地萝卜的种植方法(秋季萝卜种植正当时，萝卜这样种植个头大、产量高，不烂根不糠心)

俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。大白菜和萝卜是咱们农村农民朋友秋季种植比较普遍的两种蔬菜作物，昨天农技小背篓已经给大家介绍了秋冬大白菜的高产种植方法，今天农技小背篓就再给大家说一说秋冬萝卜的高产种植方法，只要你学会了下面这些萝卜种植管理的技巧，相信大家都能种出来又大又直、又鲜脆又多汁、高产又优质的好萝卜，而且保证你种出的萝卜不糠心、不空心、不烂根。

好了，废话不多说，下面直接进入文章正题。

一、关于萝卜种植的时间问题

一般来说，秋冬萝卜在立秋到处暑的这段时间种植最为合适，在月份上大约在8月上中旬到9月中上旬的这段时间种植比较合适，秋季降温早的北方可以适当早种几天，秋季降温慢的南方可以适当晚种几天，早熟的萝卜品种建议适当早播种，中晚熟的萝卜则建议适期晚播。

秋冬萝卜之所以要选择在这个时间段播种，一方面是因为秋冬萝卜属于半寒性蔬菜，地上茎叶最适合在15-25度的温度条件下生长，地下肉质根（也就是我们吃的萝卜）最适合在18-20度的温度条件下生长；另一方面在这时间段播种的萝卜，能够确保在温度适宜、湿度适宜、昼夜温较大的环境下健壮且旺盛的生长发育。

如果秋冬萝卜播种的时间过早，高温干旱和昼夜温差过小的生长环境容易造成萝卜生长缓慢的、过早抽薹减产，或者造成萝卜后期出现空心、糠心的问题，而且也容易造成萝卜播种后到苗期时发生落干受旱的问题。如果萝卜播种时间过晚，等到那个时候气温变低、雨水变少，那么我们播种后的萝卜不仅发芽出苗慢、茎叶生长慢、地下肉质根膨大慢，这样萝卜也是长不好、长不大的，如果播种的时间十分晚、气温过低，萝卜在成熟采收期还容易遭受冻害而降低品质。

所以说，秋冬萝卜应当在炎热天气过后、天气变凉爽后再进行播种，播种的时间可以掌握在立秋到处暑这个时期内，最好等到当地的平均气温降到20-25度左右时再进行播种。

二、关于萝卜种植的土地问题

凡是经常种植萝卜的农民朋友应该都知道，不论你是把萝卜种植在盐碱、板结的地块上，种植在酸化大、黏性重、沙性大的地块上，还是把萝卜种植在土壤贫瘠、土层浅薄、地势低洼、光照不足的地块上，或者是把萝卜种植在前茬作物是与十字花科作物接茬种植，这些地里都种不出好萝卜，要么长势差、病害多，要么萝卜长不大、个头小、表皮粗糙，要么萝卜口感干、涩、苦、辣，要么萝卜容易出现弯曲、糠心、空心、烂根等方面的问题。

那么，什么样的地块才能种植出个头大、产量高、汁液多、口感脆、甜辣适中的优质萝卜呢？

一方面，萝卜要避免连年长期重茬种植，最好与禾本科作物、瓜类作物、豆类作物等进行轮茬种植（前茬是瓜类作物的地块比较好），另一方面，种植萝卜最好的地块应当是土壤疏松通透、土层深厚肥沃、保水保肥性较好的土地，在各类土质类型上以PH值在5.5-7的轻黏性沙质土壤为最佳，土质黏重土壤种出的萝卜个头小、口感差，沙性太大的土壤种出来的萝卜容易糠心或味道发苦。

还有一点，大家在选好萝卜种植地之后，应当要注意在萝卜播种前15-20天进行30-40公分的深翻暴晒，等到播种前7天左右再结合整地进行精耙平整、开沟起垄作畦，同时每亩施入3000-4000公斤的腐熟农家肥+25-30公斤的过磷酸钙+20-25公斤的氮磷钾复合肥做底肥，对于缺素的地块还要注意补充硼肥和钙肥，以此预防萝卜发生糠心、空心或开裂的问题。播种前底肥施用充足，萝卜播种后才能有个好长势、好产量。

三、关于萝卜种植的品种问题

以目前来说，萝卜品种按个头的大小主要可以分为大型萝卜、中型萝卜、小型萝卜三大类品种，萝卜品种按成熟期的早晚主要可以分为早熟型、中熟型、晚熟型三大类品种，不同的土地类型、不同的种植方法要注意灵活选择不同的萝卜品种。

一般来说，大型萝卜品种、成熟期早的萝卜品种和容易抽薹的萝卜品种，因为肉质疏松、生长期较短、地上茎叶生长速度快于地下肉质根生长速度等原因，在种植过程中容易发生萝卜空心或糠心的问题，而小型萝卜品种、成熟期中晚的萝卜品种和不易抽薹的萝卜品种，因为肉质紧密结实、生长周期长、地下茎叶生长速度与地下肉质根生长速度差不多等原因，所以在种植过程中则不容易发生空心或糠心的问题。

