芭乐的种植技术(珍珠番石榴种植生长特性及栽培技术)

珍珠番石榴种植生长特性及栽培技术

1 珍珠番石榴种植生长特性

1.1 生长习性

珍珠番石榴生命力旺盛，发芽比较早，枝叶发达，主干不明显，分支较多。

1.2 开花结果习性

珍珠番石榴的花芽为混合型花芽，四季都能开花，新生花蕾位于叶腋间的3～5节处。珍珠番石榴在每年3-4月、7-9月集中开花，7-9月花期较短，产量低于3-4月的产量。

1.3 果实性状

珍珠番石榴的果实大都呈梨形或者圆形，单个果实质量可以达到500g左右。果实成熟时，果肉呈现乳白色，果皮呈现黄绿色。果实中种子非常少，果肉细嫩，甘甜可口，维生素含量十分丰富。

1.4 早结丰产性

珍珠番石榴属于速生型经济林，种植后七八个月就可以开花挂果，当年每株产量可以达到6～10kg，次年每株可以达到11～15kg，珍珠番石榴产量一年比一年高，一直持续到盛产期。

1.5 抗逆性

珍珠番石榴的环境适应性特别强，种植土壤以沙壤和壤土为宜，要求土壤肥沃，水源充足，交通便利。

1.6 耐贮性

珍珠番石榴适宜进行冷藏保存，在相对湿度85%～90%，温度8～10℃下，可以保存15d左右，处于此类条件，果实保存完整。而在常温下保存，果实容易变质，风干严重，影响果实质量。

2 栽培技术

2.1 园地选择

珍珠番石榴喜光，属于热带水果类，分布区域非常广泛，只要保证月平均气温在15℃以上即可。珍珠番石榴对低温非常敏感，容易遭受冻害，应注意采取相应措施，保护其免受低温伤害。果园应选在空气流通、没有霜雾等小气候的地带，这类果园对珍珠番石榴的生长非常有利。

2.2 定植

珍珠番石榴的定植苗宜选1a或者1a以上的嫁接苗，移摘时间选在每年的春秋季较为合适，嫁接口应愈合良好、芽饱满、枝粗节短、有三四个分枝且根系较完整，这样的嫁接苗对珍珠番石榴的生长有利。珍珠番石榴属于速生树种，挂果早，种植密度以2m×2m为宜。定植前应施基肥，挖70cm×70cm×70cm的定植穴，定植穴内施钙镁磷肥0.5kg、腐熟有机肥5.0kg，填适量土壤，做成土堆。定植后，应给植株浇充足的水分，用干稻草覆盖在土堆之上，保持水土。

2.3 肥水管理

水分和养分对珍珠番石榴的生长和瓜果影响很大，一年四季都要进行适量的浇水和施肥，尤其是在萌芽和果实生长阶段，都要保证充足的水分和养分供应，促进植株的快速生长和果实的快速成熟。幼龄林阶段，应多施肥、浇水，保证每月施肥、浇水的次数在两三次；盛产期阶段，每年应施肥、浇水四五次，促进肥料的充分吸收。同时，可以适量增施微量元素肥料，提升果实的品质。

2.4 整形管理

2.4.1 幼龄期。整形修枝对珍珠番石榴的生长和挂果非常重要，整形修枝的主要目的是培养珍珠番石榴的树冠形状。定植完成后，待苗木生长至50～70cm时，选择生长良好、角度合适的枝条四五条作为保留的主枝；萌发的新枝长到30～40cm时，将枝条截短，促进分枝的生长。每隔30d，截短一次萌发的新枝，促进分枝的生长，重复以上操作，持续时间为1a左右，直到珍珠番石榴分枝的数量达到30条左右。

2.4.2 结果初期。珍珠番石榴生长3a左右就能挂果，这时果园空间充足，有充足的空间提供给植株生长，这段时期不宜采取修枝整形的措施，应该任其生长，提高产前期挂果量，提高经济收入。珍珠番石榴的花一般生长在新梢的第3～5节位上，所以这个时期对生长过快的枝条要加以控制，适时采取摘心措施。

2.4.3 结果盛期。定植后第4年，珍珠番石榴就达到盛果期，此时应对植株进行适量的整形修枝，去除多余枝条，保留主枝，矮化植株，促进植株挂果。植株进行封行处理，应适量修剪和摘心，保证主枝的生长，并减除那些生长发育不好的病态枝条，保证肥料和水分的合理分配；植株封行后修剪以重剪为主，重剪后萌发大量枝梢，此时的整形修剪应遵循“弱树少剪，旺树重剪，留中庸，疏强弱”的原则，使整株末级枝梢总量控制在210～260条，同时控制树冠高度不超过2.5m。

2.4.4 更新期。盛产期过后，植株挂果逐渐减少，结果的部位也逐渐升高，植株生长减弱。老树需要及时修剪，使植株自然更新，保持生长力，一般在春季，在离地面100cm左右截断主干，缩回副主枝，使其上的新芽萌发为新枝，保留生长和挂果能力。

2.5 花果管理

2.5.1 疏花疏果。为了保证果大质优，需依树势营养状况进行疏花，生产夏秋果的，开花时因气温较高、雨水较多、坐果率低，一般不提倡疏花，待小果稳定后视挂果情况进行疏果；生产冬春果的，开花时温度适宜、坐果率高，应适当疏花。新梢上着生单花的保留，双花的疏去小花，三花簇生的疏去左右花。疏果主要疏去病虫果、畸形果、过密果等，留果则根据树体强弱、枝梢粗细及叶片的发育状况而定，树体强健、枝梢粗、叶片厚而浓绿的多留，反之少留或不留。

2.5.2 果实套袋。果实套袋处理意义重大，不但可以使果实免除农药、化肥的污染，保证果实表面的光洁，还可以减少珍珠番石榴的病虫害，不但提高珍珠番石榴的卖相，还可以提高珍珠番石榴的果实品质。多年的试验结果表明，不套袋的果实更易遭受病虫害，而且农药的残留量也明显高于套袋果实。经过套袋处理的果实，其果实表面光滑，没有虫眼，果实口感好，无农药残留，果实的品质明显优于不经过套袋处理的果实。

2.6 病虫害防治

珍珠番石榴在整个生长时期容易遭受病虫害，主要的病害有煤烟病和炭疽病，主要的虫害有蚜虫、粉蚧和蛀果虫。珍珠番石榴的整个生长发育时期要注意对病虫害的监测和预报，及时发现，及时防治珍珠番石榴病虫害。基于多年对珍珠番石榴病虫害的研究发现，珍珠番石榴病害采用75%百菌清800倍液或者70%甲基托布津可湿性粉剂进行防治；为了降低蛀虫的繁殖系数，应采取性诱剂诱杀雄虫；为了防治蚜虫、粉蚧，应采取20%氰戊菊酯乳油1000倍液来防治。