种植的蘑菇怎么卖(卖烤肉种蘑菇……巩留县庭院里的小生意红红火火)

来源：天山网

庭院里卖烤肉，食客真不少

今年，巩留县通过政策扶持、技术指导，积极鼓励引导农村富余劳动力发展特色庭院经济，让更多的人尝到了庭院经济带来的甜头，走出了一条以庭院兴业、以庭院富民的路子。

这两年，良繁片区良繁社区居民吾米提一直在市场里卖羊肉，每天都会剩下一些羊肉，羊肉放久了不新鲜容易滞销，这让他很烦恼。为了解决这一问题，他考虑在自家院子里开个烧烤店，把每天剩下的新鲜羊肉做成烤肉进行销售。说干就干，运行一段时间后，他的烤肉大受欢迎，一天有近2000元收入。

顾客买尔旦说：“他家的烤肉味道特别好，我经常和朋友来吃。”

吾米提说：“我们家的烤肉是用果木烤的，味道当然不一样，好多人吃完一次，还想再来吃，老顾客特别多。”

顾客越来越多，过去的小摊子已经不能满足烧烤生意的需求。吾米提打算改造庭院，扩大经营范围，为顾客营造更好的用餐环境。

“生意好了，后期我将继续努力，争取干出一番事业。”吾米提对未来充满了信心。

庭院里种蘑菇，效益真不错

和选择在庭院做烤肉生意的吾米提不同，塔斯托别乡巴哈拜村的村民蔡敏则看中了食用菌种植。2017年，她将家里的12亩土地流转给合作社后，便在自家庭院发展起了成本低、效益高的蘑菇种植。几年下来，菌袋数量从最初的200袋发展到了3000多袋。

“现在一年的收入在10000元到20000元。”村民蔡敏说。

巴哈拜村在引导村民积极发展庭院经济、增收致富的同时，还帮助种植户宣传打开销售渠道，同时鼓励群众积极学习其他种植技术，增加收入。

来源：巩留县融媒体中心 赵建