榛子适合什么地方种植(奎屯500亩榛子园首次开园迎客 全家老小前来采摘尝新鲜)

游客在采摘新鲜榛子

新鲜榛子

新鲜榛子

新疆晨报讯（文/记者 董潇涵 图/受访者提供）刚刚过去的周末，奎屯市林祥军家的榛子园首次开园迎客，鲜果挂满枝头，迎来了大量采摘榛子的游客。“才知道咱们新疆也有地方种榛子，而且这么多年都吃炒熟的榛子，第一次在采摘园品尝了鲜食榛子，口感也非常香。”7月30日，石河子市民骆女士说。

和骆女士一样，乌鲁木齐市民蒋先生也对摘榛子感到新鲜。“摘草莓、摘葡萄、摘桃子常去，摘榛子还是第一次。”他说，原本带着父母、妻子和孩子一起去奎屯玩，听说这里的榛子园能采摘，便来采摘了。“在路上孩子还问‘榛子像草莓一样长地里嘛？’去了才知道原来长在树上，我们人手拎个小筐子，开始忙活采摘。”

榛子树结果时，大榛子被翠绿色的叶片包裹着，犹如盛开的花朵，剥下皮来即可食用，相比干果更加香脆可口。由于榛子鲜果保鲜期短，一年中摘榛子的时间只有短短20多天。

据林祥军介绍，榛子树抗寒性强，可露地过冬不埋树，栽种4年后采收。去年，他家500亩榛子园里，2013年先栽种的200亩地榛子树就已结果，但产量不高，摘取后都送给了亲友品尝。“现在园子里200亩地榛子树已硕果累累，今年首次开园迎客。这两天游客络绎不绝，将他们采摘下来的新鲜榛子全都买走了，带皮鲜果我卖20元/公斤，纯粒鲜果40元/公斤。”

谈起最初种榛子树的想法，林祥军说，他自己非常喜欢吃榛子，但被称为“坚果之王”的东北大榛子，他了解只有在拜城、富蕴等地有农户零散种植过。林祥军就有了打破常规传统农业种植，尝试旅游观光农业的想法，便想到发展榛子采摘园。

2013年开始，林祥军便从东北地区移栽榛子树回奎屯种植，计划建立采摘园作为旅游休闲项目，游客能体验采摘、品尝、购买榛子的同时，他还可以实现增收。

第一次试种就获得成功的林祥军介绍说，种植榛子冬季温度不得低于-35℃，土地的盐碱成也有要求，需要选择改良好的地种植，此外榛子树喜水要常规灌溉，10天浇一次水。“总的来说种榛子树比较省心，就是从种植到结果的时间比较长，不过树越大产量越高。新疆称为瓜果之乡，日照时间长，昼夜温差大，对榛子种植也一样有优势，这里种植的榛子果肉更香甜。”

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