种植土茯苓方法(英德下太镇：以“绿”生“金” 探索乡村振兴新路径)

金秋时节，在英德下太镇下太社区的一片山林里，一颗颗土茯苓正在树与树的间隙中茁壮成长，经过两年多的精心管护，已有一米多高。

附近村民在土茯苓基地务工，目前主要进行除草和施冬肥。

连日来，多名工人在林间来回穿梭，忙着为土茯苓除草、施肥。“我们在抓紧施冬肥，保证明年开春的肥力够，再过两年左右可以收成，经济效益非常可观。”下太社区土茯苓种植基地负责人陆国泽说道。

土茯苓幼苗。

土茯苓是重要的药食两用植物，药用价值高，市场需求量大，也是林下经济的特色产品。近年来，英德下太镇创新“用绿”，坚持生产、生活、生态融合发展，将绿色生态和乡村振兴有机结合起来，助力“百县千镇万村高质量发展工程”走深走实，用绿色生态激发乡村振兴活力，实现绿色富民、生态惠民。

立足山林资源优势 发展林下经济

地处英德东南部的下太镇素有九分山半分水半分田之称，山林资源丰富，全镇山地总面积有22万亩，林木种类繁多，森林覆盖率73%，发展林下经济颇具优势。

基地负责人陆国泽在查看土茯苓长势。

下太社区土茯苓种植基地位于英佛公路旁，地理位置优越，当地村民陆国泽于2021年开始投资试种植，在经历过多次失败以后，摸索出了一套种植土茯苓的成功经验，终于成功种植出成活率高、品质好的土茯苓，他也成为清远范围内为数不多的土茯苓种植大户。

“目前基地种植土茯苓面积已达200余亩，种植区域拓展到下太社区坎山、长滩水、南尾咀、田螺塘等地。”陆国泽介绍，该基地土茯苓每亩种植成本约为1万至2万元，亩产根茎近10吨，亩产值可达数万元甚至十几万元，按现在的规模，种植五年后年产值可达近千万元。

土茯苓全身都是宝，除根茎外，果子、藤蔓亦有较好的经济价值。陆国泽不但自己种植管理，还带动了亲戚朋友、当地农户加入种植行列当中。基地按照“公司+基地+农户”的模式发展经营，吸引附近群众前来务工，目前聘有长期管理人员4名，每年带动流动就业人员约30名。

“我会将自己所学的种植知识、经验教给大家，一起盘活林下农业经济，为下太镇乡村振兴产业发展贡献一分力。”陆国泽说，下一步，基地将继续扩大种植规模，拓宽销售渠道，打造成经济效益高、有可持续性的农业种植项目。

该基地是近年来下太镇推进乡村振兴，发展林下经济的一个重要抓手，不仅带动当地经济发展、群众增收，也进一步优化该镇产业结构。“乡村产业发展离不开种植大户，要发展农业产业，盘活林下经济，产业振兴带动经济发展，才能让下太真正实现乡村振兴。”下太镇党委书记许平表示。

为了更好地发展林下经济，下太镇近年还充分利用各村居优渥的交通条件、生态环境和自然基础，大力引导、扶持油茶种植产业，树立产业品牌，促进农业产业由传统的单一粮食种植向优质化、多样化的种植业转化。

下太镇漫山遍野的油茶树。

自2015年下太镇油茶种植基地项目落地在高洞村，实施单位在该镇多地开展种植，面积约达4000亩，年产量约2100吨，带动就业人员100余人。2020年，下太镇通过“以奖代补”的形式鼓励农户投入油茶种植产业中，极大地调动了农户发展油茶产业的积极性，油茶种植规模进一步扩大。目前，该基地种植面积达5700余亩。

做活“绿色文章” 培育生态农业

下太镇常年雨量充沛，数道溪流在盆地中央交汇，是北江支流波罗坑河的水源处，不仅发展林下经济有优势，生态农业也不断培育壮大。

近日，随着冷空气的南下，该镇上太村的一片农田里，西洋菜愈发青翠。“这是西洋菜种苗，过几天气温再低点会长得更好，连片的地已经犁好，下个月开始连片种植。”上太村党总支部书记邝炳山介绍，由于看中村里的优质水源，前年开始，村中两位青年返乡承包了120多亩土地发展生态农业，不仅带动撂荒地复耕复种，还带动村民在家门口就业。

事实上，跟上太村西洋菜种植基地的刚起步不同，位于灯塔村的英德合农果蔬合作社蔬菜基地经过近十年的发展，无公害蔬菜、水果总种植面积已经达到212.5亩，每年从四五月开始将蔬菜源源不断供往粤港澳大湾区。

年近60岁的村民邝仕贤是该合作社的负责人，早年他在东莞种过蔬菜，也在农产品进出口相关企业工作过。2014年前后，有着多年果蔬种植销售出口经验的他看中家乡的生态优势，回乡带领5名社员成立专业合作社种植蔬菜。

“合作社一直以来主要种植黑皮冬瓜、豆角等蔬菜，今年引入佛冈的竹山粉葛和湖南的辣椒等新品种。”邝仕贤介绍，早在2015年开始，合作社取得了广东出入境检验检疫局颁发“供港澳蔬菜种植基地检验检疫备案证书”，成为供港澳蔬菜种植基地，之后，又与广东省农科院佛山分院及广州、中山、佛山等地的多家蔬菜配送、贸易公司签订了长期供应“购销合同”，主要以订单农业种植为主。

为了助力生态农业得到发展壮大，近年来，该基地在英德农业农村部门和当地党委、政府的协助下，纳入了连樟村果菜茶产业园项目中，有了上级资金帮扶，基地进一步扩大。同时还入库2021年“一村一品”项目，项目总投资138.5万元，奖补资金70万元，助力基地建设节水灌溉设施、蔬菜加工车间和购置先进适用农机装备。

而来自广州增城区的驻镇帮镇扶村工作队，定期邀请专业人士到下太镇为农户进行技术指导和引入新品种试种，同时组织下太的种植户到增城区以及其他先进的种植单位参观，开阔眼界、拓展思路，学习先进的种植技术和管理经验。

如今，合作社资产总额已经超过1100万元，全年利润总额近100万元，每年带动周边劳动力达6000多人次，带动周边农户200余户，成为当地乡村振兴一个特色生态农业产业。

做活“绿色文章”，助推乡村振兴。如今，下太镇正把生态优势转化为经济优势、产业优势，走出一条绿色发展之路，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入强劲动能。

南方+记者 焦莹

通讯员 钟履双 郭成广 陆芳芳

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【作者】 焦莹

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端