南瓜是菜又是粮，以前是灾荒年接季的食物，现在随着人们的保健意识的增强，南瓜以保健食品走进千家万户的餐桌，宾馆饭店以南瓜为食材的美食数不胜数。随之而来是种植方式改变，利用品种多样，来做好南瓜种植这个经济文章，增加自己的经济收入。本文只是介绍一些主要做法，供朋友们验证是否可行。

改使用单一品种为使用多品种

为迎合市场需要，提高经济效益，改变南瓜种植品种单一的被动局面，就是自家食用，种2～3个品种，也是需要的。当前使用的品种很多种，按成熟可分早、中、晚熟品种。按瓜的形状分为大型、小型两种。所以在选种时，尽量按照自己种植目的，根据种植地的自然条件，而决定选什么样的品种。总的原则是早、晚搭配，大型与小型搭配，使用品质好，口味尚佳的高产良种。具体品种不作介绍，因各地用种有所差别。

改露地干籽直播为地窝种植

种植南瓜育苗移栽得较少，多数是干籽露地直播，这种方法出苗慢，出苗后遇低温阴雨天气，幼苗易生病，一旦生病，影响后期生长。改为地窝催芽种植克服以上弊端，易培育壮苗，利于后期生长。

具体措施：（1）挖窝施肥：按照行距1.5～2m，株距70～100㎝的要求挖窝，窝的长、宽分别是50×40㎝，深20～25㎝，将土堆在四周，窝边缘堆一5㎝高的土埂。窝内填满土杂肥，可掺入适量饼肥和复合肥，将地窝用小竹杆或树枝搭架，上面覆地膜，成为一个小小拱棚。（2）催芽播种：种子用50～60度温水烫种15分钟，后用25度左右温水浸种12小时，捞出洗净放在30度温度范围内催芽，期间每天冲洗一次。当种子露白有半个米粒长时即可下种。（3）下种时间：3月底催芽，4月初播种。（4）播种：催过芽的种子直接播种，播前窝内浇透水，每窝种4～5粒，种子距窝边10㎝以外，种距离10㎝，盖土5㎝，然后盖膜保温。（5）管理：出苗前注意保温，出苗后2叶时定苗，每穴留2株以后背向而爬。此时期中午有时气温很高，注意通风降温。3～4叶时气温稳在18度以上时可揭膜进入正生长。

改单一施肥为多元肥配合

为了提升南瓜品质，从改变施肥方法上解决。以往只是单纯些施些化肥，施用方法还是一次性。只有变为施多元素肥配合才能种出质优产量高的南瓜。具体法是：（1）底肥以有机肥为主，（包括饼肥在内）适当复合肥，每亩施有机土杂肥3～5方，饼肥60～80斤，复合肥40～60斤。（2）追肥分两次施。按上述标准施的底肥，苗期不在追肥，到甩蔓期，每亩施尿素15斤提苗攻秧，为第一次施肥。到主茎蔓坐住瓜，瓜有小碗大小时，亩施磷钾复合肥40斤，为第二次施肥。以后不再追肥，为防叶片早衰，可在结瓜盛期施叶面肥。用0.2～0.3％磷酸二氢钾水溶液喷施。施肥结合浇水，做到以水调肥。

改植株任意生长，为植株调整

有人认为只要有秧就有瓜，对植株任意发展，最终结几个瓜个小品质差。所以调整植株这个环节不能省去。（1）压蔓：当南瓜6叶甩蔓开始，每爬4～5节用土压蔓一次。压蔓同时对根部进行培土，直至将挖出的土培完为止。一般压蔓2～3次。（2）去侧枝与打顶：有两种情况。早熟品种，只留主茎，侧枝全部去除，当主茎长到160～200㎝时打顶心埋入土中，留2～3个瓜，。中晚熟品种，主茎5～6叶时打顶，留3～4个侧枝，每枝留一个果打顶心。（3）定瓜，种植南瓜多以成熟瓜为食，现在鲜嫩南瓜价格不菲。所以在留瓜时，多留1～2个，做为嫩瓜出售。作为老熟瓜的应留在主茎的下部，侧枝和下部瓜作为嫩瓜使用。

总之，南瓜种植技术有多种，如保护地种植的架南瓜、棚南瓜等，所使用的技术与本文介绍的有所不同，后续再发文。以上介绍的是地爬式种植有关技术要点，部分措施不适用其它种植方式，在此提醒以免造成损失。