芥菜头种植(种植根用芥菜的栽培技术，不可忽视的技巧，掌握起来提供产量)

根用芥菜又叫大头菜，主要以根部供食用，营养丰富，根用芥菜是芥菜的一种，芥菜类蔬菜有本身就有增进食欲，增强肠胃蠕动，增强身体的排毒能力，有助预防疾病，同时还能缓解疲劳的作用。

那么大头菜的价值这么高，功效这么多，那么它的种植就不是简单的吧，那么如何有效的进行耕种，掌握以下几种技巧，能有效帮助种植。

1、播种发育较好的育苗

大头菜对环境要求高不同于其他芥菜，喜爱阴凉湿润的环境，对病毒的免疫能力差，最适合15℃--20℃，因为前期脆弱，所以最好还是秋季播种，昼夜温差大有助于脐根部膨大。播种期间以白露时期为宜。过早播种气温高，害虫多，会对其发育造成很大的影响。

因为其要求高，根用芥菜最好还是以育苗播种为好，避免前期出现问题，买一亩的秧苗可以种植10亩，规避了很多风险，

2、选择合适的土地种植

根用芥菜种植要求高，所以选择土质深厚疏松，保水保肥力强的油沙土或者粘壤土种植最佳。每亩施肥最好在3000公斤以上。定植秧苗的苗龄是30-40天。要选根部开始膨大的壮苗。每株之间要注意间距，使其有良好的发育空间。定植时要注意保护主根，定植后淋定根水，以利成活。

3、合理进行田间管理

定植成活后，要进行施1000斤粪水给其提供营养，促使幼苗生长，在开盘和肉质根膨大期，要提高到每亩人畜粪水2000公斤，促根膨大，视生长情况再施第三次追肥。结合中耕除草可培土1-2次，培土可使肉质更柔嫩，不致露出土面，变绿变老；

植株生长后基部老叶同化能力弱，既消耗养分又影响通风透光，应分次打去老叶，以利通风透光发现未熟抽墓应及时摘除，治蚜防病应从第一片真叶起每7天喷一次药，至定植时再喷一次，定植于大田后也应继续防蚜。

4、采收留种

基部叶片枯黄，小叶卷缩变黄时为成熟适期。田间有小部分的植株刚抽墓时，应该抓紧采摘，不然吃了影响芥菜的质量。选择发育良好的植株留下种子。

留种地要加强肥水管理，留下来的植株应该去除花心，以便集中养分，促使角果发育良好，种子质量高。当种株分枝中下部角果变黄，籽粒呈褐色时即可采收种株，要脱水晒干后，置于阴凉干燥通风处，放置备用。

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