陕州区位于豫西丘陵山区，谷子种植历史悠久。由于干旱影响、品种混杂退化、田间管理粗放，导致谷子产量长期低而不稳。为了提高谷子产量和品质，多年来我们开展了许多生产调查和试验示范，初步探索出了一套谷子增产技术，在生产上推广应用，效果明显。

谷子是陕州区主要秋粮作物之一，由于干旱影响、品种混杂退化、田间管理粗放，导致谷子产量长期低而不稳。为了提高谷子产量和品质，我们开展试验研究，认真总结生产经验，形成了适于当地的栽培技术模式，为发展谷子生产提供了有效的技术支撑。

1 主要限制因素

1.1 品种退化

我们在生产调查中发现，多数群众对更新谷子品种认识不足，生产上普遍存在长期使用同一品种现象，有的品种连年种植明显退化，应用优质谷子杂交种更少，影响谷子产量和品质的进一步提高。

1.2 旱灾频繁

当地属于典型的旱作农业区，谷子生长完全依赖自然降雨。年际间干旱频率高达88.7%，且时空分布不均，常发生春旱、伏旱。在谷子幼苗期和灌浆期，常遇到干旱威胁，保苗困难，灌浆受到影响，粒重降低，秕籽较多。

1.3 土壤瘠薄

陕州区位于豫西丘陵山区，地形地貌复杂，常有水土流失，土层较薄，有机质、有效氮、速效磷含量较低，由于干旱的影响，仅有的土壤养分也不易发挥作用。生产上存在重化肥、轻有机肥的现象，土壤有机质消耗大，土壤肥力低。

1.4 管理粗放

我们在生产调查中还发现，有的群众疏于间苗、定苗，谷子种植密度偏大，个体发育不良，苗弱苗小，抵抗自然灾害能力差；不重视病虫害防控，地下虫、白发病危害严重。

2 提高谷子产量的技术措施

2.1 轮作深耕

谷子不宜重茬连作，要注意轮作倒茬，适宜的前茬作物依次是豆类、马铃薯、甘薯、小麦、玉米等。春谷田要在秋作物收获后深耕25 cm左右，结合翻耕亩施充分腐熟的优质有机肥2 500～3 000 kg，尿素15 kg，磷酸二铵10 kg或过磷酸钙30 kg，硫酸钾10 kg；开春解冻后，及时浅耕耙耢，播前2～3 d浅犁、镇压提墒。夏播田麦收后及时灭茬，抢时早播。

2.2 选用优良品种

根据近年来的试验示范，选用适宜当地的高产、优质、适应性广的张杂谷10号、豫谷18、冀谷40、晋谷21、冀谷19号、冀谷31号等优良品种。播前进行种子精选，选择粒大饱满、无霉、无病籽粒，播种前晒种2～3 d（忌在水泥地上晒种），用35%瑞毒霉按种子量的0.3%～0.5%拌种，防治白发病，或用50%多菌灵按种子量的0.5%拌种，防治黑穗病，或用种子量的0.1%～0.2%辛硫磷闷种3～4 h，防治地下害虫。也可用种子包衣，有效防治谷子病虫危害。

2.3 适期适量播种

春谷适宜播种期在4月下旬至5月上旬，不宜过早播种，夏谷抢时播种，力争6月20日前播种结束。播种深度要适宜，春播3～4 cm，夏播2～3 cm，土壤墒情好的可适当浅播，墒情差的可适当深播。春谷亩播量0.7～1 kg，夏谷1 kg。每亩用磷酸二铵或尿素3 kg作种肥，如果土壤干旱，可以不施或者少施种肥，使用种肥时一定要将种子与肥料适当分开。

2.4 加强田间管理

2.4.1 补种定苗 谷子出苗后发现缺苗，应及早进行催芽播种。3～4片叶及时间苗，6～7片叶进行定苗。春播田亩留苗2.5万～3.0万株，夏播田亩留苗5万～6万株，株距3～6 cm，不可过密。间苗定苗时要做到留生长大小一致的苗，留壮苗不留弱苗，留绿苗不留黄苗，留健壮苗不留病虫苗。