在播种深度上来说，个头比较大的大型萝卜品种应当选择土壤深厚的地块种植，而且种植时要注意适当稀播和深栽，个头比较小的中小型萝卜品种可以选择土壤较浅的地块种植，而且种植时要注意适当的密播和浅栽。

所以，对于咱们广大农民朋友来说，为了让萝卜长得更好、少发生空心糠心的问题，如果种植萝卜时尽量选择成熟期中晚、个头中小且不容易抽薹的萝卜品种，尽量避免平畦种植，尤其是种植大中型品种的萝卜一定要采取起垄高畦的种植模式（小型萝卜可以平畦种植），这样可以为萝卜地下肉质根的生长发育提供疏松通透的膨大环境，也能预防田间积水土壤湿度过大而发生烂根、根腐病等问题。

四、关于萝卜种植的密度问题

萝卜的种植密度，直接决定着萝卜的长势、产量和品质，种植过稀或种植过密都不利于萝卜的高产优收，种植稀了不仅萝卜总产量低，也容易发生萝卜空心问题，种植密度过大不仅萝卜容易长势不良，也容易发生各类病虫害问题。

一般来说，个头较大的大型萝卜品种密度可以掌握在株距30-40公分左右、行距40-50公分左右、每亩株数4500棵左右，个头中小的型萝卜品种密度可以掌握在株距20-25公分左右、行距25-35公分左右、每亩株数5000-8000棵左右。

上面的种植密度仅供大家参考，大家在种植萝卜时，可以在结合最后一次间苗定苗时，以萝卜长成后地上叶片能够全部正常舒展开且互不遮挡阳光为最佳种植密度。

五、关于萝卜种植的方法问题

一般来说，如果种植的是大型萝卜品种，那么建议采取点播的播种方法，如果种植的是中型萝卜品种，那么建议采取条播的播种方法，如果种植的是小型萝卜品种，为了节省人工时间起见，建议大家采取撒播的播种方法。

在萝卜播种时，应当在整好土地后，先起垄作畦挖好播种沟，然后浇透底水，等水分全部渗透到地下后，再根据把萝卜的品种采取点播或条播或撒播的方式进行播种，播种后要在种子上方撒盖上1层1.5公分左右的细薄土或草木灰进行盖种护种。

萝卜从播种后到出苗前，应当注意保持苗床土壤始终湿润，避免高温强光直射，以防种子落干而不能正常发芽出苗。

六、关于萝卜种植的苗期管理

等到萝卜出齐苗后，我们应当注意适时分次进行2-3次的间苗，以此确保每棵萝卜能有充足的生长空间。

一般来说，萝卜间苗应当按照早匀苗、多间苗、晚定苗以及去密留稀、去弱留强的原则进行管理，第一次间苗可以在幼苗长出2-3片真叶时进行，第二次间苗可以在幼苗长出3-4片真叶时进行，第三次间苗可以在幼苗长出4-5片真叶时进行，最后一次间苗时每个播种穴内只留1棵健壮苗完成间苗和定苗。

在萝卜间苗的过程中，对于缺苗少棵的地方，大家应当及时从苗株稠密的地方进行移栽补种，以此确保全田长苗整齐。

七、关于萝卜种植的浇水管理

经常种植萝卜的农民朋友应该都知道：萝卜种植地干旱缺水，那么萝卜就容易发生糠心或空心的问题，反之，萝卜种植地积水积涝或湿度过大，那么萝卜就容易发生烂根、烂心或表面开裂的问题。所以，掌握好萝卜生长期内土壤湿度和浇水管理，是实现萝卜高产优收的重要手段。

那么，萝卜如何调控湿度和灵活浇水呢？正常来说，萝卜生长期内保持土壤65-75％左右的湿度条件，是最有利于萝卜生长发育的。具体来说：

萝卜在播种后到出苗前，应当灵活早晚浇水保持土壤始终湿润，以防萝卜中受旱而发芽出苗不齐。

萝卜在出苗后的苗期到莲座期前，此时主要以地上茎叶生长为主，这个阶段一般只要土壤不干旱、中午幼苗不萎焉，我们一般就不必过多过勤的浇水，否则容易刺激萝卜发生茎叶旺长的问题，进而造成萝卜后续肉质根膨大受抑、后期减产。如果田间水肥比较大、萝卜长势太过旺盛，那么农技小背篓建议大家在萝卜进入到莲座中后期时进行几天的控水蹲苗处理，等到萝卜地上叶片的颜色变深绿以后，我们就可以结束控水蹲苗并及时全体浇灌1次透水，以此促进萝卜地下肉质根的快速膨大发育。

萝卜在进入到地下肉质根迅速膨大期以后，这个时候我们应当根据天气降水情况和土壤干湿状况，每隔7-10天浇1次水，并确保萝卜地的土壤湿度始终在70-80％左右，这样能够促进萝卜地下肉质根又快又好的膨大发育。在这个期间内，应当避免田间土壤忽干忽湿的水分剧烈变化，而且萝卜浇水可以一直浇到成熟采收前10天时要立即停止，否则容易造成萝卜发生根腐病、烂根、开裂或死棵的问题，而且收获后也不耐存放。

