金耳人工种植基地(漳县：金耳朵朵开 产业入画来)

漳县三岔镇食用菌产业园

雨生百谷金耳开。走进漳县三岔镇食用菌产业园，遮阳网下一排排塑料大棚整齐划一格外引人注目，在大棚内，今年种下的金耳已经开始出菇，一团团、一簇簇金灿灿的“小耳朵”怒放在白色菌棒上，仿佛在向人们述说丰收的喜悦。

这种新型的食用菌叫金耳，因其形似人脑，又称脑耳，含有丰富的脂肪和微量元素，营养价值极高，是一种食、药兼用菌，且种植周期短，产量高，市场前景广阔。园区4万棒金耳一茬能收2万斤，收益高达20万元，是名副其实的‘金耳朵’‘金疙瘩’！

金耳菌棒

“今年这几个棚全部种植金耳以后，把咱们周边的农户都吸纳过来了，平均每天从事采摘、卸货、搬运的员工一般都在200人左右，每月一般都能挣到2000多元。”随着漳县陇泰鑫业农业科技有限公司负责人的介绍，园区内工装整齐划一的员工们正一丝不苟地忙碌着翻转菌棒、覆盖吸水纸，精心照顾着这些“金疙瘩”。

据了解，漳县三岔镇食用菌产业园采用“公司+基地+合作社+农户”模式，实现了从产品培育、种植、加工、销售到周边农户土地流转租用、劳动力就近就地就业、资金配股分红一条龙服务，增加了农民收入，进一步巩固了脱贫成果。园区不仅只有金耳这种已打开全国市场、供不应求的拳头产品，还有羊肚菌、松茸等高经济效益菌种，已发展成为一家综合性食用菌生产基地。

小金耳成为了群众脱贫致富的大产业。产业富民，乡村振兴的美好画卷正在武阳大地徐徐展开！

通讯员 董建彬 图/文