杏李是由杏、李多次种间杂交而来，外观漂亮，味道鲜美，风味独特，既有李的酸甜多汁，又有杏的浓郁香味。

杏李在国内知名度最高的就属恐龙蛋了，近几年来，不论是国外进口，还是国内自产，一时间恐龙蛋在网络上好评如潮，也带火整个杏李家族，甚至在全国各地掀起一股杏李的种植热潮。

味帝的结果状

味帝的果肉

富春街道的何先生是一位老果农了，有着30多年的水果从业经验，对新品种的引种更是痴迷成性。五年前，他第一次接触到杏李，被它独特的品质吸引住了，当即在5年生的桃树上高接引种了风味玫瑰、味帝两个杏李品种。自从挂果以来，市场反应一直火爆，产品供不应求，也让他信心大增。接下来的几年里，他又陆续引进了恐龙蛋等多个杏李品种。目前，他农场里的风味玫瑰、味帝和恐龙蛋都已进入盛果期，他打算好好的整合一下资源，筛选一下引进的杏李品种，把农场打造成为覆盖早中晚熟多个品种的杏李基地。

杏李在外观和品质上有着独特优势，在栽培上也存在着种种缺陷，何先生在引种的早期也遭遇了种种技术上的问题。

主栽品种

杏李的栽培品种大多数为引进，栽培和销售的主战场也集中在欧美，口感和品质更符合欧美人的口味，很多品种口感偏酸。还有一些品种的产量不稳定，适应性有待考察。从何先生的引种情况看，风味玫瑰、味帝和恐龙蛋等三个品种本地的表现相对优异，适应性、丰产性和品质也得到了考验。并且，三个品种各具特色，风味玫瑰和味帝成熟期早，5月下旬至6月上旬既可上市销售，在竞争中的优势更加明显，而恐龙蛋的品质则更优于同期的李品种，同样实现了优质优价。何先生一直是遵循适栽适种的引种原则，同时综合考虑品质、成熟期、产品定位等多种因素，确定主栽品种，其间也淘汰了多个品质欠佳或适应性差的杏李品种。如今，他更多考虑的是如何丰富杏李品种，延长供应期，努力做到能够从5月份到8月份不间断地向市场提供优质杏李。

风味玫瑰

味帝

授粉品种

杏李高度自交不育，授粉品种要求严格，建园时一定要配置合适的授粉树，而且选择的授粉树必须与主栽品种花期一致，亲和性好。最好的授粉品种是栽培性状好，品质好，经济价值高，可以提高经济效益。一般规模杏李园的主栽品种和授粉树比例2:1或3:1比较适宜，当两者的经济价值相近且授粉品种适宜主栽时，可以进行等比例配置。何先生的杏李园选择等比例配置各个品种。

杏李的引种历史较短，对各品种间的授粉情况知之甚少，根据资料显示，味帝和风味玫瑰、恐龙蛋均可互为授粉树。可是，何先生发现味帝与风味玫瑰互为授粉品种后，风味玫瑰的结果非常不稳定，气候适宜结果率高，反之，结果就不理想。经过多年观察发现，风味玫瑰和恐龙蛋互相授粉更为合适，两者的花期更加吻合，丰产性也更好。因此，何先生打算在每一株风味玫瑰上分别嫁接恐龙蛋枝条，以提高座果率。

何先生刚引进的新品种

搭建大棚

露地栽培的杏李裂果严重，在南方栽种需要搭建大棚。但是，杏李的生长势强，普通大棚由于棚高过低，造成通风透光不足和果实成熟期间的棚温过高，影响树体生长和开花结果。何先生认为，提高大棚的高度更有利杏李的生长。同时，杏李的花期比较早，大部分品种开花期集中在2月底至3月初，此时气温较低，“倒春寒”频繁，蜜蜂活动少，影响到杏李的授粉受精，有条件的还要进行早春保温和棚内放蜂。

钢架大棚

如何修剪

杏李以短果枝和花束状结果为主，枝条多而比较开张，自然生长的树形比较乱。修剪时先要确立好树形，然后再根据树形要求进一步修剪，达到调节生长和结果关系的目的。何先生采用的是开心形和主干形两种树形，每年进行冬季、夏季、秋季三次集中修剪。冬季修剪主要培养骨干枝、结果枝组，调整树体结构，平衡树势。夏季修剪短截旺长新梢，促进分枝。秋季修剪去除过密枝、强旺枝，促进花芽充实饱满。通过合理的整形修剪，从而实现连年优质丰产。

开心形

主干形

杏李品质独特、市场短缺，具有较大的发展潜力。但是，盲目引种和粗放栽培的风险巨大，一定要考察品种适应性、品质等后进行有准备引种，然后根据栽培目的、市场定位等进行精细化管理，才能取得良好的经济效益。