苹果成熟采收后距果树落叶休眠一般还有1-3个月，此时期苹果树体生命活动力可能不如生长季节强烈，广大果农往往疏于田间管理。但树体仍进行着光合作用、根的吸收、养分运输等一系列生理活动，而此时期科学的管理措施对恢复树势、贮藏营养、病虫害防控等具有重要意义。

苹果经萌芽抽梢、开花坐果、果实膨大、花芽分化、果实成熟等生命活动消耗了大量养分，造成树体处于养分匮乏状态，果实采收后急需补充营养物质，增加树体养分贮备，以增强树势，提高树体越冬性能，为翌年苹果的丰产稳产优质淡定基础。

同时，此时果园各种病虫害开始在树体、枯枝落叶、杂草等处寻求越冬场所，做好病虫害防控可有效降低果园病虫害基数。

果实采收后的果园管理技术主要包括秋施基肥、叶面喷肥、秋季修剪、果园深翻、清园和病虫害防治等6个方面。

1. 秋施基肥

果实采收后基肥施用宜早不宜晚，一般在8月下旬至10月中下旬进行。

此时，地温尚高有利于有机肥料的腐熟分解、矿质化度高，利于断根的愈合复壮、促发新根，提高养分的吸收利用，快速恢复树势，提高叶片光合效能，促进新梢充分成熟，增强越冬能力，增加贮藏养分积累，为翌年苹果丰产稳产打下良好基础。

苹果基肥以肥效持久的有机肥料为主，包括商品有机肥和农家肥料，如人粪尿、牛粪、羊粪、猪粪、作物秸秆、土杂肥、豆饼等。有机肥中配施速效化肥，以提高肥效。由于pH偏高的果园，苹果缺Fe、Ca等中微量元素缺症现象较为普遍，为提高中微量元素的有效性，可在有机肥中混配中微量元素肥料。

有机肥用量要突出“足”字，“斤果1-2斤肥”为宜。

氮磷钾化肥用量，基肥用量尿素44.5～59.2kg、过磷酸钙90～125kg、硫酸钾40～56 kg，可隔年添加2～3kg硫酸亚铁、硼砂、硫酸锌等中微量元素肥料，与有机肥充分混合入施入。

根据品种、树势、土壤肥力水平、负载量等情况可适当调整肥料用量。

施肥方法可采用全园施肥、放射沟施肥、环状施肥和条沟施肥。根据肥料用量以及苹果树冠情况，适当调整挖沟的范围和深宽度，以集中施在根系的主要分布层最佳。将施入的肥料，包括有机肥、氮磷钾肥料和中微量元素肥料等与表土混合均匀，回填施肥沟，上层再覆底土。有机肥量不足时，可采取穴施，根据树龄和树冠大小，每棵树4-6个坑，直径、深度各30-40cm，每年变换挖坑的位置，把有限的有机肥与化肥、土充分混合均匀后，集中施在穴坑中，以利于苹果根系的养分吸收。

2. 叶面喷肥

果实采收后为延缓苹果叶片衰老，防治叶片过早生理性黄化脱落，应增加苹果叶片的养分供应，以提高叶片质量，增强叶片光合作用，增加树体有机养分储藏，提高树体的抗寒、抗病能力，有利于翌年苹果树抽梢、开花、坐果等。此时苹果叶片逐渐衰老，忍耐力提高，可以把喷施的尿素溶液或磷酸二氢钾的溶液浓度稍微提高。

采果后一般在10月中下旬至11月中旬喷施0.5%-1%的尿素溶液，或0.3-0.5%磷酸二氢钾， 每间隔2周喷一次，喷2-3次，在老树、产量高的结果树可多喷。规模化经营的果园可进行小面积试验后再进行大面积推广。根据天气情况选择合适的喷施时间，多选择无雨、无风的晴朗天气的上午10点以前或下午5点以后喷施，气温低、蒸发慢，有利于苹果叶片的吸收。喷施时可添加少量海藻酸、氨基酸等生物活性物质，果树养分吸收能力提高效果明显，利于苹果树体抗逆性增强。

