云南金耳种植(民乐：金耳种出好“钱”途)

近日，记者走进民乐县南古镇丝路昕盛食用菌有限公司金耳种植大棚，车间工人正在忙着采摘金耳，一朵朵金灿灿的菌菇饱满鲜艳，惹人喜爱。

该公司成立于2013年，2021年7月进行资产重组，占地150亩，投资1200万元，建成工厂化出菇棚20座，双孢菇原料一次发酵隧道4条，二次发酵隧道2条，智能化高标准生物研究室和养菌室2栋，高标准的净化室1栋，泡料池1座，配套锅炉房，冷库，办公楼，宿舍楼等。

“我们现在主要生产金耳，可实现年产720万棒金耳，每棒净利润1.7元，可创造净利润1224万元。可吸纳地方就业人员100余人，辐射带动马蹄村参与食用菌的种植，实现每户每年增加收入3万元”。公司负责人韩栋告诉记者。

公司负责人韩栋介绍金耳别名黄金银耳，属于银耳科，银耳属，金耳胶质细嫩、滑润可口、味香色美、营养含量又十分丰富，含有多种的维生素和人体必需的氨基酸，除食用外，还有很高的药用价值。近年来，随着城乡居民生活水平的提高，农产品消费需求已经由追求数量转变为对质量、口味、营养、安全的全面追求，而金耳这类高端特色农产品因产品生态绿色，符合当下人们对健康生活的追求与向往，备受人们的喜欢。

通讯员 窦斌 图/文