反季节芒果种植技术(种植芒果反季节生产,掌握好这四个主要因素,高产不是问题)
芒果与柑橘、香蕉、葡萄、苹果并称世界五大水 果,素有“热带果王”之美誉旧。芒果以果形、美观、色 美、肉甜、气味芳香而闻名于世,营养价值较高。海南 属于热带地区,适合种植热带水果,其中芒果是海南 种植的热带水果之一。海南热带气候得天独厚,大力发展反季节芒果生产具有良好的发展前景,但由于受台 风、阴雨、寒冷等不良因素的影响,芒果的产值降低,使 果农遭受较大损失刊。因此,要使芒果产业做大、做强, 必须提高芒果的反季节生产技术,以应对不良气候及 不良因素的影响,从而获得更大的经济效益。
1花期管理
1.1肥水管理
芒果反季节栽培从催花期到开花期不应施过量 肥,尤其是氮肥,否则会引起冲梢,这段时期以叶面喷 施钾肥、磷肥和硼肥为主,或者每株土施草木灰、硫酸 钾、硝酸钾或复合肥,以促进花芽分化,这一时期不能 大量灌水,给水太多也会导致冲梢。施肥应坚持平衡 施肥以及少施、薄肥的原则。施肥主要以下几种方式。
1.1.1花前施肥
花前施肥在花序伸长期至初花期用,目的是促进再 生花序的发育、提高座果率。施肥种类以速效氮肥为主, 十年树以每株施尿素0.3~0.5kg或粪水10~15kg为宜。
1.1.2花后施肥
花后肥一般要在谢花后至幼果迅速膨大期施用, 施肥种类以氮肥、钾肥为主,10年树每株施尿素、钾肥 各 0.5~1.0kg。
1.1.3根外追肥
再生花序伸长期可施用0.2%~0.3%磷酸二氢钾 加0.2%~0.3%尿素和0.3%的硼酸,盛花未期和幼果发 育期可施用0.2%-0.3%磷酸二氢钾加0.2%~0.3%尿 素进行根外追肥。
1.2促花
1.2.1促花时间
土施多效哩控梢3个月左右可促花,芒果促花应 根据控梢及气候情况而定,雨季即将结束时进行,即9 月底~10月初进行,11月初开花即可。
1.2.2促花方法
常用的促花药及其使用的浓度:2%~3%的硝酸钾, 1%的硼砂,200~250mg/kg的乙烯利,1.8%爱多收水剂 4500倍液,当有个别花序抽花时,将上述药剂按相应浓度兑水,即15kg水+300~500g硝酸钾+150g硼砂 +40%乙烯利6~7.5mL+l/3包1.8%爱多收水剂(10mL/ 包),混匀后,喷施叶片正面及背面直至适度滴水,每 10d喷1次,连喷2~3次,可使花穗抽生整齐一致。
1.3保花
1.3.1调花
调花针对不同的花穗类型,采取相应的调花措 施,调花后出现花序抽生过多,可适当疏去过多、过弱 花序和病害严重的花序,提高芒果成花率、座果率,减 少败育果。
1.3.2调花后出现冲梢的处理
1) 人工摘除新梢
芒果调花后抽出少量新梢,可用人工摘除。
2) 药剂处理
用200~300mL/kg乙烯利药液(即15kg水+40% 乙烯利6~9mL)杀梢,再喷1.8%爱多收水剂4500倍 液+20%-30%硝酸钾+1%硼砂+200~250mg/kg乙烯 利混合液促花。
1.3.3花带叶冲梢的处理
1)人工摘除小叶
芒果调花后,抽出少量花穗(带小叶),待小叶长 至5~10cm时,人工用剪刀把小叶摘除。如果芒果开花 后抽出大量花穗并带有大量小叶,这种情况必须用药 物进行杀叶。
2)药剂处理
在叶片尚未展开时用130~160mg/kg乙烯利药 液,即15kg水+40%乙烯利4~5mL喷施,可脱掉花穗 上的小叶。
1.3.4长花穗的处理
1) 人工处理
人工短截花穗,在花穗长15~20cm时剪顶或短截 花穗,保持总花穗长15~20cm。
2) 药物处理
药物控穗在花穗抽长至5cm左右时,用 200~250mg/kg的多效醴喷花穗。
1.3.5花量过多的处理
对于枝条开花率达80%以上的树,应将细弱枝, 过长枝的花序从基部整个除去,只留中等长度,花期 相近且健壮的花序。
1.3.6花量少的处理
花期叶面喷施含硼、锌的保花药剂(如速乐硼锌) 进行保花,一般喷2次,间隔期7~10d。
