覆盆子种植(山地种植覆盆子“野果”成“金果”)

来源：【杭州市临安区融媒体中心】

眼下，正是覆盆子成熟的季节。这几天，於潜镇双坑村的覆盆子种植基地迎来首茬丰收。小小的覆盆子不仅具有可观的经济效益，也拓宽了当地村民的致富路。

“覆盆子果实酸甜可口，是发展采摘游的一个独特品种，青色的覆盆子还可以入药。”基地负责人王金炳一边指导游客采摘着覆盆子，一边介绍着覆盆子的多种用处。在双坑村石桥湾，远远看去，基地的15亩覆盆子郁郁葱葱。走近瞧，枝繁叶茂的植株间，红果子点缀其中，犹如光彩夺目的红宝石一般，状貌诱人。

“每年这个时候，我都会跟我的小伙伴过来摘覆盆子，这里的覆盆子又大，吃起来口感很好，有点鲜甜。还有些青果，我买去还可以给我公公婆婆泡酒。”有游客正提着小篮子，穿梭在其中，采摘成熟的覆盆子。

基地负责人王金炳介绍说，覆盆子原先都是野外生长，口感很好。2017年，他抱着试试看的心态，将一些覆盆子苗进行了移栽，除草、施肥、修剪……。功夫不负有心人，第一批移栽成功后，他就向村民流转了15亩土地开始专业培育。王金炳说，种植覆盆子对土壤的要求比较高，必须是黄泥土，因为黄泥中富含许多微量元素，这样种出来的覆盆子清甜爽口。每年的冬天，是基地最忙碌的时候，因为果实每年都长在新的枝头上，因此老枝条要及时修剪掉。另外，覆盆子对空气、光照都有要求，而石桥湾的山上空气清新，良好的自然环境有利于覆盆子的生长。

“我还育苗，卖苗，每株小苗卖10－30元不等；还有干果，还有覆盆子酒，今年的青果是23－25元一斤。”看到自己一手培育的覆盆子从开花到结果，刚试种一年多就有了不小的收获，更加增强了王金炳的信心和决心。王金炳说，青果子有很好的药用价值，红果子可作为“水果”生食，或加工成果酱、果酒等。

“我也做成了延伸产品，比如说覆盆子酒、覆盆子干之类的。预订采摘的人还是比较多的。临安周边客户需要覆盆子酒、覆盆子干之类的，我都是自己去配送的。”

王金炳说，今年基地的覆盆子虽然前期遭受了倒春寒影响，产量有所下降，但是价格上涨不少，总的收入还是较为可观。王金炳说接下来他打算继续加大种植规模，让更多的人知道覆盆子这棵“富民果”。

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