蓝莓的种植海拔(蓝雨和莱格西蓝莓在重庆涪陵的引种表现及栽培技术)

蓝雨和莱格西蓝莓在重庆涪陵的引种表现及栽培技术

宋明华等

蓝莓学名越桔，属杜鹃花科越桔属，是开发前景广阔、经济价值较高的新鲜小浆果树种。涪陵位于三峡库区腹地，立体气候明显，适于多种果树生长，２０１６年初从西南大学引进了南高丛蓝莓蓝雨 （ Ｂｌｕｅｒａｉｎ ）和 莱 格西（ Ｌｅｇａｃｙ ）两个品种，通过 ３ 年观察，两个品种均表现出较强的生态适应性，早结、丰产、优质，具广阔的市场前景，目前已经被涪陵区确定为主栽品种，在生产上开始大量推广。

１　 引种情况

试验地位于涪陵区同乐乡雪峰村，中心区位于东经１０７°１５′４０″ ，北纬 ２９°２６′４４″ ，海拔１　０２５ｍ ，属中亚热带湿润气候，年平均气温１３．２～１４．４℃ ，年降雨量１　２５０～１　３５０ｍｍ ，年日照时数 １　１００～１　２００ｈ ，年相对湿度８０％ 。土壤为黄棕壤土，有机质含量１％左右，呈酸性至微酸性。

２０１６年１月从西南大学引进南高丛蓝莓蓝雨 １．３万株、莱格西３　０００株， ２年生营养钵组培苗。栽植前平整土地并改良土壤，土壤ｐＨ值 ５．４ 左右。之后正常栽培管理、定期观测物候期、测量果实性状。 ２０１８ 年平均每６６７ｍ２ 产量超过 ２００ｋｇ ，售价 ６０ 元／ｋｇ。

２　 引种表现

２．１　 物候期 　 两个品种的花芽萌动期均在２ 月中下旬，叶芽萌动期在 ３ 月上中旬，盛花期 ３月下旬，落叶期１２月底。果实成熟期蓝雨在６月上旬，莱格西在６月中旬（见表１ ）。

表 １ 　 ２０１８ 年蓝雨和莱格西蓝莓物候期 月 － 日

２．２　 蓝莓生长情况 　 两个蓝莓品种均表现出较强的生态适应性。蓝雨树势较强，树姿开张，抗逆性较强，挂果期长，不易掉果，着果率高。莱格西树势强，分枝能力强，树姿半开张，着果率高，丰产性好，耐贮运。 ３年生蓝雨树高１．７ｍ ，冠径１．５～１．７ｍ ，株产１．５ｋｇ；３年生莱格西树高１．５ｍ ，冠径１．５ｍ，株产１．２ｋｇ，表现出早结、丰产、优质的特性。

２．３　 果实性状 　 蓝雨 ６ 月上旬成熟，平均单果质量１．２ｇ ，口感脆甜，含糖量高（１３％ ）。果实圆形，挂果期长，不易落果。莱格西 ６ 月中旬成熟，果大，平均单果质量 ２．２ｇ ，果实甜中带酸，含糖量约１２％ （见表２ ）。

表 ２ 　 蓝雨、莱格西蓝莓果实经济性状

３　 栽培技术

３．１　 园址选择 　 选择交通便利、排灌方便，光照充足、坡度较缓、有机质含量高、质地疏松的酸性砂壤土为宜。

３．２　 土壤改良 　 增加有机质含量和保持土壤酸碱度是改良土壤的两大关键，每６６７ｍ２均匀撒施草炭等有机肥 ２　０００～５　０００ｋｇ 。当土壤 ｐＨ 值高于５．５或低于４．５时，需用硫磺粉或石灰粉调节 ｐＨ 值。硫磺粉或石灰粉的用量因土壤质地不同而有差异，一般砂土ｐＨ值每降低 ０．５ 需用硫磺粉 １０ｋｇ ／ ６６７ｍ２ ，壤土 ３０～４０ｋｇ／ ６６７ｍ２ ；一般砂土ｐＨ值每提高 ０．５ 需用石灰 １５～２０ｋｇ ／ ６６７ｍ２，壤土 ２０～３０ｋｇ ／ ６６７ｍ２ ，直到土壤有机质含量达到 ３％ 以上，土壤ｐＨ值 ４．５～５．５ 。之后进行全园深翻，深约 ５０ｃｍ ，将有机肥和硫磺粉或石灰粉与土壤充分混合，然后，按株行距 １．５ｍ×２．５ｍ的规格开厢起垄，做成高４０ｃｍ、宽２ｍ的垄，垄间留约５０ｃｍ宽的步道。

３．３　 定植 　 冬季落叶后萌芽前，选用株高３０ｃｍ 以上、枝条粗壮、根系发达的 １ 年生或２ 年生营养钵组培苗，按 １．５ｍ 的株距在定植带或定植点上挖 ２０ｃｍ 见方的定植穴，将蓝莓苗放入穴内，理顺根系，扶正苗木后覆土，并向上轻轻提苗保持根系舒展，回填土后踩实土壤。回填土高出苗木根部 ２～３ｃｍ 为宜。定植后立即浇透定根水，在垄面或根部周围覆盖腐叶土、草炭或松针等有机物，可起到保温、保湿、压草及改善土壤理化性状的作用。

