立春过了，元宵也过开心了。气温渐近回暖，也应该准备2月农事。那么2月份可以种植哪些蔬菜呢？

图片：各种包装袋的蔬菜种子

黄瓜保护地育苗：

（一）脆爽水果黄瓜育苗。

早春1月~4月保护地育苗。50℃左右的温汤烫种消毒4~6小时，然后催芽，苗龄20天左右时间（2片真叶）时即可选健壮幼苗定植移栽。

幼瓜浅绿色圆筒形，长约15㎝~18㎝，单瓜净重200g~250g，亩基本产量可达2000市千~2500市斤。脆嫩清香，耐阴耐寒，长势强，在早春保护地栽培，上市时间早，种植效益高。

（二）乐佰“一Y俩”节节瓜黄瓜。

露地种植在4月中旬左右即可播种，保护地播种可在2月中旬或3月初播种。

图片：西葫芦和紫架豆

品种早熟高产，株行距为30㎝x50㎝，保证亩基本苗2700株。主茎侧蔓都可以同时结瓜。瓜条淡绿白色有光泽，单株可结瓜25个左右，亩产量为8000㎏。

（三）津研4号早熟优质丰产杂交1代黄瓜。

露地种植播种时间在4月~5月。早春春提早茬育苗在2月底3月初。

植株株型紧凑，长势强，叶片浓绿，以主蔓结瓜为主。黄瓜瓜条长，约36㎝左右，单瓜净重在250g左右，果肉浅绿色，质脆，无苦味，品质优商品性好，耐低温耐弱光强。

苗龄40天左右，亩保基本苗3500~4000株，丰产潜力大。

图片：甘蓝与黄瓜

早熟浅纹的凉薯育苗：

也就是我们常说的地瓜，有的地方称“凉薯”。

最佳播种期在2月底3月初，清明前后10天，地温超过12℃时即可以播种。

地瓜植株在田间生长势强，早熟浅纹柿饼状，植株细藤根细，单瓜重1市斤~2市斤，最大最重的地瓜单瓜净重4斤左右，亩产5000~8000㎏。可生食，质地脆嫩，香甜化渣可口。

早熟优质丰产的西葫芦（早青一代）育苗：

保护地育苗可在2月份育种，2月~3月上中旬定植。露地种植（播种）于3月份或4月份。

图片：芫荽幼苗植株

西葫芦在清江鹤寄居地最适合小拱棚薄膜覆盖栽培，夏季高温季节来临时，西葫芦己到采收后期，可躲过病毒病的发病高峰期。

西葫芦适宜密植，亩基本苗2000~2200株，每株可结嫩瓜5~8个，老瓜1个，亩基本产量在6000㎏以上，可在蔬菜淡季上市，不仅易销售而且市场价格高，种植效益好。

肉质细嫩优质丰产长香丝瓜育苗：

保护地育苗可在2月中旬进行播种，小棚栽培可于3月中旬育苗，露地种植可于3月底冷床育苗，3叶1心定植。

株行距为30㎝x50㎝~70㎝，亩定植基本苗2000株。

以主蔓结瓜为主，节节有雌花，坐瓜率高，幼瓜膨大速度快。长棒形，瓜皮绿色皮薄，果肉绿白色，长约40㎝~45㎝，粗4㎝，单瓜重350g~500g。

图片：出土的幼苗

四季豆露地及保护地育苗：

（一）春秋紫架豆大紫袍育苗。

四季豆可以在2月底或者3月上旬播种，春季气温超过12℃即可播种育苗。

大紫袍紫架豆颜色为紫红色，平均荚长25㎝左右，田间株高230㎝左右，蔓生长，长势中等。从播种到采收约70天左右，亩基本收喊1000㎏。

（二）春秋两用白棒架豆：

也可以在2月底3月初上旬保护地播种。春季气温超过15℃时即可以播种育苗。

图片：春提早茬甘蓝

白棒架豆田间长势好，蔓生长，植株高约230㎝，叶色草绿色花序长白花旗瓣。

架豆圆长，嫩白淡绿色，长约22㎝~23cm，宽1~2㎝，厚1~2㎝，平均单荚重16~17g。

种子肾形，从播种至采收约75天，植株平均结荚24~28个，亩产量可达500㎏左右。

（三）抗病高产条长花皮架豆育苗：

花皮架豆可于2月份或3月保护地育苗。花皮架豆中熟蔓生，从播种出苗至采收嫩角为65天~70天。

田间植株生长旺盛，叶色浓绿肥大。主蔓长约240㎝~300㎝。花淡紫色，荚长20㎝~25㎝，宽1~2㎝，厚0.8~1㎝。荚呈绿色略带有紫色条纹，细嫩纤维少，品质优口感好，亩产量可以达到3000㎏以上。

图片：保护地种植出来的豌豆

耐寒质嫩味鲜的小青菜（瓢儿菜）：

小青菜瓢儿菜是四季精细蔬菜，可以根据种植目的和上市需求，合理安排茬口种植上市。

小青菜瓢儿菜在田间植株直立，束腰，株高约25㎝左右，开展度为27~28㎝。

叶片卵园形全缘墨绿色，叶面平滑，叶柄半圆。耐寒耐旱抗病，商品性好，质嫩味鲜。

甜脆嫩生长快速的空心菜育苗：

空心菜也是四季精细蔬菜，可随时（不定时）播种育苗。

空心菜在田间株高约30㎝~40㎝，开张度30㎝，叶片大绿色粗梗中空有节。

图片：瓢儿菜与茼蒿

耐寒耐热耐旱但怕霜冻。茎叶柔嫩纤维素少，品质佳口感好风味浓。

强肾补虚营养保健菜红秋葵育苗：

红秋葵以春播为主，保护地2月底，露地种植3月~4月播种。适应性强，喜温暖耐湿力。

红秋葵田间株高约为90㎝~100㎝，茎园柱形，叶掌状五裂互生有硬毛。亩植2000株至2500株，可保证亩基本产量。

果荚长约10㎝，横茎1~2㎝，茎断面五角星，以鲜食嫩荚为主。

春提早茬甘蓝（包包菜）早春育苗：

春提早茬甘蓝要选用抗寒性好，冬性强，结球结实，早中熟，株型中等。

一般育苗移栽（保护地或小拱棚育苗），然后露地移栽或定植移栽到高山二高山。

图片：各类蔬菜

亩基本苗4000~4500株左右，亩产量5000㎏左右。

春提早茬甘蓝没有冬季甘蓝好吃，但却是淡季蔬菜上市时间，种植效益好。

结束语：春季回暖各项农事己提上议事日程，在2月份可以育苗移栽或直播的蔬菜种类远远不止清江鹤所列举这些品类。由于地域不同气侯不同种植习惯不一样，所以要根据当地实际情况，进行选购育苗或播种。

图片：豌豆尖儿