山杏种植技术(种植山杏和银白杏树可提高荒山荒坡经济效益)

兴安盟属丘陵地区，荒山、荒坡分布广泛，栽植杏树有着得天独厚的自然条件，且山杏树和银白杏树耐寒耐旱，适宜推广。加工杏仁乳，形成新的产业链，可极大促进地方经济增长。我盟的林场可效仿河北省兴隆县大量培育杏树苗木，为农牧民兄弟脱贫致富提供“摇钱树”。

山杏树和银白杏都是落叶乔木，春天开花，银白杏果实叫杏儿，甜酸可口。银白杏核中的仁是甜的可吃，山杏仁是苦的，不能吃。

山杏仁和银白杏仁的作用：

1.山杏仁和银白杏仁都是中药，能治疗咳喘病等；

2.山杏核和银白杏核经过深加工脱皮之后，可制作杏仁乳，大人小孩都可饮用，对中老年人及小孩患有咳喘病的都有预防作用；

3.银白杏仁还可制作八宝粥，买一台磨浆机，加工杏仁要提前把杏仁先用凉水泡2-3小时再加工成杏仁汁，再放入点大枣、枸杞和玉米碴子一起煮粥喝。山杏仁苦性，可少量熬粥食用，预防各种肺病的发生；

4.山杏仁还可制作成杏仁小咸菜,也可和卜留克咸菜掺一起；

5.银白杏经过深加工后，可制作酸甜味道的果脯。