杏树设施栽培技术

摘要:杏树在中国具有十分悠久的栽培历史，而且种质资源丰富。随着设施农业发展，杏树栽培过程中也可以积极加强对设施栽培技术的应用，采用大棚温室进行杏树栽培，以提高杏树成活率。文章从大棚的选址与构造、杏树品种选择、整地与栽培管理等几方面进行了介绍。

一、大棚的选址与构造

在杏树设施栽培过程中，首先必须要做好大棚选址和建设。杏树大棚设施适宜建设在土层深厚、土质肥沃、地下水位较高的地区，而且必须要排灌方便，四周开阔。整体要确保杏树园区呈南低北高的趋势。

设施坐北朝南偏西5°左右最合适，周围无高大建筑群，尤其是东部、南部和西部，都必须要保持开阔的环境，便于冬春季节采光。设施东西方向上的长度保持在50-80 m之间，南北跨度大约为6-8 m，如果采用冬暖式温室，则应该要将温室大棚的北边靠在地埂上，达到良好的保温效果，减少筑墙用工。如果需要筑墙，则北边的墙及两边的山墙厚度应该要保持在1 m左右，后坡需要首先覆盖30 cm左右的农作物，然后覆盖20 cm左右的泥，达到保温效果。前坡底角应挖深宽均为50-60 cm的防寒沟，可以在沟内填充草木灰、锯末等隔热物，提高设施的保温效果。

另外，由于杏树生长过程中需要充足的阳光，因此大棚架设时的距离最好控制在4-5 m之间，既可以充分利用土壤环境，又为杏树提供良好的光照条件，不会出现遮挡。

栽培杏树的大棚应该要以无立柱钢架塑料大棚为主，大棚的拱架上部可以选择直径为20 mm的镀锌钢管，下部可以选择直径为12 mm的圆钢，使用直径为6-8 mm钢筋进行焊接，固定大棚。

二、选种

杏树的品种繁多，在杏树栽培过程中要选择适宜本地气候条件、土壤环境的品种，本地栽培的主要品种有金太阳、大棚王、玛瑙杏、香白杏、华县大接杏、大巴斗、水尖嘴、金星、串枝红等，这些品种的增产潜力强。

三、整地

在杏树栽培之前必须要对土壤进行处理，提高土壤肥力，让杏树生长更迅速。栽培之前一般要深翻土壤，挖定植沟，沟的深度控制在80-100 cm、宽度控制在60-100 cm左右。挖好沟之后要将表层土壤和底层土壤分开放置，而且在回填土壤的时候就填充基肥，将一些稻草、农作物秸秆等混合在一起，然后一层草一层土交替回填，铺到60 cm厚的时候再加入有机肥。

有机肥最好选择充分腐熟的农家肥、圈肥，提高土壤肥力。通常每公顷土壤使用45吨有机肥，同时要根据土壤的肥力情况，添加适量的氮磷钾肥，将化肥和有机肥充分混合、均匀搅拌之后一起填入定植沟，然后覆土，浇透水，为杏树幼苗生长提供良好的环境基础。

四、适时栽植

杏树的适应能力很强，可以选择在春天栽种，也可以秋天栽种，春天栽种一般在四月，秋栽则一般控制在10月下旬到11月土壤封冻前。根据本地的实际情况，一般在秋季丰水期栽植，有利于提高杏树幼苗成活率。定植杏树幼苗的时候要选择芽眼饱满、生长健壮、根系完整、无病虫害的一年生苗木定植。具体的栽培密度要根据果园的实际情况而定，每株幼苗之间的行距一般控制在1.0 m×1.5 m或者1.5 m×2.0 m之间，每亩种植333-444株即可。

将幼苗从育苗地点转移到园区的时候要做好根系保护，尽量缩短幼苗根系在空气中暴露的时间。栽培之前挖好定制穴，尺寸控制在60 cm×60 cm×60 cm为宜，栽培深度一般控制在30 cm左右。将苗木栽入之后先将根部浇足水，适当浅栽，而且覆土的时候要将杏树的根系充分展开，让根系和土壤完全接触，促进根系生长发育。浇足定根水，等到水分下渗到土壤中后起垄，并且要及时剪留30-50 cm定干。