３．４　 土肥水管理 　 施肥。以有机肥为主，化肥为辅，氮磷钾比１∶１∶１为宜。幼树宜少量多次，４ — ７ 月每隔 ３０ｄ 左右每株淋施 ０．２％～０．３％硫酸铵和０．１％磷酸二氢钾混合液１．５～２．５ｋｇ 。成年树全年一般施肥４次，基肥１次，追肥３次。基肥在落叶后施入，以有机肥为主，每株施腐熟农家肥 １０～１５ｋｇ（或商品有机肥 ２．５～５ｋｇ ） ＋ 腐熟饼肥 ０．５～１．０ｋｇ＋ 硫酸钾型有机无机复混肥 ３０～５０ｇ 。在树冠滴水线附近挖 ２ 个宽 ３０ｃｍ 、深３０ｃｍ ，长度与冠幅相当、位置相对的槽式施肥沟施入，隔年在行间、株间轮换施肥位置，基肥与土混匀后回填盖土。追肥３次，第一次在萌芽前，以氮肥为主，每株淋施０．２％～０．３％ 硫酸铵和 ０．１％ 磷酸二氢钾混合液 ４～５ｋｇ 。第二次在果实膨大前，以钾肥为主，株施硫酸钾２０～２５ｇ ，对水淋施。第三次根据树体营养情况采果后立即施入还阳肥，结合抗旱施入 ０．２％ 磷酸二氢钾和 ０．３％ 硫酸铵混合水溶肥。同时据树体营养情况喷施营养元素叶面肥。常用叶面肥为 ０．３％ 磷酸二氢钾、０．２％～０．３％ 硼砂、 ０．１％ 络微和 ０．２％朴欣等。喷施叶面肥应避开高温，同时注意在采收前 ２０ｄ 内停止叶面追肥。

土壤及水分管理。主要采用除草和覆盖等措施。由于蓝莓根系较浅，无根毛，中耕除草宜浅，否则易伤根系。行内宜人工除草，行间可采用生草法（长到一定高度时刈割后用于覆盖），蓝莓园忌用除草剂。为降低人工除草成本，可用松针、杂草、秸秆等覆盖树盘，厚度为 １５～２０ｃｍ ，留出根颈。蓝莓根系较浅，喜湿，要时常保持土壤湿润，高温干旱时注意灌水，若遇大雨及时排涝。

３．５　 整形修剪技术 　 蓝莓整形宜用丛状树形，每株保留健壮主枝４～８个，若干个不同枝龄的枝组。幼树期修剪以培养树体为目的，以去除花芽为主，定植后的第一、二年春季，疏除细弱枝条；第三、四年以扩大树冠为主，可少量结果。成年树以冬季休眠期修剪为主，夏季生长季修剪为辅。冬季修剪主要疏去下垂枝、密弱枝、病虫枝、重叠枝和交叉枝等，选留基部萌发的健壮基生枝。生长期修剪，春季修剪主要在露蕾时花前复剪调节花量，芽萌动后，除去枝干上过多萌芽和萌蘖。夏季修剪采果后立即进行，主要是短截旺枝促进分枝，疏去徒长过密枝。

３．６　 花果管理 　 保花保果。定植时选择２个以上品种混栽互为授粉树利于着果；花期在果园放蜂辅助授粉，花序伸长期喷硼肥、谢花８０％喷ＢＡ 及微肥等有助于保花保果。

疏花疏果。种植后第一年抹除所有花芽，第二年抹除２ ／ ３花芽。盛果期控制单株主枝数量４～８枝，单株产量４～６ｋｇ ，壮梢留３～４穗，中庸枝留１～２穗，弱枝不留穗。

果实采收。蓝莓即将成熟时果实表面从青绿色变成蓝紫色， ３～５ｄ后逐渐变为蓝黑色至黑色，果实散发特有的香味，手捏发软，口感微酸甜可口即可采收。蓝莓采收期一般持续３～４周。蓝莓果实成熟期不一致，应分批采收，采收时轻拿轻放，避免挤压。

３．７　 病虫害综合防治 　 蓝莓属直接入口食用的浆果，对安全性要求极高。蓝莓目前仅有灰霉病、叶斑病、蚜虫和果蝇等病虫害轻微发生，主要采用农业防治、物理防治和生物防治。一是冬季修剪后及时清除病虫枯枝，在萌芽前喷一次波美１～１．５度石硫合剂清园。二是利用成虫的趋性，使用频振式杀虫灯、糖醋液、黄板等物理方法诱杀害虫。三是用乙基多杀菌素、阿维吡虫啉等高效低毒农药防治果蝇、蚜虫等害虫，用嘧霉胺、腐霉利等防治灰霉病、叶斑病等病害。在果实成熟前３０ｄ至采摘结束，禁止使用化学农药。