毛知母种植技术(涨价亳知母已进入种植 后市将如何？)

亳州地产知母又称之为“毛知母”，一般在每年的春节前后产新，其中集中产新在春节过后，目前产地采挖已经全面结束，产新价格小幅上升，今年价格较去年同期（2021年4月份长片10-11元）已涨近翻番。知母行情这两年已经上涨不少，后市还否继续上升?笔者就此与集镇商家和当地加工户进行了深入沟通，分析如下。

一、知母新一轮上涨探因

亳知母一般多是种植户直接购买种苗在地种植，生长周期是两年。

根据历史价格走势可看出2014年知母是近年来的低价，随后多年价格都在上调，但该轮价位没有超过20元的，上一次最高价是2017年（18元左右）。在2021年涨幅较大，价格也因此刷新了历史记录（11月份20-22元），其涨价的原因一方面是进入需求旺季，但知母新陈不接，货源流通量减少；另一方面是经历2019年和2020年低价，2020-2021年种植面积都出现了一定调减，加上2021年受雨灾影响，部分地块单产有所减少及库存在逐渐消耗，商家关注度高。

从行情规律的经验上判断，一般生长周期两年的品种，价格高峰期也在两年以后，规律比较明显。亳知母在种植面积得到一定调减、库存下降和人气的共同因素下，迎来了一轮上涨。

二、涨价的知母能否再次激发药农的积极性？

知母分别是每年春季3-5月份种植和秋季8-10月份种植，当前正值知母春季种植时节。以亳州产区调查为例，知母一亩地种苗需投入约200-300元，加上耕地、栽种、施肥、除草、起挖、剁须费与其它相关费用，加工成干片合计成本约在2000-2500元之间，按亩产量1500公斤，鲜货5元/公斤来算，亩收入在7500元左右，刨去成本、亩净收益在5000-5500元，也有单产高的地块亩净收益高达6000-7000元，这对于药农来说，此价位种植知母的收入还是比较可观的，又加上知母种植管理简单、可以套种，综合收益更高，所以知母价格的上涨今年势必将再次激发药农种植积极性。

图为：十九里集镇正在交易的知母种苗

三、知母部分产区产新情况

为了更清楚了解知母产新后的行情走势，这里再介绍一下知母部分产区近年栽种情况。

亳州产区：作为亳州地产品种之一，知母老产区主要集中在十九里东南方向沿涡河南岸，其西南方向沿赵桥、六集、大寺九连园，后续谯东、沙土等周边乡镇也有少量种植。2019年、2020年的连续低价，使得2020年、2021年药农多调减了种植，再加上去年多雨天气影响了在地植株长势，据产地收货商反映，估计新货产量减产三分之一左右。

山西产区：整体种植面积不大，当下在地面积也比较有限，知母春节前后采挖的多是3-4年前种植的。受2019年、2020年的低价影响，近三年当地基本没人种植，产地商家反映目前总的新货产量不足100吨，冬季可采挖的面积或许将会更少。

河北产区：知母生长周期一般是3年左右，产地反映新货产量较去年减产三分之一，从近年种植收益看，当地人们认为不如种植粮食、农作物和一年一收的白术等其它作物高，2019-2021年整体在地面积是呈缩减的。

目前知母的产新已经全面结束，新货的产量减少已经明朗，近年新栽面积也是逐年调减，但近日价格却略有松动迹象，知母长片由前期的20-22元小幅回落至现在的18-20元，价格回落的原因，估计主要还是因为疫情的反复，末端需求有所减缓造成的，影响了销量，所以造成知母价格略有下滑、整体购销迟缓。

图为：十九里集镇待售的亳州知母长片

四、总结

综上所述，从亳知母生长周期来看，2021年冬季和2022年春季采挖的面积是2020年种植的，新货产量的减少已是事实。但还值得注意的是，由于本轮价格上涨较为厉害，恐怕行情的涨势前期积蓄已基本释放结束，完成了这次高价行情，后期价格想要再上一个台阶，就需要看人气、货源的实际消化结果，但高价刺激下，即使今年药农种植积极性提高，产量增加也要等到2024年后才能出来，所以预计未来一段时间知母行情将保持在当前位置上下的持续波动状态。