五、栽培管理

1.剪枝整形

因为设施栽培杏树的密度较大，如果树形选择不当，则会导致杏树郁闭，不利于产量的提高。在杏树生长过程中，定期修剪可以提高杏树的长势，促进杏树主干发育，根系吸收更多养分和水分，提高果实的品质和产量。总体来讲，杏树的修剪应该要采用纺缍形为主的整形方式，除了最南边一行杏树可以修剪成开心形之外，其余的都应该修剪成纺锤形，确保杏树园区可以充分利用光能，提高杏树产量和质量。

在具体修剪过程中，分水平方向和垂直方向。水平方向上每间隔25 cm左右留一个结果枝组，每一个结果枝组又需要选留2个结果母枝，留下3个新梢即可。将多余的新梢剪掉，不要留太多枝叶，以防对杏树的长势造成影响。

等到杏树的结果枝上出现10片真叶的时候可以进行“打头”处理，将杏树上的一些弱枝和不合理的强枝去除，一般长势较弱的需要短打头，长势比较强的需要长打头。

对果穗进行修剪的时候，果穗以上的副梢可以采用“去二留一”的方法进行修剪，剪掉一部分副梢，然后留下2-3叶，反复多次摘心，尤其是在靠近果穗的地方，必须要加强观察，随时清除一些影响果穗发育的多余枝条。开花之后需要注意除萌，果实采收之后要立即进行更新修剪，回缩已经结果的老枝，培养出更多的新的结果枝，保持树体具有旺盛的结果能力。

此外，由于杏树喜抱合生长，不利于单株成花，所以在杏树栽培过程中必须要注意及早拉枝。一般等到枝条长度为30 cm左右的时候就要拉枝，通过拉枝缓势可以增加枝条中的养分积累，形成更多的优势花芽，促使早投产、早受益。为了促进杏树花芽形成，还应该要及时喷施浓度为15%的多效唑或PBO 200-300倍液，在七月份开始喷施，抑制新梢形成，喷两次就可以达到良好效果。

2.水肥管理

水肥是设施杏树生长过程中的物质基础，在杏树生长过程中要做好水肥管理，给杏树提供良好的生长环境。在栽培之前施足基肥，在生长过程中根据杏树的长势以及土壤的肥力情况确定施肥量和肥料种类。可以在开花前或者果实膨大期及时为杏树补充营养适当追肥，追肥以氮磷钾复合肥为主，平衡杏树所需营养。偏施氮肥会导致枝梢徒长、影响坐果，要注意避免。每亩追施复合肥10-15 kg为宜，在开花之后要控制追肥量。

一般在开花之后15天之内不施氮肥，浇大水，然后在开花之后20天左右，为了促进果实生长，可以对其叶片喷施肥料。追肥之后要根据土壤墒情进行浇水，确保田间的持水量保持在50%-60%，采用小量多次浇灌的方式进行浇水，防止积水。

3.加强环境调控

杏树在完成自然休眠之后需要扣棚，才能确保杏树正常结果，否则发芽不整齐，不利于结果。在杏树大棚栽培过程中要做好大棚环境的调控，为杏树提供良好的生长环境，尤其是大棚的温度、湿度等，是需要着重控制的环境因素。

根据杏树的生长特性，其生长过程中的需冷量大约为400-700 h，多数品种都是以在12月中下旬扣棚，如果冬季温度较高，或者品种的需冷量较大，则可以延长扣棚时间，适当晚扣棚对设施杏树的生长有较大好处。扣棚之后要缓慢升温，不能迅速将棚内温度升高适宜采用分期升温法进行升温，在扣棚的第1周，白天的时候揭去苫帘的1/3，第二周，白天的时候揭去苫帘的2/3，之后可以白天完全部揭开苫帘，使棚内的温度逐渐长高。

另外，要根据杏树的生长情况对温度、湿度、二氧化碳等进行调整，不同的生长发育时期，杏树对湿度、温度的要求是不相同的。

六、结语

综上所述，水果设施栽培是水果产业发展的关键，温室大棚环境对水果的生长有极其重要的影响。在设施杏树栽培过程中，必须要从各个环节着手，加强选种、栽培管理、环节控制等，提高杏树的产量和质量。