八、关于萝卜种植的追肥管理

萝卜生长周期长、养分需求与消耗量大，生长中后期缺肥是一定会长不好、长不大的，所以我们在播种前施足底肥情况下，在萝卜生长期内进行追肥是实现萝卜增产增收的必要手段。

一般来说，只要我们在播种前整地时施足了底肥，并且萝卜在苗期并没有叶片黄、长势弱的现象，那么我们在萝卜的苗期时就没有必要再专门搭上人工和肥料去追肥，如果萝卜苗期有长势弱、叶片黄的现象，此时我们可以用稀薄的人粪尿或尿素水浇上1-2次，以此来对萝卜进行提苗促长。

萝卜生长期的追肥，一般是从地下肉质根开始形成时或从萝卜莲座期时开始，从萝卜地下肉质根开始迅速膨大开始，萝卜就将迎来整个生长期内生长最旺盛、吸收养分量最多的需肥高峰期，此时我们应当分次追肥1-2次，以此确保萝卜地下肉质根生长膨大发育有充足的养分供应，否则萝卜指定长不好。

在对萝卜进行追肥时，应当以钾肥为主、氮磷为辅，农技小背篓建议大家选择高钾、中氮、低磷的氮磷钾复合肥（或者使用硫酸钾+少量尿素）进行追肥，分别在萝卜地下肉质根膨大的初期和中期分别追肥1次，每亩每次追肥量掌握在15公斤左右，每隔15天左右追肥1次，连续追肥2次左右即可。追肥期间一定要严格控制好氮肥的用量，否则会影响萝卜的总体产量。

除了根部覆土追肥以外，为了进一步提高萝卜的含量和品质，同时也为了预防萝卜发生空心、糠心、烂根、开裂等问题，农小背篓建议大家从萝卜莲座期开始，每隔7-10天使用磷酸二氢钾+含硼叶面肥+含钙叶面肥喷施1次，连续喷施2-3次。

九、关于萝卜种植的控旺管理

对于田间水肥充足、中后期时地上茎叶长势过旺或过快的萝卜，我们一定及时喷打控旺药物进行控旺处理，以此来抑制地上茎叶旺长、促进地下肉质根膨大发育，否则萝卜产量上不去。

在萝卜的控旺管理上，大家可以使用在萝卜莲座期或萝卜肉质根膨大前使用多效唑、助壮素、矮壮素等植物生长调节剂喷施1-2次，以此对萝卜起到“控上、促下”的效果，但所有植物生长调节剂或其他药物都应当在萝卜采收前10-15天时停止使用。

除了喷打植物生长调节剂对萝卜控旺的方法以外，我们也可以在萝卜采收前中后期进行摘叶的方法，以此来控制茎叶旺长、促进地下肉质根膨大发育、实现萝卜增产。在萝卜摘叶增产方面的管理上，在萝卜采收前20-25天左右时选择晴天，分次摘除植株底部外围的3-4片老黄枯叶，这是最有利于萝卜增产、最节省人工的摘叶方法，但在萝卜地下肉质根刚开始膨大的时候是一定不能摘除叶片的，否则会造成萝卜用来光合作用合成有机养分的叶片数量和叶片面积不足，从而影响萝卜肉质根的迅速膨大发育，这样容易造成萝卜减产。

但需要注意的是，种植稀疏、叶片数量较少、成熟期较早、土壤贫瘠、长势较弱的萝卜是不适合进行摘叶管理的，萝卜摘叶方法只适合在土壤肥沃、水肥充足、长势旺盛、成熟期中晚的萝卜上使用。

十、关于萝卜的中耕培土管理

在萝卜生长中后期的肉质根膨大发育期时，地里既容易长出大量的杂草，也容易出现萝卜地下肉质根长出地面弯曲畸形的问题，为了避免杂草与萝卜争夺养分、促进萝卜肉质根膨大增重和改善萝卜的外观品质，我们可以根据实际情况对萝卜进行1-2次的浅中耕培土（中耕过深容易伤根），一方面可以清除田间的杂草，另一方面可以提高土壤的疏松通透性促进萝卜肉质根膨大发育，再一方面结合中耕培土时要对弯曲的萝卜进行扶植培土（在萝卜肉质根漏出地面3-5公分时进行最合适），这对提高萝卜的产量、改善萝卜的品质都是非常有帮助的。

最后，农技小背篓再给大家分享两个促进萝卜增产、预防萝卜空心或糠心的管理小技巧：①促进萝卜增产的管理小技巧：可以在萝卜采收前35天左右顶部心叶长到1-2公分时，选择晴天用锋利的尖刀在萝卜缨下方把萝卜的心叶生长点全部挖掉，然后0.5％的尿素水+0.3％的磷酸二氢钾喷施1-2次；②预防萝卜空心和糠心的管理小技巧：在萝卜播种后35天左右和采收前15-20天左右时，使用100毫克/千克的萘乙酸分别喷施1次。

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