1.3.7提高花质的技术
1) 土施壮花肥
在花期萌动前和开花期施用,根据植物大小和花 量多少,在花芽萌动前每株施硫酸钾0.5-1.0kg加尿 素0.3~0.6kg或磷酸钾复合肥1.0~1.5kg,开花期每株 兑水施尿素0.5~1.0kg。
2) 叶面喷施
叶面喷施含硼锌等微量元素,可以提高座果率。
2果期管理技术
2.1疏果
疏果一般在果实发育至橄榄大时进行,对于正常 果(大果比例大于50%的树),将病虫果、畸形果、过密 果疏除,同时疏除部分小果、败育果。以每穗留2~4个 正常果或6~8个小果为宜。对于正常果比例小于50% 的树,只疏除病虫果、畸形果、过密果,并剪除残花梗、 空果梗。
2.2保果
芒果落花落果严重,将影响产量。芒果落果一般 分为两次:第一次在谢花后2周内,落果量约70% -80%;第二次在谢花后5周内,约落去留下果的 60%。谢花后的幼果期可用细胞分裂素和核昔酸、保果 合剂等药剂保果,一般喷施2~3次,间隔期7~10d。
2.3壮果
2.3.1 土施壮果肥
在果实膨大期分两次施用,第一次在果实如豌豆 大时施用,第二次在采果前一个月左右施用。每次每株 施尿素0.25~0.5kg,硫酸钾或氯化钾0.5~lkg。结果不多 的可施钾肥,有灌溉条件的最好采用液体施肥,以促进 芒果快速吸收,根外喷施生长调节剂和微肥壮果。
2.3.2叶面喷施壮果
幼果期(豌豆大小)叶面喷施一次0.1%硼酸液 40mg/kg奈乙酸,在幼果发育至橄榄大时或膨大期喷 施10~20mg/kg赤霉素或0.3%磷酸二氢钾或0.5%尿 素液或1.8%爱多收水剂6000倍液或其他叶面肥,每 7~10d施一次,连喷2~3次。芒果催花以后,芒果一般在10月上旬抽花,比自然 花期提前5o~6od,抽花后芒果管aa入促花、保果阶段。
2.4提高果实率
由于种种原因,芒果座果率较低,仅为0.1%~6.0%o 为了提高座果率,除了控梢期间喷施乙烯利、矮壮素 以提高两性花的比率,抽花后在果园饲喂苍蝇以促进 授粉以外,还可在花期使用赤霉素、奈乙酸及2,4-D 等植物生长调节剂进行保花促果。
3不良因素对海南芒果反季节生产的影响
3.1连续降雨的影响
芒果控梢期遇到连续一个星期的长时间下雨,容 易造成抽梢,导致控梢失败。
3.2连续高温的影响
芒果花芽分化需要一定的低温、干旱条件,连续高 温会影响花芽分化,造成抽梢,不抽穗,影响开花结果。
3.3低温、阴雨或台风大雨的影响
芒果开花座果期遇到低温、阴雨或台风和大雨影 响,容易造成花粉不良,花穗变黑,易感白粉病和炭疽 病,座果率低。
3.4寒冷天气的影响
芒果花期及果期遇到寒冷天气,花和幼果会冻 坏,芒果会发生病害流行,果实易感染炭疽病、细菌性 角斑病和霜霉病,容易掉果。
3.5病虫害的影响
长期以来,芒果花期和果期经常遇到白粉病、炭 疽病和枝枯病等病害的影响和横纹尾夜蛾和蓟马等 病虫的危害;有的果农单一使用1~2种农药防治病 虫,不增施肥料,使芒果的病害和虫害产生抗性,长期 使用化学农药会增加成本,在阴雨寒冷天气下喷施果 树易造成病害和药害的流行。
3.6滥用多种植物生长调节素的影响
芒果反季节生长在花果期都使用植物生长调节 素及叶面肥进行保花、保果。但是果农不按照芒果反 季节生产的标准化技术规程执行,滥用多种植物生产 调节素和多种化学农药混合保花、保果,如遇到不良 天气会产生药害,掉花、掉果,果实变黑。
3.7芒果花果期发生药害的影响
芒果药害对芒果反季节生产的花和果实产生严 重影响,使芒果扬花时间变长,掉花和掉果,座果率 低,果实有黑斑,或是摘果后果实催不熟,果树易感枝 枯病,造成病枝死亡。
4应对不良因素的对策
4.1在花果期增施肥料
芒果开花结果需要一定的营养,应坚持平衡施 肥、少施、薄施原则,肥料应以氮磷钾为主,切忌过量 施用氮肥,施肥量应以弱树多施,强树少施或不施,10 年树一般每株施复合肥0.25~0.5kg,尿素0.15~0.3kg。
