蓝莓种植栽培技术(蓝莓栽培技术要点 免费分享给你)

蓝莓, 学名越桔 (Blueberry) , 属杜鹃花科越桔属, 在贵州思南属多年生落叶灌木, 其果实为桨果, 成熟时呈紫黑色。据研究, 蓝莓具有护眼明目、防脑神经老化、抗衰老、强心、软化血管、增强人体免疫等功能和抗癌的作用, 被誉为“21世纪保健浆果之王”。随着蓝莓的营养、保健价值逐步被人们发现和认识, 市场需求也不断增大, 蓝莓的人工栽培在各地兴起。但蓝莓的人工栽培技术要求较高, 对土壤、肥料、栽后管理等在不同的生态条件下, 都有严格的要求。从2011年冬开始, 笔者按照书本和网络上介绍的技术, 学习栽培蓝莓, 经历了失败与成功的实践, 于2015年掌握了蓝莓在当地的栽培技术, 现总结如下。

了解蓝莓的生长习性, 选好栽培区域和土地

蓝莓原产美洲, 具有特殊的生长习性, 对气候和土壤也有特殊的要求。正确选择、布局好种植区域, 严格选地要求, 才能为成功栽培打下基础。

1) 蓝莓的主要生长习性:蓝莓喜温凉气候, 适宜气温在–35~40℃, 最佳生长温度在–10~30℃;适宜栽培区海拔800~2300米;蓝莓喜光, 需要较多的光照时间和光照强度, 遮阴达50%以上的地方不利生长和果品质量;蓝莓属须根系, 无根毛, 分布较浅, 对水分的需求最为敏感, 每周至少需要20mm的降雨量;对土质要求:必须是酸性土壤, PH值在4.3~5.5, 有机质含量3%以上。

2) 栽培区域和土地的选择:根据以上蓝莓生长习性及要求, 选择种植区域和土地:一是要避开最高气温超过35℃持续达10天以上和冬天无0℃以下的气温10天以上的区域, 否则, 将严重影响其移栽成活率和挂果率;二是选择在3~8月日平均光照达7小时以上区域, 栽培地选择在阳坡、遮阴度达50%以下的土地;三是不要选择在3~8月月平均降雨量低于90mm的区域或无灌溉条件的土地;四是选地前取土化验, 要求土壤肥沃、质地疏松、结构透气、保肥保水、抗旱防涝、清洁无污染的土地, 有机质含量大于3%, PH值在4.3~5.5之间, 避开土质粘重、含钙量高的土壤。

选好适栽品种、适龄树苗, 适期移栽

1) 根据当地气候条件, 选择好适栽品种。蓝莓品种很多, 分为高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓三类。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植, 北高丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植, 兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。按照所处区域, 选好适宜的蓝莓种类后, 还要根据每类的品种特性, 结合当地的气候特点, 选择好主栽品种, 再搭配1~2个授粉树品种, 搭配比例为2~3:1。

2) 选择好适栽苗木。蓝莓苗的培育比较复杂, 一般是在专业化的育苗机构购买。选用2~3年的钵育苗木, 苗高30cm以上、根系发达、枝条粗壮、生长旺盛、无病无虫、有基生枝出现。

3) 确定最佳移栽时间和密度。寒冷地区一般在新芽萌动前的3月栽种, 温和地区可在9-10月栽种。栽种密度据品种树体大小而定, 在贵州思南667m2定植200~300株。

调整好土壤PH值

贵州思南的多数土壤PH值大于5.5, 栽种蓝莓时需进行酸度调节。PH值5.5~6.5的可施用松林腐质土、酸性草炭进行调节, 大于6.5的还需提前3个月施用硫磺粉 (90~100g/m2) 进行调整, 也可用硫磺粉在定植穴内局部调节 (100~150g/穴, 与土充分搅拌) 。

抓好移栽与管理

1) 挖穴, 四周填放松林腐质土或酸性草炭土。在准备好的种植床上挖深度为20~30cm、宽度40~50cm的定植穴, 在穴内四周填入松林腐质土或酸性草炭土与腐熟农家肥2000~3000g/穴。

2) 移栽苗木。将苗木从钵内取出, 用手轻轻掰开根系底部, 呈十字形开口, 再将中心部分的土壤取出并理顺根系。栽植苗木时, 将根系在穴内展开, 让填进穴内的松林腐质土或酸性草炭土包围在苗根周围, 并向上轻轻提苗, 再覆土高出地面15cm左右, 扶正苗木压实盖土。

3) 淋施定根水, 覆盖遮盖物。移栽当天, 一定要顺根浇透清水, 每株不少于1500ml;再在定植穴的表面覆盖5~10cm厚的稻草、木屑或粉碎的其它作物桔杆, 有利保温、保湿、防潮, 提高成活率。

4) 栽后水肥管理。栽后尽可能保证土壤最大田间持水量在50~60%, 低于50%时需适时浇灌。蓝莓对肥料的需求相对较低, 成活一段时间后可根据长势适当淋施清粪水或沼液等。

注重挂果后的果园管护

蓝莓栽后2~3年开始挂果, 提高挂果率与果实品质的关键是搞好以水、肥、剪、草、病为重点的果园管护。

1) 水分管理。水分是树体长势和挂果好坏的第一要素。降雨偏少的季节, 按照树体大小适当浇水, 以保证田间最大持水量在50~60%的要求, 特别是开花、结果季度, 一定要保证田间最大持水量在60%左右。浇灌用水必须确保清洁卫生无污染。

2) 追肥管理。挂果后每年都需进行施肥管理。第一次在2~3月份, 按树体大小每株施充分腐熟的农家肥1~1.5kg;第2次在5~6月份, 每株施硫酸钾型复合肥50~80g, 距离树根部40cm以外环状施入。

3) 修剪管理。进入休眠期, 要进行修剪管理。于8月底对生长过于旺盛的进行修剪控制;于冬季剪掉瘦弱老枝、病虫危害枝, 也要适当剪去过密的基生枝和过密的结果枝, 以确保好的树势和果实品质。

4) 杂草管理。严禁在果园内施用化学除草剂, 大力推行绿色生态种植。防治果园杂草的最好办法是桔杆覆盖、黑纱布覆盖。没有覆盖的地块, 适时进行人工除草。因蓝莓根系浅, 离地表近, 除草深度不超过3cm, 要在杂草小的时候清除, 长大后拔除容易伤及根系。

5) 病虫防治。蓝莓生育期间可能发生叶斑病、溃疡病、枯萎病和蛴螬、蝼蛄等病虫害, 要针对它们在当地的发生规律, 采取农业措施、生物措施, 选用生物农药等措施综合防控, 确保果实及果园绿色无公害。

6) 防鸟措施。蓝莓成熟期, 易受鸟儿啄食、危害。防鸟的最好办法是在园内架设支柱, 在支柱上布铁丝, 再将20目的纱网铺设在铁丝上。