一、生产基本情况

香蕉是热带、亚热带地区最重要的水果之一。全球共有约130个国家(地区)种植香蕉，为全世界约4亿人提供食物和收入来源。我国是世界香蕉生产和消费大国，栽培面积和总产量约为550万亩和1200万吨，位居世界第五和第二，产值超过300亿元。香蕉产业是我国热带亚热带地区的农业支柱产业之一。

国内香蕉消费量约1500万吨，净进口及边贸进口合计300万吨以上。香蕉主要分为鲜食蕉和煮食蕉两大类，我国基本上仅生产鲜食类香蕉。种植主要分布在广东、广西、云南、海南和福建等省区，其中广东香蕉种植面积约占全国的32％、广西占26％，云南占25％、海南占10％，福建占7％。

二、种苗市场规模

在香蕉生产中，有90％以上的香蕉种植需要繁育组培苗。近年来由于病虫害威胁、香蕉生产效益驱动、地方政策支持等多重影响，每年香蕉更新及新开垦面积一般在75万～150万亩，需香蕉种苗1亿～2亿株，而每年我国香蕉种苗生产也基本维持在这个水平，种苗年销售额2.5亿元。

国内各香蕉主产区均有一定规模的种苗(一级苗)生产企业，广西有4家企业每年生产种苗约1亿株，约占我国香蕉种苗生产量的70％。广东、海南、云南和福建均有种苗企业或基地，但规模较小。

种苗主要经营企业及生产情况如下:广西美泉新农业科技有限公司，4000万株;广西植物组培有限公司，3000万株;广西香丰种苗有限公司，3000万株;南宁泰丰植物组培繁育基地，1000万株;广东中昇种业有限公司2000万株;热作两院种苗组培中心，800万株;海南蓝翔联农科技开发有限公司，400万株;其他种苗企业生产约1200万株。

三、品种推广应用

当前，我国香蕉品种主要分四类，香牙蕉、粉蕉、贡蕉、大蕉，香牙蕉种植面积约86％，粉蕉约12％、贡蕉和大蕉约2％。

(一)主栽品种

香牙蕉品种较多，包括巴西蕉、威廉斯、8818、桂蕉6号、桂蕉1号、中蕉2号、中蕉8号、中蕉4号、宝岛蕉等。在2010年前，巴西蕉(1989年从澳大利亚引进)、威廉斯(1985年从澳大利亚引进)等香蕉品种占据整个香蕉市场的绝大部分。但之后由于香蕉枯萎病的暴发和蔓延，一些抗病品种市场占比逐步上升。

目前，香牙蕉中桂蕉6号(威廉斯B6)占比41％、巴西蕉29％、桂蕉1号(特威)19％、其他(中蕉2号、中蕉8号、中蕉4号、宝岛蕉、农科1号、天宝蕉、漳蕉8号、威廉斯8818、南天黄等)11％。

(二)国外品种

我国香蕉产区引进的品种主要包括巴西蕉、威廉斯、宝岛蕉等，这些品种引进时间已近30年，市场占有率53％，对促进我国香蕉产业的发展发挥了重要作用。主栽品种介绍如下。

1.巴西蕉

主要种植区域为海南、广东、云南等产区，种植面积(含宿根苗)在160万亩以上。

2.威廉斯(8818、桂蕉6号和桂蕉1号)

主要种植区域为广西、云南等地，种植面积(含宿根苗)在230万亩以上。

3.宝岛蕉等抗病品种

主要种植区域为广东、海南、云南等产区，种植面积在50万亩左右。

4.其他品种(如粉蕉、皇帝蕉等)

主要种植区域为海南、广东、云南、广西、福建、贵州等产区，种植面积在60万亩左右。

当前，我国自主选育的中蕉系列等广适抗病品种未来发展潜力较大，美食蕉、粤蕉系列等加工专用品种，正逐步推广应用。

(三)品种风险与不足

香蕉枯萎病对我国整个香蕉产区仍然是主要挑战。香蕉细菌性软腐病、鞘腐病、香蕉叶斑病、香蕉束顶病，以及花叶心腐病、象甲、线虫等病虫害在一些产区对产量造成较大损失。自然灾害如台风、寒害等也造成一定损失。

此外，我国香蕉品种趋同性高，难以满足不同生态条件和不同市场选择的需要;品种结构中鲜食蕉比重较大，特色新品种缺乏，产品加工业薄弱及副产物综合利用不足，难以满足香蕉产业转型升级、高值化利用的需要。

四、品种主攻(发展)方向

根据当前我国香蕉产业面临的实际问题和产业发展需要，创制一批优质(果实品质优、果品外观和商品性好)、丰产(株型结构好、光合性能好)、矮化(相对传统香蕉株高偏矮、抗风性好)、抗耐病(枯萎病、叶斑病、细菌性枯萎病、鞘腐病、软腐病、线虫)、抗逆(抗旱、耐寒)、功能性成分含量高(抗性淀粉、类胡萝ト素、类黄酮)、耐贮运(后熟慢、货架期长)的香蕉优异新种质和新品种。此外，培育和推广种植特色蕉和加工类型香蕉品种，为香蕉转型升级、高值化利用奠定品种基础。

本文内容选编自《登记作物品种发展现状及趋势》，中国农业科学技术出版社2020年8月第1版，全国农业技术推广服务中心编，责任编辑史咏竹。

推文选题：马建阳

审校：马建阳、朱妍婕、王伟红

设计：陈莹

核定：刘家益