西洋参可以种植吗(好品山东丨文登西洋参：8粒种子长成百亿产业)

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于佳霖

文登西洋参是山东省威海市文登区特产，也是全国农产品地理标志。文登作为全国西洋参的主产区，种植面积达5.5万亩，年产成品鲜参7500-8000吨，全国总产量六成以上的西洋参都从这里运出，是名副其实的“中国西洋参之都”。

提起文登西洋参，就不得不说一下8粒种子的故事。1981年，现任口子李村党支部书记的王文水和岳父收到了省药材公司送来的11粒西洋参种子。俩人在口子李村南侧海拔220米左右的半山腰开出了一片荒地，搭起了小棚子，吃住都在山上，研究发芽的适宜温度、耐寒程度，日夜坚守下，11粒种子最终成活了8颗苗，首次试验成功!

为了让村民的山下田也能种上西洋参，王文水挖来了9种不同的土壤逐个测试，最终找到了适合西洋参生长的“含磷风化土”，用铁锨挖、用独轮车推，对山下田进行土壤改良。功夫不负有心人，1986年，王文水在全国率先实现了大田试种成功。

熟练掌握西洋参农田种植技术后，王文水做的第一件事就是教村民种参。上世纪八十年代初，口子李村人均年收入只有二十几块钱。到了八十年代末，万元户都凤毛麟角的时候，该村户均存款就超过了数十万元。

实现规模化种植后，王文水又琢磨出了种子当年培育、鲜参烘干等技术，2000年又引导参农们“抱团闯市场”，创立了威海御龙旗西洋参专业合作社，带动文登西洋参的产品不但畅销全国，还远销加拿大、韩国、新加坡等多个国家和地区。

近年来，文登为了强化地标使用保护，提升地标品牌知名度。在全市率先推行地标二维码追溯防伪系统，实现了“一品一标、一标一码”，消费者通过扫描产品包装上的二维码，可以一站式获取地标官方认证、生产企业荣誉、产品生产流程、检测报告、线上购买链接等信息；建设了地理标志展馆，集中展示的现有16件地标历史渊源、产品特质、龙头企业、主要产品等内容同步在线上平台展示，帮助企业拓展销售渠道。

8粒西洋参种子带来了翻天覆地的变化，文登西洋参产量占全国总产量六成多，8000多农民因此致富，文登西洋参品牌价值达116.43亿元。此外，文登西洋参还先后荣获中国地理标志证明商标、中国驰名商标，荣登“最受消费者喜爱的中国知名农产品区域公用品牌榜”……“文登西洋参”俨然已经成为文登区的“代言人”。