2.4.2 中耕除草 谷子苗期锄地兼有除草和松土两重作用，第一次中耕结合定苗浅锄，围土稳苗，以促进次生根的生长。第二次在苗高25～30 cm时进行，深锄、细锄，深度5～7 cm，并结合中耕进行培土；第三次在苗高50 cm时进行，中耕培土，防止倒伏。中耕除草要做到头遍浅，二遍深，三遍不伤根。同时可结合化学药剂除草，播后苗前处理，每亩用50%的可湿性粉剂扑草净100 g，对水20～25 kg进行喷雾；谷莠草发生较重的田块，每亩用50%扑灭津可湿性粉剂0.2～0.4 kg喷雾处理土壤，防治谷莠草；谷苗4～5叶时，每亩用75%阔叶净可湿性粉剂0.9～1.5 kg对水30～50 kg喷雾防治阔叶杂草。

2.4.3 合理灌溉 谷子前期需水少耐旱，中期需水多怕旱，后期需水少怕涝。旱地谷子通过调整播期使谷子需水高峰与自然降水相吻合，满足谷子对水分的需求，抽穗前根外喷水；水地谷子拔节期浇一次水，起到壮秆、促大穗、增粒重的作用；孕穗抽穗期为需水的临界期，浇水防止“卡脖旱”。浇水时要轻浇或隔行浇，不要大水漫灌，要注意天气变化，低温和风天不浇，以防影响生长和引起倒伏。

2.4.4 适时补肥 谷子拔节后生长发育较快，是需肥的重要时期，要进行追肥，追肥的最佳时期是拔节后至孕穗期，一般拔节期每亩追施尿素5 kg，孕穗期每亩追施尿素10 kg，灌浆期进行叶面喷肥，延长谷子叶片生长期，增强其光合作用能力,提高粒重，减少秕粒，每亩用2%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液50～60 kg叶面喷施；齐穗前7 d用300～400 mg/kg浓度的硼酸溶液100 kg叶面喷施，间隔10 d再喷一次。高产田不喷尿素，只喷磷、硼肥液。

2.4.5 防控病虫害 实行3年以上轮作制度，冬季及时处理谷草，消除谷茬、谷草中越冬的病虫。病害防控上，以播种前种子处理为主。虫害防控上主要防治粘虫，在幼虫2～3龄期，谷田每平方米有虫20～30头时，用90%晶体敌百虫500～1 000倍液喷雾，或每亩用2.5%敌百虫粉喷粉，也可利用粘虫成虫的趋化性，用糖醋液诱杀粘虫成虫，或在7月中旬至8月下旬二代成虫数量上升时，用杨树枝把或谷草把诱蛾产卵，每天日出前用捕虫网套住树枝将虫震落于网内杀死，每亩插设2～3个杨树枝把或谷草把，5 d更换一次。

2.5 适时收获

当谷穗变黄，籽粒变硬，谷子叶片发黄，即可适时收获。收获后不要立即脱粒，堆放7～10 d后再脱粒，利用后熟提高产量。

2.6 推广轻简化栽培技术

一是选用抗专用除草剂品种。选用冀谷25、冀谷31（懒谷3号）、张杂谷10、张杂谷11等抗专用除草剂谷子新品种，在谷子出苗后通过喷施专用除草剂杀死部分谷苗，实现了间苗、除草一次完成，轻简化了生产环节，达到了免间苗的效果，大大减轻了劳动强度。二是宽行距单行种植。与常规种植相比，增大行距，使行距达到40～60 cm，单行种植，利用除草机行间除草、培土，在不进行人工间苗的情况下，可获得同样的产量。三是机械精量穴播。采用谷子铺膜覆土播种机，可一次性完成开沟、铺膜、播种、覆土、镇压等多项作业，把谷子种植由传统的条播作业改为铺膜穴播作业，每穴播种6～8粒，穴距25 cm，宽行54 cm，窄行40 cm，可免除间苗、定苗和人工除草等作业，省工省时。