榛子如何种植技术(榛子栽培技术)

榛子是世界四大坚果之一。榛树适应性强，栽培技术易于掌握，管理简便，经济效益显著，营养丰富，市场供不应。榛子既是上好的营养滋补品，也是走亲访友的馈赠佳品，前景非常好。

1 自然概况

昌图县位于辽宁省北部，昌图县榛子主要分布在东部山区的昌图镇、泉头镇、下二台镇和泉头林场。截至2012年末，全县榛子开发总面积9.9万亩，榛子栽植户数1260户，昌图县榛子产业协会拥有会员1800人，每年组织开展多种形式的榛子实用技术培训10次以上，培训人数在1000人次以上。拥有省级龙头企业东野榛子制品有限公司；成立了昌图镇群兴、泉头马家裕泉、下二台等榛子专业合作社7家，合作社会员2500人，榛子营销网点100余家。2013年，昌图县将多措并举，加快榛子产业发展步伐。以下是昌图县对榛子栽培技术的一些简单介绍：

2 栽培技术

2.1 建园 榛子是喜光树种，适应性较强，以pH值6～8的微碱性和中性土壤为宜，山坡地、平地、沙土地等排水良好的地段均可栽植。在土层深厚肥沃、水分条件好的地段，榛子生长发育更好，干旱季节便于灌溉。但榛树不耐水湿，洼地、地下水位高、土壤黏重板结的地段不宜建园。

2.2 苗木选择 选择1～2年生压条苗。苗木质量标准：苗干高度50㎝以上，木质化根系5条以上，木质化良好，发育充实，苗壮，芽饱满，根系发达，无病虫害，无机械损伤的Ⅰ级苗木。

2.3 栽植密度 一般是单行栽植。生产上常用的株行距为2m×3m、2m×4m。将苗木按大小分类，同类的栽在同一小区。栽植坑大小要适宜，要求一次性将水灌足，并覆盖地膜。榛树是异花授粉树种，品种间授粉可提高坐果率。新建园可栽4～5个不同品种，互相授粉。

2.4 栽植方法 平地栽植行向应南北行，有利于树体受光均匀，山地则沿等高线栽植。设计标准株行距进行拉线定点，在确定的点上挖栽植坑，坑直径40㎝×40㎝，坑深20㎝。最后再在苗木周围筑土围堰，便于浇水。

2.5 整形修剪 整形修剪是一项促进榛树早结果、早丰产的重要措施，根据榛子的生长特点，可采取前期主干形，后期开心形。一般以单干形为主，此种树形要保留一个主干，干高50～70㎝，在主干上选留3～4个分布均匀的主枝，主枝上选留侧枝。前期整形的主要目的就是扩大树冠，增加枝量，形成能负担一定产量的树体结构，为以后的结果打基础。修剪就是调节生长与结果的关系，在落叶后到翌春枝条萌发前进行，以2～3月份为宜。幼树修剪总的原则是轻剪，适当短截，促枝扩冠，培育树形。盛果期树，各主枝的延长枝要轻剪，在苗木分类的基础上，根据苗木高度而定，一般剪掉苗木高度的1/3左右，根系好、苗木成熟度好的可适当定高些；反之应适当矮些。为了增加花芽量，提高产量，对中庸枝、短枝不修剪，只轻短截各主侧枝的延长枝。幼树在确定主枝后，每年需剪除萌蘖枝2～3次，以减少萌蘖枝与榛树争夺养分。无论那种栽培形式，基部萌发的萌蘖都要及时除掉，以减少树体生长和产量形成。促花保果，榛子需要健壮的结果母枝，即使直立的健壮枝也照常能够结果。因此，提高结果母枝营养水平是关键。具体作法是除去过多的雄花，疏除无效枝、徒长枝及基部萌蘖枝。

3 病虫害防治

3.1 病害防治

3.1.1 白粉病主要危害叶片，也可侵染枝梢、幼芽和果苞 防治方法：①人工防治。②药剂防治。于5月上旬至6月上旬，喷50%多菌灵可湿性粉剂600～1 000倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液或15%粉锈宁可湿性粉剂1 000倍液；7～8月份如果雨量偏大可再防治1次。

3.1.2 果柄枯萎病的防治 发生期在6月上旬，发现受害果实，要连同果柄一起摘除，带出果园或者深埋，减少侵染源；用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、65%代森锌可湿性粉剂600倍液防治。

3.2 虫害防治 （1）榛实象鼻虫危害嫩芽、嫩叶、嫩枝、影响新梢生长。成虫蛀食幼果中的幼胚，幼虫蛀入果实蛀食榛仁。防治方法：采用预防为主，综合防治措施，①药剂防治。在成虫产卵前补充营养期及产卵初期，即5月中旬到7月上旬，用37%杀虫宝乳油800～1 000倍液、20%雅克（桃小灵）乳油1 000倍液，对榛园进行全面处理，共喷布2～3次。②人工防治。具体方法：在幼虫未脱果前采摘坚果，然后集中堆放在干净的水泥地面或木板上，幼虫脱果后集中消灭。对于虫果特别严重、产量低、已无食用价值的，可于8月上旬至8月下旬采下集中消灭。（2）金龟子危害嫩叶，幼虫危害幼根。成虫危害期，在树冠下撒30%甲胺磷粉，每株撒25～50ɡ浅锄于土中进行毒杀。成虫大发生时，喷洒50%久效磷500倍液或用50%乐果乳剂800倍液喷施。

4 总结

昌图县近年来以林权改革为契机，陆续建成3个市级榛子生产示范园和10余个县级示范园。并实施科技兴业战略，组建起产业科研体系，针对影响榛果产量的病虫害防治技术、优良种苗繁育技术、丰产技术等开展相关课题研究。目前，昌图县的榛子产品已打入沈阳、大连等地的多家超市。与此同时，这个县还通过招商引资引进了榛子深加工企业，对地产榛子进行收购、生产、加工，初步实现了产供销一条龙、农工贸一体化的发展模式，促进了榛农们收入的不断增加。

原文选自龙源期刊网：中国农资

作者：陈钊