4.2预测气候调节花期
根据气象资料分析,每年10月~11月上旬气候,温 度高、降雨多对芒果开花授粉有一定影响,应把花期调 到n月中下旬,错开阴雨和台风天气。如果芒果在12 月中旬~1月中旬开花,会遇寒冷天气,可用0.5的 40%乙烯利喷施叶面,可延迟花期20~30d。
4.3分期催花,减少不良天气的影响
每个果园分2~3批施药控梢,相应林段分2~3次 施药催花,如果芒果某一批开花期碰到不良天气影 响,也不影响其他芒果开花,降低风险,产期分批收 获,对芒果上市也有利,可取长补短,减少损失。
4.4做好花序修剪和促进花序再生技术
芒果反季节生产花期应进行花序修剪,提高座果 率。花序修剪主要有以下两个方面:一是,摘混合花序 小叶。二是,疏花序和疏侧花梗。
4.5适当喷施肥料
芒果在花果期都喷施壮果肥和叶面肥,干旱时施 用注意结合灌水。芒果在幼果期合理使用植物生长调 节剂进行保果,在谢花后果实黄豆大时生喷一次0.05- 0.07卩肌的防落素防止落果,以后再用0.03-0.05ug/L“920”每隔10~15d喷一次,连续2~3次,促进果实正常 生长并减少落果,适当疏果,撑枝,吊果。
4.6防治病虫害
芒果在果期病害主要防治白粉病、炭疽病和细菌病 角斑病,虫害主要防治横纹尾叶娥,芒果叶蝉和蓟马。
4.6.1病害防治
1) 白粉病
高温高湿情况下易发生,冬季修剪后,烧毁或深埋 剪除的枯枝落叶和果园杂草,芒果花期用20%粉锈灵 800~1000倍喷雾或70%甲基托布律1000~1500倍喷雾。
2) 炭疽病
防治方法是冬季搞好清园,烧毁枯枝杂草,合理 修剪,促进树冠通风,花期或果期用40%多菌灵或 60%~75%的代森锌500-800倍液,80%的克菌丹粉剂 800~ 1000 倍液。
3) 细菌性角斑病
主要发生在花期,高温、高湿或台风过后,防治方 法用70%百菌清800倍或120倍的农用链霉素和硫 酸铜混合防治。
4.6.2虫害防治
1) 横纹尾叶娥
主要为抽梢期及花期为害,冬季修技后清除杂 草,在嫩梢或花序1.3cm用敌百虫或50%速灭威20% 的速灭杀丁及甲维盐防治。
2) 叶婵
在芒果花期及幼果期用20%的速灭杀丁 2000倍或 50%叶婵散粉剂]000~1500倍,在花序和幼果期防治。
3) 蓟马
清除杂草和枯枝落叶,减少虫源,在芒果花期和果 期用10%的毗虫咻可湿性粉剂2500倍或4%毒死脾乳 油1300倍或18%的阿维菌素乳油3000倍防治。
4.7合理使用化学农药
防治病虫害应提倡使用农业防治,生物防治和物 理防治方法,合理使用高效、低毒、低残留农药,限制 使用中等毒性农药,禁用高等毒性农药,农药应轮换 使用。
4.8做好防风、防寒、防旱工作
经常收听天气预报并做好灾害性天气防御及灾 后处理,台风来临应做好防风工作,干旱时应适当灌 水,天气低温和寒冷时,应合理使用农药,避免产生药 害,台风过后,应清除残枝。适时喷施保护性农药。
4.9做好芒果的套袋及采收分级包装工作
芒果反季节生产的关键是花、果期管理。提高芒 果的花期、果期管理技术至关重要,应按照芒果标准 化生产技术规程进行,做好防病工作,并积极应对不 良天气及不良因素影响,提高芒果产量和品质,减少 芒果药害是每个果农应注意的问题,应做好防治。
5小结
芒果反季节生产要素主要包括四个方面:反季节 生产花期管理、果期管理、不良因素的影响及病虫害 的防治。每个环节互相联系,缺一不可,必须重点掌握 和注意关键环节,芒果反季节生产花期和果期为主要 环节。要使芒果反季节生产取得较好经济效益,必须 按照芒果反季节生产的技术规程,主要芒果反季节生 产的几个要素,应对不良气候的影响是每个果农应注 意解决的问题,应该引起重视。
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