3. 秋季修剪

采果后适时秋剪主要针对旺树、幼树的带叶修剪，宜轻不宜重。可有效控制枝梢生长，保持合理的树体结构，改善果园通风透光条件，减少养分消耗，调节树体养分，增加树体养分积累，增强树势，促进花芽饱满。主要采取疏枝、轻截、拉枝等修剪技术。

疏枝透光，疏除树趟内的直立枝、过密枝、徒长枝、竞争枝、病枝弱枝、距离地面过近枝及环剥附近的萌枝等。秋季修剪与冬季修剪相比修剪反应较为温和，不易冒条。轻截促花，一年生新梢幼嫩处、春秋梢交界处、细长枝、拖地枝、过分下垂枝等轻剪短截，可降低养分消耗，具有显著的促花效果。拉枝缓势，对春季拉枝不到位的或新枝进行拉枝、开张角度，通常主枝、永久枝开张角度70-90度，辅养枝、临时枝拉枝角度90-110度，可有效缓和树枝生长势，具有易拉枝、成花率高、定型快、不易返旺等优点。具体可苹果树型、品种、树势等要求适当调整拉枝角度。

4. 果园深翻

10月底至11月上旬苹果根系秋季生长高峰期来临之前，对果园全部或重点针对树盘深翻一次，深翻深度约25-35cm。

秋季果园深翻可有效改善因长时间果园管理导致的土壤板结状况，利于疏松果园土壤，提高土壤孔隙度，促进果树根系的生长扩展；增加土壤团粒结构，改善土壤透气条件，促进土壤保墒蓄水性能和土壤中微生物活性提高。同时，秋季土壤温度梢高，有利于苹果根系伤口愈合，新根促发，根系活力提高，根系生长范围扩大，深根量增加，促进根系对土壤养分和水分的吸收。

5. 彻底清园

苹果收获后，及时清除苹果树上的枯枝、病枝、虫枝、虫果、病果、僵果等；刮掉或锯除树干上的翘皮、老皮、粗皮和果树腐烂病、枝干轮纹病、干腐病等种病斑、病皮等；清理树下的杂草、落叶、落果、落枝等。将收集的可能带有病菌和虫卵的枝叶草等集中带离果园，烧毁或深埋，不仅保持果园环境的清洁卫生，减少病菌和害虫藏匿场所，也可有效灭杀病菌和害虫，降低果园病原菌和害虫基数，减少翌年病虫害的发生和流行几率。

6. 病虫害防治

苹果采收后，枝干轮纹病、干腐病、褐斑病等一些病原菌仍然会侵染发病，梨小食心虫、卷叶蛾、红蜘蛛等害虫也继续取食为害，放松防控，易造成苹果落叶、枝干受害、树势衰弱，因此采果后防治病虫害也极其重要。此阶段树体抗性强，为达到更为显著的铲除效果，可适当提高杀菌剂和杀虫剂的浓度。

全园喷药，可选用拟除虫菊酯类杀虫剂，如20%灭杀菊酯乳油2000-2500倍液，配合广谱性杀菌剂，如70％甲基托布津可湿性粉600-1000 倍液，喷2-4次，中早熟苹果喷药次数根据天气情况适当增加；病斑涂药，受干腐病等危害严重的主干、主枝，先将病瘤彻底刮除，再涂抹治疗性药剂，如3%甲基硫菌灵糊剂、70%噁霉灵可湿性粉剂、50%富美双可湿性粉剂、3.3%甲硫.萘乙酸涂抹剂、35%丙唑.多菌灵悬浮剂、1.6%噻霉酮涂抹剂等。

防治交叉感染，刮除工具要注意消毒。

堵洞灭虫，对于天牛等危害的主干、主枝等，可用针头等从蛀口注入稀释的毒死蜱微乳油、溴氰菊酯悬浮剂等药剂，再用药棉等堵塞蛀口，消灭害虫保护树体。

围草诱虫，在果树主干上绑缚草环，或树盘附近放置草垛，诱导越冬害虫进入草环或草垛产卵越冬，入冬后将草环、草垛带离果园，以降低翌年病虫基数。

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