莴苣的种植与管理(莴苣高产并不难,老农民详细分享种植技术)
今天给大家介绍一种特殊的蔬菜莴苣。根据笔者的一些调查,莴苣在北方菜市场的价格比南方要高上一些。在南北方均有栽培,但因为它喜欢湿润温暖的环境,所以南方的莴苣长得要更好一些。莴苣的生长需肥量较大,适合在有机质丰富,保水保肥的粘质壤土或壤土中生长,繁殖方式就是播种。栽培品种主要三个有莴笋、生菜、卷心莴苣。可食用,味道鲜美,口感爽脆,是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌,增进食欲,促进人体的肠壁蠕动,防治便秘。
一、生活习性
莴苣属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温。发芽温度为4℃以上,15-20℃最佳,若气温超过30℃,则不会发芽。其幼苗可耐零下低温,幼苗生长适温为15-20℃,茎的生长温度为11-18℃。莴苣喜昼夜温差大,开花结实要求较高温度,适温为19-22℃。对土壤表层水分状态反应极为敏感,需不断水分,保持土壤湿润。且需肥量较大,宜在有机质丰富,保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。莴苣喜微酸性土壤,适宜土壤pH值为6.0左右。
二、分布范围
莴苣原产地中海沿岸,中国各地有栽培,亦有野生。
三、繁殖方法
当苗地准备好后,然后把种子直接播在苗地上,浇水后用4.5%百事达乳油3000倍液、
5%功夫乳油3000倍液浇施苗地防治地下害虫,每亩大田种植需苗地15-20平方米,一般每亩大田用种量25-30克,用遮阳网覆盖,然后压实即可。一般按32×35厘米的株行距进行移栽,每亩种植4800-5200株,移栽时淘汰茎部已膨大的幼苗,以免早期抽薹。
四、种植时间
莴苣种植需要根据当地气候,品种特性来确定种植时间。春莴苣在十二月到三月育苗,二月到三月露地开始育苗;夏莴苣在四月到五月开始露地栽培;秋莴苣七月到九月育苗移栽。长江流域以春莴苣为主,一般第一年秋季九月到十月份播种,四十到五天左右定植,次年四月到五月采收。
五、栽培技术
1、整地
莴苣根系较弱,耐旱力弱,应选择土质疏松保水保肥的土壤。定植前耕翻15-21厘米,结合施腐熟有机肥每公顷7.5万千克杷细、整平、做成畦距120厘米,宽80-100厘米的高畦。定植前7-8天沟灌一次透水,3-4天后覆盖地膜,需拉紧铺平,使膜和地面贴紧,四周用土压严。
2、水分管理
幼苗期的土壤不宜干燥也不能太湿,,以防止幼苗老化或徒长。莲座期适当控制水分,促进莲座叶发育充实。借球期水分应要充足,水分少会使叶球小且产苦味,结球后期水分不宜过多,以免球部开裂和发生软腐病。
3、施肥管理施肥管理
莴苣苗主根其苗后易拔断,可产生大量侧根,栽后容易成活。定植要浇2-3天的定根水提高成活力。茎用莴苣定植前要结合翻土整畦施足基肥,用禽畜腐熟肥每公顷3万千克,过磷酸钙450千克;或蔬菜专用肥1500千克每公顷:或尿素每公顷750千克,过磷酸钙450千克,复合肥300千克。基肥占总用量60%-65,酸性强的土壤施生石灰每公1050千克。幼苗期至莴苣膨大期要保持土壤湿润。遇干旱时每3-5天浇灌一次“跑马水”,苗的生长后期不宜过多肥水,以防止徒长。株高30-40厘米时,要适宜控水,防止植株间湿度过大,招致病害。莴苣开始膨大期施肥应从浓到稀。施肥过浓易导致其基部开裂,引起腐烂。此时可结合根外追莴苣肥,用磷酸二氢钾每公顷1500克,或硼砂0.2%-0.3%进行喷施,每十天喷一次。为防止早抽薹或植株过高,可适度喷施多效唑,定植后一个月用每公顷90克多效唑,兑水每公顷50千克喷雾。注意不能重复喷,也不能漏喷,以免影响产量及品质,采收前10天停止肥水供应,促进茎干成熟。定植后一个月,需翻七1-2次。
4、定植。在定值期间也要及时的进行浇水,这样才能够促进根系的发展,保持土壤的湿润度,如果在定值期间遇到比较高温的天气,就要做好的遮阳工作,以免幼苗受到伤害。在中耕的时候一定是要浅根,本身莴苣的根系就不是很发达,中耕如果过深,就会损害到莴苣的根系。
六、病虫防治
莴苣主要病虫害有霜霉病、菌核病、斑枯病和蚜虫等。防治莴苣病虫害,需多种防治手段综合应用,农业防治、物理防治、化学防治相结合。采用适当稀植的方法,及时排除积水,增加透光透气性,可以有效防止霜霉病、斑枯病的发生。摘除老叶、病叶,并进行深埋烧毁处理,也是重要物理防治手段。还可以利用波尔多液200倍稀释液,或者65%代森锌500倍液喷施,每10天喷施一次,也能够有效防治霜霉病、斑枯病。在播种前,用10%盐水漂去种子中的菌核,对预防菌核病有一定功效。莴苣有专用的除菌剂,一般在正规的药店里面都能够买到,专业的除菌剂还有驱虫的作用。每次使用,喷洒的时候可以喷仔细一些,就能起到除虫的作用,在叶片和叶片下面多喷洒几遍,这样就可以免去了日后出现病虫害时候所需要的花费。
笔者的介绍就到这里了,虽然内容不够详细,但是应该能起到一些作用,莴苣的种植一定要注意文章中所提到的各个要点,这样才能达到高产的目的。笔者希望能够有更加全面的内容向大家呈现出来,大家下期再见,笔者会向大家更加完善的技术。
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