马上就要到8月份了，今年8月8号是立秋，立秋以后虽然温度还是很高，但昼夜温差会逐渐加大，温度也会一点点的下降，每年到了8月份，正是种植蔬菜的大忙季节，各种各样的秋菜大多都在8-9月这一时间段进行种植，这时候种植的蔬菜可不像春天，春天晚一个月再种也没有事，而秋季有的蔬菜就算晚种10天，也是不可以的，因为蔬菜的生长期不够。

因此，进入8月份以后，该种的蔬菜就要抓紧时间准备种植了，一旦错过就很难有收成。

前两期跟大家分享过，从7月到8月可以陆续种植秋豆角、秋黄瓜、胡萝卜、萝卜、冬储大白菜等等，这些蔬菜在东北地区现在大多都种植完成了，有的已经出苗很高了，那么除东北地区以外，其他地区还没有种植的，要根据当地气候做好种植前的准备工作，像山东、河南、河北等华北地区，萝卜和大白菜到立秋前后就可以种植了，河北有的地方在立秋之前必须要种完，因此，各地一定要掌握好当地的具体播种时间，不要延误时机，下面介绍几种其他蔬菜。

1、花菜、西兰花

花菜、西兰花在春季和秋季都有种植，北方地区一般在6-7月左右播种育苗，到了8月上中旬就可以移栽定植了，如果自己没有来得及育苗的，可以买秧苗移栽即可。因为到了8月份以后，各种环境温度正适合花菜的生长。有一点需要注意，如果温度超过35度，就要及时遮阴，以免把叶片晒伤，但8月份以后35度以上的地区就很少了。

2，秋土豆

很多地区有种植秋土豆的习惯，立秋以后北方很多地方天气开始逐渐转凉，一般在8月中下旬就要考虑种植了，而南方地区可以推迟到9-10月份。另外，种植土豆需要根据当地无霜期来选择品种，一般早熟品种生长期是两个月左右，中熟品种两个半月左右，晚熟品种需3个月左右，根据无霜期来选择土豆早熟、中熟还是晚熟品种。

3、秋芹菜

秋芹菜在华北到中原一带，一般从6月下旬到8月中旬就开始育苗了，8月下旬到9月份就可以移栽定植了。如果没有经验，不会育苗的，直接买芹菜苗移栽就可以，省下育苗的繁琐。因为芹菜种子出苗比较慢，育苗前需要浸种和催芽处理，并且要把控好温度，这一点对于没有经验的不适合。

4、芥菜

芥菜有好几个品种，有以食用根茎为主的芥菜，还有以食用叶片为主的香芥，不管是哪一种，8月份都是种植的好时候，可以和萝卜一起种植。种植方法既可以采用条播，也可以采用点播，平地、起垄、做畦都可以，具体按照当地种植习惯，因地制宜。

除了上面介绍的蔬菜以外，进入8月份，立秋以后，像香菜、菠菜、韭菜、小白菜、茼蒿等都可以陆续种植，到9月、10月份，小葱、大蒜、越冬菠菜等也可以种植了。所以，立秋以后，随着温度逐渐降低，有很多蔬菜都是可以种植的，具体根据当地的气候变化和每种蔬菜上午种植季节，按时种植即可。

来源：乡村话乡情