元胡的种植与管理(引起元胡早衰原因是什么？)

引起元胡早衰原因是什么？

吴顺利

陕西城固自 1972 年引种元胡以来，种植面积、产量、品质和市场占有量不断提升，成为“中国元胡之乡”。 2020 年城固县元胡种植面积达9.3 万余亩， 已成经济作物的重要组成部分，是农民重要的增收渠道之一。但是近几年，元胡生长后期早衰现象相当突出，有效生育期缩短，严重影响了元胡产量和农户收益。 经多年试验调查研究，总结元胡早衰的原因及对策如下。

1 早衰原因

1 ）排湿不良。 元胡生长最适宜在砂质壤土区栽培，以砂质壤土为宜。部分元胡—水稻轮作田块土壤多为中壤或者重壤，土壤通透性较差，稍有积水就容易形成湿浸环境， 影响根系正常生理活动。部分元胡种植地块三沟不畅，或者春灌时不及时排水，易导致湿浸，引起元胡早衰。

2 ）施肥不当。元胡经济效益较高，过量施肥现象较为普遍，尤其重施氮肥轻施磷钾肥、重施化肥轻施有机肥现象依然存在。通过对 35 户药农随机抽样调查，氮肥、磷肥、钾肥、有机肥亩用量比配方施肥推荐亩用量分别过量 3.6 kg 、 -0.4kg 、 -1.6 kg 、 -111.6 kg （见表 1 ）。 部分农户在春季时仍大量施用尿素或者碳铵等氮肥， 氮肥过量施用，易导致茎叶徒长，通风透光条件不畅，易导致霜霉病、菌核病、锈病等病害的发生，引起早衰。 部分农户在晴朗高温天，追施碳铵，肥料分解加快，导致土壤中氨浓度过大引起烧根、烂根，造成元胡早衰。 另外多年化肥的施用，造成土壤酸化，这也是元胡早衰的原因之一。

表 1 城固县元胡施肥情况 kg/ 亩

3 ）病害防治不及时。 城固县春季气候特点是多雨潮湿， 4 月中上旬天气回温早、 升温快，30 ℃ 以上的极端天气时有发生，高温高湿天气有利于霜霉病的发生和流行， 防治不及时会造成元胡叶片干枯、植株死亡等早衰情形发生。

2 防治措施

1 ）及时排水，保证土壤通透。一是针对元胡怕旱怕涝特性，选择砂质壤土或沙泥田为宜，对于土质黏重的地区尽量选择地势较高、 排灌方便的田块；二是开好三沟，在元胡播种前开好主沟、中沟和厢沟，定期清理，防止排水不畅；三是春灌时水面不上畦面，随灌随排。

2 ）测土配方，科学施肥。 播种前结合整地，亩施农家肥 3 000 kg 或商品有机肥 300 kg ，尿素 50 kg+ 重过磷酸钙 25 kg+ 硫酸钾 20 kg 。 追肥亩施农用硝酸钾 3 kg 。 基肥在整田播种前施入表土层中，追肥结合春灌或在下雨天施用，提高肥料利用率。

3 ）科学监测病害，合理选择防治药物。元胡生产中的主要病害有霜霉病、菌核病和锈病。抓好病害防治是延长元胡生育期的关键。 霜霉病从 3 月中下旬开始防治， 亩用瑞矾、 72% 百·甲霜可湿性粉剂（力克霜）、 72% 锰锌·霜脲可湿性粉剂（农利来）等 100～150 g ，对水 50 kg ，晴天喷雾防治，隔 7～10 天喷 1 次。 菌核病从 3 月上中旬开始防治，推荐亩用腐霉利可湿性粉剂 50g ，或 25% 咪鲜胺乳油 50 g ，对水 40 kg 喷雾防治，间隔 7～10 天喷雾 1 次，连喷 2 次。 锈病从 3月上中旬开始防治， 推荐亩用 12.5% 烯唑醇可湿性粉剂 50 g ，或 43% 戊唑醇悬浮剂 15 mL ，对水 40 kg 喷雾防治，连喷 2 次，间隔 7～10 天。