北沙参的种植(中国北沙参之乡——内蒙喀喇沁旗牛家营子)

喀喇沁旗地处内蒙古东部，赤峰市南部，蒙、辽、冀三省区交汇处，驻地锦山镇，东与辽宁省建平县相邻，南与赤峰市宁城县毗邻，西与河北省围场县、隆化县交界，北与赤峰市松山区、红山区接壤。喀喇沁旗牛家营子镇地处喀喇沁旗中东部，是耕地面积最大的一个镇，总耕地面积9149.26公顷，占全旗耕地面积的18.30%。

喀喇沁旗境内有被誉为“塞外黄山”，的马鞍山，已被辟为国家级“森林公园”。有天然的旺业甸森林风景区、元代的龙泉寺、清代的王爷府和福会寺、还有灵悦寺、上烧锅溶洞地下迷宫，马鞍山水库，独特的民族风情，珍贵的名胜古迹。

喀喇沁旗牛家营子镇境内锡伯河穿镇而过。年平均降水量为420毫米，汛期为5-9月份，水量集中。水源为地下水，灌溉多井灌，种植业灌溉水水质符合无公害农产品相应标准的要求，水质质量合格，适宜生产无公害农产品。

牛家营子镇耕地土壤主要分布在褐土上，面积为7265公顷，占全镇耕地面积的79.4%。土壤平均有机质含量为1.3%，全氮含量0.08%，全磷含量0.05%，全钾含量2.43%，富含硅、锌、铁、锰等微量元素，土壤pH值为8.3。

喀喇沁旗牛家营子镇属中温带、半干旱、大陆性季风气候区。年平均气温3.5-7℃，平均湿度60-80%，年日照时间2900小时，≥10℃积温1900-3100℃，年平均降水量420毫米，无霜期130天，适宜北沙参生长。

牛家营子北沙参发展及荣誉:

牛家营子镇中药材种植已有300多年历史，早在清朝康熙年间（1662-1722年）此地就建有“药王庙”，供奉药王孙思邈。

1999年，牛家营子中药材基地被科技部列为中药材现代化研究与产业开发专项研究基地之一，拟命名为“中国北方绿色中药材生产基地”，被誉为“中国北沙参之乡”。

2012年，喀喇沁旗北沙参种植面积保持在2.0-2.5万亩之间，平均年总产量350-550万公斤，占全国的80%。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“牛家营子北沙参”实施农产品地理标志登记保护。

地理标志地域保护范围:

牛家营子北沙参的地理标志保护的区域范围为喀喇沁旗牛家营子镇18个行政村。

牛家营子北沙参的特点:

1，牛家营子北沙参生产基地周边生态环境优越，区域内无“三废”污染排放，土壤肥沃，地势平坦，土层深厚，排灌便利，水源、沟渠及排灌配套。环境条件和气候条件非常适牛家营子北沙参生长。

2，牛家营子北沙参品种选用小顶北沙参或大顶北沙参等品种。

3，牛家营子北沙参呈细长圆柱形，偶有分枝，长30-45厘米，直径0.5-1.2厘米。

4，表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基，上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。