出了金黄色的菜叶，外形像“黄白菜”，但价格要比白菜贵上30倍，它的名字叫结球菊苣，和生菜种植相似，比生菜抗病性强，比生菜更易栽培，在生长期内可随时播种，在长到高度8厘米左右就可采摘。

菊苣全身都是宝，还是药食两用的植物，菊苣叶片可调制生菜，李学东对于菊苣方面如数家珍，菊苣根不仅能当蔬菜还含有芳香族和菊糖，提炼后替代咖啡，促进人体的消化器官活动，菊苣还是一种中药，叶和根均有效。做成菊苣茶长期饮用具有清热解毒、利尿消肿和健胃等，痛风特别难以根治，是由于尿酸高而引起，我们中医中的“菊苣栀子茶”的偏方效果很显著。

菊苣栀子茶

张学东说结球菊苣的价格在市场上一斤售卖50-80元，尤其在欧洲比较流行，但这种菜三天之内卖不出去就会烂掉，因此在市场很少卖，只要在超市才能看到，张学东的种植技术越来越好，产量也在稳步地提升，张学东也开通的自己的电商平台，都是订单式生产，在网上都按盆卖，买回去还可以作为观赏植物，平常浇浇水在阳台晒晒，一个月后就能上餐桌。各位网友对菊苣怎么看？有不同看法欢迎留言讨论，更多细节咨询点击右上方关注我。