晓起皇菊种植(晓起皇菊香飘万里)

（主编|姜强）：“春到婺源菜花黄，冬来晓起皇菊香”。每年初冬来临，婺源晓起村便进入一年一度的皇菊丰收期。连片的皇菊宛如金子般铺满田野，朵朵盛开的皇菊有如金花美丽动人。遍地皇菊不仅引来游客络绎不绝，也让村民喜不胜收。

村党支书汪文华告诉记者，晓起村的皇菊种植，不仅改变了村庄的美丽面貌，还被开发成为宝贵的生态旅游资源，既为乡村发展打开了一扇大门，又为提高晓起村的旅游知名度做出了贡献。

为了带领广大村民共同致富，这些年来，汪支书除了狠抓村容村貌、环境卫生、旅游开发和景点建设外，还不断引导村民大量种植皇菊，并以“自愿、自主、平等、互利”为原则，发起并成立以皇菊为主营的村农副产品专业合作社。

合作社以提高农民组织化程度和增加社员收入为目的，采取“统一供应、统一培育、统一指导、统一经营”措施，制定了各项规章制度，建立了专门账户，核算合作社所发生的各项经济往来，农民不仅可以按地收租，还可出工获取劳动报酬，年终还可享受股份分红。

到目前，晓起皇菊已形成了种植、加工、包装、销售一条龙产业模式，形成了“公司+基地+农户”的产业链。晓起皇菊每年可为全村带来千万元以上的收益，促进了晓起村较早地成为了江西省内的小康村。

据了解，晓起村海拔600米左右，四面环山，古木参天，森林覆盖率达到82%，因山高气温低，病虫害稀少。砂质酸性土壤富含腐殖质而排水良好，非常适合皇菊生长，从而造就了婺晓皇菊色、香、味、形俱佳的独特品质。

婺晓皇菊制作非常考究。花开繁盛之时，待晴天露水风干，方得以采摘；取花序完整、花形色泽一致的皇菊，薄摊于通风处，经炭火分三次烘焙，才得以精心制作而成，这就是婺晓皇菊与其他黄菊的不同之处。

经检测，婺晓皇菊其黄酮类含量达4.9%，含氨基酸11%、多糖14.68%，每千克含锌32.4毫克，在调节三高、排毒养颜、降火明目等方面效果显著，特别适合糖尿病患者饮用。泡上一杯，色如金蕊破晓，香气沁人心扉；喝上一口，令人鲜爽回甘，余味不忘。难怪人云：晓起皇菊，香飘万里。