甘薯是无性繁殖作物，以收获块根为目的，所以长期以来被认为不存在成熟期，生长期越长则产量越高。但近年来，中国、菲律宾、印度、东非、美国等国家和亚洲蔬菜研究发展中心、国际热带研究机构都注意到了甘薯也存在类似成熟的现象，并提出早熟、高产、优质高效甘薯品种，可以提高复种指数，解决人多地少的矛盾。提早上市、增加收益，通过早收避灾或灾后补种，抗御地球上严重的自然灾害。本文根据有关甘薯专家的研究成果和实践，归纳了早熟甘薯品种的特点，提出了北方薯区利用早熟甘薯品种搞好双季薯栽培的高效技术措施。

一、早熟甘薯品种的特点

早熟甘薯品种为早期膨大型品种，具有以下特点：①生育前期地上部和地下部几乎同时生长，结薯早、块数多，膨大速度快：②块根膨大早，前期膨大快，茎叶发育早而快，茎叶衰亡早，有明显的早熟性；③蔓薯比值（T/R值）出现比值为1的时间早，降低的速度快；④在光合作用和光合产物分配上，早熟品种生长前期和中期，净同化速率高，前期光合产物分配到块根的数量多；⑤早熟品种一般90~120天成熟，超高产类型的早熟品种还有结薯早、膨大快，而且中后期藤叶生长旺盛并不出现衰退凋落的情况，薯块也持续膨大，最后单株取得很高产量。总之，早熟甘薯品种有块根形成早，薯块膨大速率高，肥大时间长，薯块多而大的特点。

二、早熟甘薯品种双季高效栽培技术措施

随着人民生活水平的不断提高和对食品营养品质的追求，甘薯的保健作用和独特风味备受人们青睐，其种植受到重视，种植效益也明显增加。但是，在北方薯区甘薯按常规分春、夏薯种植，一年一季，7 ~8月无鲜薯供应。根据市场需求，可以利用早熟甘薯品种的特点，在城区近郊或交通方便的地方，种植一定面积的早熟甘薯，早春薯利用时间差，反季节供应市场，晚秋薯利用品种特性结薯早而留种薯，在同一块地上种同一品种，一年双季种甘薯，投资少、纯收益大，效益十分可观。

1.选用早熟甘薯良种

结合当地实际，选用结薯早、口感好、商品性优的品种（如安平1号、苏薯8号、漯17 ~7、豫薯10号等）作为双季薯用种。春薯7月底收，一般亩产2000千克左右，秋薯8月上旬种，一般亩产1000千克以上。

2.育苗方法

早育苗，育足壮苗是丰产的基础。2月10日左右用火炕双膜育苗法，每亩春薯需40千克种薯，平摆稀排，苗床用种量25千克/平方米左右。出苗前，床温保持在25 ~ 34℃，湿度保持在80%~90%；出苗后，棚内气温保持在25 ~35℃，薯苗顶土时应揭掉内膜（地膜）。薯苗出圃前7~10天，断水、控温、控肥，棚膜昼揭夜掩，使温度接近自然温度（15℃左右）进行炼苗，以提高成活率。也可提前采苗进行假植。每采一茬苗，两天后施肥、浇水一-次。

3.栽培措施

（1）施肥整地 甘薯为喜钾作物，氮、磷肥对甘薯生长发育也很重要。氮残留若大于70毫克/千克则引起徒长、结薯推迟，由于大部分地块缺钾少磷，因此要重点考虑钾、磷的补充。适宜的三要素氮磷：钾以1：1：2为宜。犁地前，亩施硫酸钾20千克、磷酸二铵10千克作底肥，犁地后耙前防治地下害虫。而后划行作埂，60~66厘米一带，一带一埂，一埂一行或100厘米--带，一带一埂，一埂双行，埂高25厘米，埂面中间略凹。小团棵后可用1%的尿素加0.2%磷酸二氢钾叶面喷施追肥。

（2）覆盖地膜覆膜一般可提高地温4C以上，而且可以保温保湿，减少杂草滋生，促使茎叶生长，增产30%左右。覆膜前埂面喷打72%都尔除草剂。栽苗前7~ 10天，顺沟浇水与埂面平，待沟干时，即可栽种。

（3）早栽早收春薯3 月25日至4月5日栽种，最迟不过4月10日，亩密度3000株左右，7月25日收获，提早上市。秋薯7月25日至8月5日栽完，亩密度4000株，不再覆盖地膜。

（4）严禁剪蔓翻秧栽种夏秋薯时，严禁 从春薯地采蔓，用苗应从采苗圃中解决。无论春夏秋薯均不要翻秧，翻秧严重损伤根系和茎叶，影响光合作用，减少干物质积累，造成减产。

4.病、虫、鼠、兔、草害防治

（1）病害防治 主要是防治茎线虫病和黑斑病。一 要严禁从疫区引入带病种薯种苗，二要在严格挑选无病薯块的基础上，用500倍的多菌灵处理种薯（苗），春薯实行高剪苗，不带根毛下地。

（2）虫害防治甘 薯主要虫害是金针虫、蛴螬、地老虎和旋花天娥。金针虫和蛴螬采用土壤处理或亩用6%敌百虫50g，拌炒香饼、豆渣、麦麸10千克，制成毒饵诱杀。地老虎用800倍的敌百虫灌根。旋花天娥用1000倍的乐果加少量菊酯类药混合，在8月份虫害发生时喷打。

（3）鼠、兔危害防治用0.2%的福美双亩施50千克药液驱兔、驱鼠，保护茎叶生长和薯块完整。

（4）草害防治 栽植后及时进行土壤封闭，亩用72%都尔100毫升加水50千克均匀喷雾，可消灭未出土的一年生单双子叶杂草。禾本科杂草较多并已经出土时，应打禾草克进行防治。

5.秋薯安全贮藏

约11月上中旬，选无风晴天进行收刨。收刨时，大薯、烂薯单独收装，食用或上市，符合该品种特征特性的无病无伤中小薯入窖作薯种。在甘薯贮藏期间要有适当的温度、湿度和空气，其中温度最重要。管理过程分前期通风降温，中期保温防寒，后期平稳窖温三个阶段。

（1）贮藏初期在甘薯贮藏期间最适温度是12 ~ 13C，但在入窖后20多天内，薯块呼吸强度大，窖温有时高达20°左右，容易发芽、“糠心”，因此，必须通风降温、排湿，可打开窖口气窗和气眼通风换气，以免窖温过高。但是，如遇寒流时应注意保温。

（2）贮藏中期甘薯入窖后 20多天到翌年2月初为贮藏中期。这时由于气温较低，易受冻害，应注意保温防寒，窖温应控制在12 ~14℃之间，最低不应低于10℃，通常当窖温下降到13℃时，由于呼吸作用缓和，放出的二氧化碳和水气较少，这时大窖和棚窖可关严门窗与堵住气眼，深井窖可盖严井口，防止冷害。

（3）贮藏后期 进入二月中旬，气温逐渐回升，但此时天气常有寒流，另外甘薯经过长期贮藏，生理机能衰退，呼吸作用更加微弱。因此仍然要保持适当温度和湿度，若窖温超过14℃，可适当减少覆盖物，可选晴暖天气打开气窗，通风降温。

结语

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